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かんしゃ口コミ505件フォロワー109人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2023/12訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

早くロシアの上空を飛べるようにならないか?

平日の12時00分に予約して伺いました。
GINZA GREENビルの8階にあります。以前、伺ったことのあるイル・ピノーロや銀明翠と同じビルでした。
オーストラリア料理なのになぜかクッキーのことが多く書かれており、どうしてだろうと思っていたことを、連れ合いが教えてくれました。
ツッカベッカライカヤヌマのクッキーと同じなんですね。
友人の奥さんが画廊を始めるというので、開店祝いに持っていこうと思い、在庫があるか聞いてみると、1個だけあるというので、帰るまで取り置きしていただきました。
さて、高級感の漂う店内を見渡すと、最初に目に付くのがクリムトの複製画です。20世紀初頭の数年間、夏を過ごしたザルツブルグ近郊のアッター湖で描いた風景画です。２枚ある内の１枚は2019年に東京都美術館で開かれた「クリムト展」に出品されており、実物も観たことがありました。また、その絵が飾られている下の５〜６人用のソファーもクリムト柄になっていて素敵です。
食器も女帝マリアテレジアにより皇室直属の磁器窯になったアウガルテンとハプスブルク家の庇護の下、王妃エリザベートやヨーロッパ各国の王侯貴族を魅了してきたハンガリーのヘレンドを使っておられます。　
最初の皿は、小さなスープとコロッケです。学生時代に食べたコロッケとは大違いです。
この後前菜です。
サワークラウトと岩魚のゼリー寄せ“スュルツヒェン”
低温燻製にしたマスタードビネグレットとレティッヒサラート
魚のおいしさは当たり前ですが、添えられたカブの新鮮さにおどろきました。
スープはチョイスで、黄人参のスープ　オレンジとショウガの香り又はウィーンのコンソメスープ　フレッシュハーブのクレープ“フリタッテン”を浮かべてですが，連れ合いとシェアしました。コンソメが人気のようですが、ショウガの香りの人参のスープも初めていただく滋味高いお味でした。
メインは連れ合いは魚のソテーして　茸と根セロリのソース、私はポークのローストステーキをいただきました。
デザートはケシの実とドライイチジクのコンポートをクーヘンに　赤ワインソースでした。
最後のカフェはメレンゲの上にクリームを乗せたウインナーコーヒーとプティフールです。三日月型のお菓子が見た目とは違いカリカリしており、これも見たことの無いお菓子でコーヒーとも良く合い、おいしくいただきました。
おみやげも買えましたし、久しぶりに優雅で満足度の高い良い時間をご提供いただき、ありがとうございました。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	銀座ハプスブルク・ファイルヒェン
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	ヨーロッパ料理
予約・お問い合わせ	03-5537-3226
予約可否	予約可定休日：日曜日・月曜日 ※お席の状況によりご予約を承れない場合がございます。何卒ご了承のほど、お願い申し上げます。カフェタイムのご予約は先着3組様とさせていただきます。 ※個室のご予約・お問い合わせはお電話にて承ります。
住所	東京都中央区銀座7-8-7 GINZA GREEN 7F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座駅(東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線) 　A2出口より徒歩5分新橋駅(JR線・都営浅草線・ゆりかもめ) 　徒歩5～8分日比谷駅・有楽町駅(東京メトロ千代田線・有楽町線・都営三田線) 　徒歩10～15分・中央通り(大通り)側のエレベーターから7階へおあがりください。銀座駅から347m
営業時間	火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 15:30 L.O. 13:30 18:00 - 22:30 L.O. 19:30 月・日定休日 ■ 営業時間 [ランチ] 11:30～13:30(L.O) 15:30Close [カフェ] 13:30～14:30(L.O) 15:30Close ■ 定休日 GW、年末年始
予算	￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD） QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料・消費税込にて価格表示しております。(ランチ、ディナータイム10%、カフェタイム5%) ※個室料につきましてはお一人につき￥1,500(税込)を別途頂戴いたします。

席・設備

席数	46席（最大席数※着席のみの場合）
個室	有（2人可、4人可、6人可）個室料(お一人につき￥1,500 税込)を別途頂戴いたしますのであらかじめご了承ください。 ※1室のみのご用意のため、前日・当日につきましてはキャンセル料が発生いたします。 ※個室におきましては乳幼児のお子様もご同伴いただけますので、是非お気軽にお問合せください。
貸切	可（20人～50人可、20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙室はご用意しておりませんのであらかじめご了承ください。
駐車場	無近隣の駐車場をご利用ください※提携駐車場等はございませんのでご了承ください
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	個室におきましては乳幼児のお子様もご同伴いただけます。どうぞお気軽にご相談ください。 ※その他のお席でのご利用は小学生以上の方からとさせていただいておりますので、ご了承くださいませ。
ドレスコード	なし
ホームページ	https://ginza-habsburg.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ginzahabsburg https://twitter.com/ginzahabsburg https://www.instagram.com/ginzahabsburgveilchen
オープン日	2012年4月14日
備考	カフェタイムは先着3組様までご予約を承っております。・アレルギーやお苦手な食材などございましたらどうぞお気軽にご相談ください。
初投稿者	うぇりっしゅ（230）