あら、移転してたのですね。場所が変わっても変わらない美味しさ。 : 鮨處やまだ

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寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

5.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥20,000~¥29,9991人

あら、移転してたのですね。場所が変わっても変わらない美味しさ。

銀座駅にお鮨一本つまみ無しのお鮨屋さんがあると聞きつけ行ってきました。
店内には遊び心あふれる大将とたくさんのイラストが。
なんでも、大将は漫画が大好きでいろんな漫画家さんが訪れるとのこと、
それもこの大将の人柄があってこそ。

【今日のオーダー】
・・・・・━━━━━━━━━━━━━・・・・・
■コース(16,500円)
・・・・・━━━━━━━━━━━━━・・・・・

今回基本のコースでいただいたのは下記の15貫
・ひらめ
・すみい
・春子鯛
・こはだ
・車海老
・椎茸
・鰹
・赤貝
・黒むつ
・かます
・ほっき
・鰆
・イワシ
・甘エビ
・卵

追加オーダーの7貫
・いくらショットガン
・鮪(赤身
・金目鯛
・鯵
・中トロ
・穴子

どのお鮨ももはや芸術と言って間違いないレベルの美味しさ。
そして細工の細やかさ。
口の中に入れた瞬間ほろっと解けるシャリは、
何度も考えて食べたくなる味わい深さがありました。

これは人におすすめもしたくなる。
一斉スタートじゃないのも嬉しい、素敵なお鮨を味わいました。
また絶対に行きたい!!!!!

  • 鮨處やまだ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 鮨處やまだ

移転前の店舗情報です。新しい店舗は鮨處やまだをご参照ください。

受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
住所

東京都中央区銀座7-2-14 第26ポールスタービル 3F

交通手段

新橋駅より徒歩5分

内幸町駅から367m

営業時間
  • ■営業時間
    18時~21時30分

    ■定休日
    日曜・祝日
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2012年7月6日

初投稿者

chika**chika**(1131)

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