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あら、移転してたのですね。場所が変わっても変わらない美味しさ。
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まんぷく夫婦の外食備忘録
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店名 |
移転
鮨處やまだ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
住所 |
東京都中央区銀座7-2-14 第26ポールスタービル 3F |
交通手段 |
新橋駅より徒歩5分 内幸町駅から367m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2012年7月6日 |
初投稿者 |
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銀座駅にお鮨一本つまみ無しのお鮨屋さんがあると聞きつけ行ってきました。
店内には遊び心あふれる大将とたくさんのイラストが。
なんでも、大将は漫画が大好きでいろんな漫画家さんが訪れるとのこと、
それもこの大将の人柄があってこそ。
【今日のオーダー】
・・・・・━━━━━━━━━━━━━・・・・・
■コース(16,500円)
・・・・・━━━━━━━━━━━━━・・・・・
今回基本のコースでいただいたのは下記の15貫
・ひらめ
・すみい
・春子鯛
・こはだ
・車海老
・椎茸
・鰹
・赤貝
・黒むつ
・かます
・ほっき
・鰆
・イワシ
・甘エビ
・卵
追加オーダーの7貫
・いくらショットガン
・鮪(赤身
・金目鯛
・鯵
・中トロ
・穴子
どのお鮨ももはや芸術と言って間違いないレベルの美味しさ。
そして細工の細やかさ。
口の中に入れた瞬間ほろっと解けるシャリは、
何度も考えて食べたくなる味わい深さがありました。
これは人におすすめもしたくなる。
一斉スタートじゃないのも嬉しい、素敵なお鮨を味わいました。
また絶対に行きたい!!!!!