広島の食材を使ったイタリアン　＠広島ブランドショップTAU３階 : メリプリンチペッサ 銀座店

以前テレビで紹介され、一度伺ってみたいと思っていました。

東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅６番出口を出てすぐ右手角にある広島ブランドショップTAU３階にあるイタリアン。

店内入って階段を上がって行くとダークブルーのカーテンで仕切られた入口があります。
厨房は左手奥裏手にあり、少人数用のテーブルが配置されています。
左手に窓がありますが、店内はわずかに暗めで落ち着いた雰囲気。

祝日１２時少し過ぎで８割程の入りでしたが、右側にあるテーブル席に通されました。
足元には荷物用のカゴが置かれていました。

ランチメニューは以下の通り。

A　自家製パン、本日の広島前菜３種盛り合わせ、パスタ or ピッツァ or リゾット（下記より選択）、フリードリンク　1,296円
B　自家製パン、本日の広島前菜５種盛り合わせ、パスタ or ピッツァ or リゾット（下記より選択）、デザート、フリードリンク　1,944円
C　自家製パン、本日の広島前菜３種盛り合わせ、牡蠣オーブン焼き２ヶ、パスタ or ピッツァ or リゾット（下記より選択）、フリードリンク　2,484円
＊牡蠣をオイスターミスト（５個）に変更可　+864円

■PASTA or RISOTTO
庄原市　ズッキーニと音戸ちりめん、フレッシュトマト　アーリオオーリオ　スパゲッティ
白木町　田邊農園の葉野菜と茄子のボローニャ風ミートソース　スパゲッティ
広島県産　牡蠣のレモンクリームソース　スパゲッティ（+216円）
広島県産　牡蠣のゴルゴンゾーラリゾット（+216円）
瀬戸内の鯛の出汁で炊いたチーズリゾット
＊中盛（１．５倍、150g）　+108円、大盛（２倍、200g）　+216円

■PIZZA
マルゲリータ
瀬戸内マリナーラ
トンノ
クアトロフォルマッジ

■a la calte
オイスターミスト　1,512円
広島県産　蒸し牡蠣１ヶ　324円


こちらに来たらやはり牡蠣がいただきたいと思っていました。
以前のレビューで見た牡蠣のピッツァはメニューになかったので広島県産　牡蠣のレモンクリームソース　スパゲッティを選び、せっかくなのでBコースにしました。

ドリンクバーは店内中程にあり、コーヒー、紅茶（共にホット、アイス）、レモンティー、オレンジジュース、リンゴジュースが置いてあったので、まずリンゴジュースとレモンティーを少しいただいてみることにしました。

リンゴジュース：　味は普通ですが、すっきりした甘さで美味しかったです。

レモンティー：　レモン風味のあるアイスティーでやや薄かったです。
（写真撮るの忘れました。）

５分弱で前菜とパンが運ばれて来ました。

本日の広島前菜５種盛り合わせ（手前から時計回りに）：
イカのジェノベーゼ：　イカとミニトマトをジェノベーゼソースで和えてあり、上からかかった粉チーズがコクを与えていました。
イカの旨味（磯臭さ）がミニトマトとソースでうまく中和されていました。
キャロットラペ：　レーズンも入っていたからか、酸味弱めで甘味があり、円やかな味わいでした。
クリームチーズのカナッペ：　カリカリにトーストしたフランスパンの上にクリームチーズがのっていました。
クリームチーズはイチジク入りのようで甘く、コクがあって美味しかったです。
ちりめんじゃこを使ったチーズボール：　じゃこの旨味にチーズの風味を合わせ油で揚げてあるようで、下に敷いてあるトマトソースとも相性良かったです。
オクラとそうめんかぼちゃのサラダ仕立て：　瑞々しいそうめんかぼちゃとヌメリのあるオクラを合わせ明太子（でしょうか？）のソースがかけられていました。

自家製パン：　フォカッチャとパンが一切れずつ、軽く温められていました。
フォカッチャは上部がサクサク、軽くもっちり感があり、パンは胡桃とレーズンが入っていて甘味がありました。

前菜を食べ終わって少ししてパスタが到着。

広島県産　牡蠣のレモンクリームソース　スパゲッティ：　下記が大振りでかなりなボリューム！
粉チーズの香りが湯気と共に立ち上がってきて、ううっ。。。（実はこれ、苦手なのでチーズをなるべく除けていただき始めることにしました）。

クリーミィーでコクがあるソースですが、レモン風味が後から来るので見かけよりはさっぱりしていました。
ぽってりと大きな牡蠣が５、６個入っていました。
牡蠣は美味しかったのですが、ソースにもう少しその旨味が出ているともっと良かったと思います（旨味がしっかり出きっているには至っていなかったので）。

黒胡椒、パセリ等がかかっているわけではなかったので、後半味がやや単調に感じられてしまいました。

デザート：　ストロベリーアイスクリームとチョコレートのムース。
氷が混じったシャリシャリした食感のアイスクリームにもっちりしたムース、共に風味が濃厚でなかなか美味しかったです。
（苦手だったチョコレートも最近はそれほどではなくなってきたので、美味しくいただけました。）

紅茶：　普通のティーバッグでしたが、苦味少なめで食事後の余韻を壊さず良かったです。


広島県の食材を使った前菜、大振りな牡蠣が入った濃厚なクリームソーススパゲッティ、デザートと、いろいろ楽しめたランチでした。
牡蠣は大振りでしたが、クリームソースは個人的にそれほど得意でないこともあり、パスタは味にメリハリが感じられなかったのがやや残念でした（クリームソース好きな方にとっては美味しく感じられたかもしれません）。
テレビで観た際の印象が強く、やや期待してしまった向きはあるかと思います。
前菜とデザートはなかなか美味しかったと思います。

私がいただいたBコースはいろいろ楽しめ、量的にもちょうど良かったです。
使われている食材と場所のことを考えると、価格はまぁ相応なのかなと思います（牡蠣がもう少し旨味があると満足度は高かったかなと）。
その日のお腹具合によって選択できるコース設定があるのは良いですね。
フリードリンクがあるのは良い反面、お味の方は可も無く不可も無くでした。

量的にどのコースを選んだら良いのか等ホールスタッフの方にお伺いすると、量、内容、食材等詳しく説明して下さり助かりました。
料理提供もよどみなく、丁寧且つ気さくな接客で好印象でした。

カジュアルなデート、友人同士や家族の集まり等に向いているお店。

今回時間がなかったので立ち寄れませんでしたが、次回は階下の広島県アンテナショップもいろいろ見てみたいと思います。