メニュー・プラン : Furutoshi

更新日 : 2020/10/16

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(税込価格)

グラスワイン<Wine by the glass>

厳選のワインをご用意。
スタイルに合わせてグラス、デキャンタを組み合わせてお楽しみいただけます。

◇グーウェ・アンリ シャンパーニュ・ブリュット

1,300円

【 産地:フランス シャンパーニュ地方 / 品種:シャルドネ33% /ピノ・ムニエ33% /ピノ・ノワール33% 】
老舗の家族経営、ポワルヴェール家が手掛けるシャンパーニュ。
洋ナシや白い花のような繊細かつ上品なアロマが心地よい辛口

◇ミロナス・ワイナリー マラグジア

1,200円

【 産地:ギリシャ南部 アッティカ / 品種:マラグジア100% 】
きれいな酸味とさわやかな香り、しっかりとしたフルーツ感を感じる白ワイン。「不思議の国のアリス」の登場人物をモチーフにしたラベルも特徴的。

◇デュカ・ボルティーニ・ディ・モンテベッロ ガヴィ

1,300円

【 産地:イタリア ピエモンテ州 / 品種:コルテーゼ 】
「イタリアのシャブリ」とも呼ばれる銘醸白ワイン。
きれいな酸味に溌溂としたミネラルを感じる、魚介や野菜との相性も抜群。

◇セント・クレア ソーヴィニヨン・ブラン

1,500円

【 産地:ニュージーランド マールボロ / 品種:ソーヴィニヨン・ブラン 】
ニュージーランドワインを世界に知らしめた品種、ソーヴィニヨン・ブラン。
柑橘系のアロマが爽やかな白ワイン。

◇ドメーニレ・サハティーニ ラ・ヴィ ピノ・ノワール

1,200円

【 産地:ルーマニア中部 ムンテニア / 品種:ピノ・ノワール 】
華やかさの中にしっかりとピノ・ノワールの繊細さを感じる赤ワイン。
常温はもちろん、しっかり冷やしても楽しめます 

◇メナージュ・ア・トロワ ミッドナイト

1,400円

【 産地:アメリカ合衆国 カリフォルニア / 品種:P シラー/ P ベルド/メルロー/ C.SB 】
深く、濃い、ダークな色合い。
力強さとシルクのような滑らかさを併せ持つ、上品な赤ワイン。

◇ドメーヌ・ヴィルジニー・テュヌヴァン

1,600円

【 産地:フラン ボルドー地方 / 品種:メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン 】
特級格付けシャトー、シャトー・ヴァランドローが所有するワイナリー。
長期熟成から産まれるまろやかなタンニン、深みのある上品な赤ワインです。

SparklingWine ~スパークリングワイン~

◇ヴィーニャ・マルティナ カヴァ・ブリュット

5,500円

【産地:スペイン カタルーニャ地方 / 品種:マカベオ/パレリャーダ/マカベオ 】
30 か月かけて丁寧に瓶内熟成。
すっきりとした辛口にしっかりとした泡、旨味溢れる味わいです。

グーウェ・アンリ シャンパーニュ・ブリュット

8,000円

【産地:フランス シャンパーニュ地方 タリュ・サン・プリ / 品種:シャルドネ33% /ピノ・ムニエ33% /ピノ・ノワール33%】
老舗の家族経営、ポワルヴェール家が手掛けるシャンパーニュ。
洋ナシや白い花のような繊細かつ上品なアロマが心地よい辛口。

アジエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ フランチャコルタ・ミッレディ

10,000円

【産地:イタリア北部 ロンバルディア州 フランチャコルタ / 品種:シャルドネ】
産地:イタリア北部 ロンバルディア州 フランチャコルタ
イタリアのシャンパーニュとも呼ばれるスパークリングワイン。お洒落なボトルも特徴的。
「ミッレディ=1000 日以上」の熟成から産まれる深いコク、きめ細かい泡立ち。

ボーモン・デ・クレイエール グラン・レゼルヴ ブリュット

12,000円

【産地:フランス シャンパーニュ地方 エペルネ / 品種:ピノ・ムニエ60% /シャルドネ25% /ピノ・ノワール15%】
完全自社畑と自社設備で一貫して造り上げられる、こだわりのシャンパーニュ。
まろやかでエレガントな泡立ちが特徴。後口はすっきりとしています。

ジャニソン・バラドン ヴァンドヴィル・ブリュット

15,000円

【産地:フランス シャンパーニュ地方 エペルネ/ 品種:ピノ・ノワール50% /シャルドネ40% /ピノ・ムニエ10%】
お婆ちゃん子だったオーナーが「家族愛」をテーマに自らデザインしたハートラベル。
繊細で生きいきとした泡に、豊かな果実味としっかりとしたコク。

WhiteWine 白ワイン

テヌーテ・ダウリア クエルチア・ディ・アニバーレ・ビアンコ

5,000円

【産地:イタリア南部 バジリカータ州 品種:マルヴァジア80% フィアーノ20% 】
紅茶のようなフローラルな香りが特徴な微発砲ワイン。食前酒としても最適。

イロチュキ・ポドゥルミ グラシェヴィーナ・セレクテッド

5,500円

【産地:クロアチア東部 イロク 品種:グラシェヴィーナ 】
クロアチアでは最もメジャーな白ワイン品種。深みのあるフルーティな香りは魚介はもちろん鶏肉等とも相性抜群。

ミロナス・ワイナリー マラグジア

6,000円

【産地:ギリシャ南部 アッティカ 品種:マラグジア】
世界最古のワイン産地、ギリシャ。きれいな酸味とさわやかな香り。
「不思議の国のアリス」の登場人物をモチーフにしたラベルも特徴的。

デュカ・ボルティーニ・ディ・モンテベッロ ガヴィ

6,000円

【産地:イタリア ピエモンテ州 / 品種:コルテーゼ】
「イタリアのシャブリ」とも呼ばれる銘醸白ワイン。
きれいな酸味に溌溂としたミネラルを感じる、魚介や野菜との相性も抜群。

ドゥルト・ラ・グランド・キュベ ソーヴィニヨン・ブラン

6,500円

【産地:フランス ボルドー地方 / 品種:ソーヴィニヨン・ブラン】
レモンやグレープフルーツを思わせる爽やかな香り。
余韻の長い、綺麗にバランスのとれた白ワイン。

ローレンツ・ファイブ シンギング

7,000円

【産地:オーストリア ニーダーエスタライヒ州 / 品種:グリューナー・フェルトリーナー】
オーストリアの代表品種、グリューナー・フェルトリーナー。
思わず歌い出したくなる、活きいきとした味わい。

セント・クレア ソーヴィニヨン・ブラン

7,500円

【産地:ニュージーランド マールボロ / 品種:ソーヴィニヨン・ブラン】
ニュージーランドワインを世界に知らしめた品種、ソーヴィニヨン・ブラン。
柑橘系のアロマが爽やかな白ワイン。暑い日にグイっといきたくなる味わい。

フェルディナンド・ピーロート フェア・アラニー

7,800円

【産地:ハンガリー ハノス=バハ / 品種:ミュスカ(マスカット)】
フェア・アラニーとはハンガリー語で「黄金の雫」
ブドウを丸かじりした時のようなフルーツ感、マスカットの香りが心地よい半甘口。

セント・クレア パイオニアブロック10 シャルドネ

8,500円

【産地:ニュージーランド マールボロ / 品種:シャルドネ】
「これぞNZ シャルドネ!」と表現したくなる、樽好きにはたまらない白ワイン。
ナッツやアーモンドを思わせるコク。豚肉との相性も抜群です。

ドメーヌ・ミットナット・フレール キュベ・ギョタク

8,800円

【産地:フランス アルザス地方 】
【品種:リースリング/ゲヴュルツトラミネール/ミュスカ/ピノ・グリ/ピノ・ブラン】
アルザスを代表する5 品種をブレンドした、日本人女性醸造家が手掛けるワイン。

ドメーヌ・ブシャール・エール・エ・フィス サン・ロマン

9,800円

【産地:フランス ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ 品種:シャルドネ】
ブルゴーニュを代表する優良生産者のひとつ。自然な味わいを表現する造り手。

ウィリアム・フェーブル シャブリ 1er Cru “ヴァイヨン”

10,000円

【産地:フランス ブルゴーニュ地方 / シャブリ 品種:シャルドネ】
産地:フランス ブルゴーニュ地方 シャブリ地区 / 品種:シャルドネ
シャブリの代表的な生産者の一人、1 級畑「ヴァイヨン」のブドウのみ使用。
シャブリのお手本とも言うべきミネラル感、クリアな酸味に豊かな果実感。

グレ・ブラン

12,000円

【産地:フランス ボルドー地方 / 品種:ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン
ボルドー特級格付け第2 級シャトー、コス・デストゥルネルが手掛ける白ワイン。
リンゴや若草のようなフレッシュな香り、時間と共にバニラのような香りが広がります。

ザ・プリズナー ブラインドフォールド

15,000円

【産地:アメリカ合衆国 カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー 】
【品種:シャルドネ/ルーサンヌ/ゲヴェルツトラミネール/グルナッシュ・ブラン/シュナン・ブラン/ヴィオニエ】
南フランス、コート・デュ・ローヌのブドウ品種にヒントを得たアメリカ産ワイン。
焼きたてのアップルパイのような濃厚な香りが広がる、コクのある白ワイン。

ドメーヌ・ルネ・ルカン・コラン シャサーニュ・モンラッシェ クロ・ドゥ・ヴァン

18,000円

【産地:フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 / 品種:シャルドネ】
小さな家族経営で、高貴なブドウ造りで知られるドメーヌ。
パインやリンゴのような濃密なフルーツ感にコクのあるトースト香が楽しめます。

Red Wine 赤ワイン

ドメーニレ・サハティーニ ラ・ヴィ・ピノ・ノワール

5,000円

【産地:ルーマニア中部 ムンテニア 品種:ピノ・ノワール】
華やかさの中にしっかりとピノ・ノワールの繊細さを感じる赤ワイン。
常温はもちろん、しっかり冷やしても楽しめる。

パスカル・トソ カベルネ・ソーヴィニヨン

5,500円

【産地:アルゼンチン メンドーサ / 品種:カベルネ・ソーヴィニョン】
オーパス・ワンの醸造責任者監修のワイナリー。
フルーティかつマイルド、どんなお料理でも楽しめます。

アッヴォールト・ジンファンデル オーガニック

6,000円

【産地:イタリア南部 プーリア州 / 品種:ジンファンデル(プリミティーヴォ)】
紙で包まれたボトルがお洒落なフルボディ赤。
深みのあるチョコレートの様なコクのある香りと、豊かなタンニンが楽しめます。

リチャード・ハミルトン リトル・ロード シラーズ

6,500円

【産地:オーストラリア マクラーレン・ヴェイル / 品種:シラーズ】
オーストラリアの代表品種。フランスではシラーとも呼ばれるブドウ。
スパイスやペッパーの様な香りに、上品な樽香が合わさった赤ワインです。

マッツェイ キャンティ・クラッシコ

6,800円

【産地:イタリア トスカーナ州 品種:サンジョベーゼ/マルヴァジア・ネーラ/コロリーノ/メルロー】
トスカーナのトップワイナリーとして君臨し続けるキャンティクラシコを象徴する偉大な造り手。

シャトー・ピュイグロー

7,000円

【産地:フランス ボルドー地方 コート・ド・フラン / 品種:メルロー/カベルネ・フラン/マルベック】
シャトー・ルパンを始めとする数々のトップシャトーを所有する名家が手掛けるシャトー。
芳醇な果実味とタンニンのバランスが素晴らしい一本です。

メナージュ・ア・トロワ ミッドナイト

7,500円

【産地:アメリカ合衆国 カリフォルニア】
【品種:プティ・シラー/プティ・ベルド/メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン】
深く、濃い、ダークな色合い。
力強さとシルクのような滑らかさを併せ持つ、上品な赤ワイン。

シャトー・ロスピタレ レゼルヴ・ルージュ

7,800円

【産地:フランス ラングドック地方 ラ・クラープ / 品種:グルナッシュ/ムールヴェードル】
フランス南部、地中海沿岸で作られるフレッシュな赤ワイン。
プラムの様な果実味、力強くリッチな濃縮感を感じます。

セント・クレア パイオニアブロック15 ピノ・ノワール

8,500円

【産地:ニュージーランド マールボロ / 品種:ピノ・ノワール】
ブルーベリーやスミレのような優しい香り。
華やかさとオーク樽の深みのある香りが合わさったエレガントなワインです。

ドメーヌ・ヴィルジニー・テュヌヴァン

9,000円

【産地:フラン ボルドー地方 / 品種:メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン】
特級格付けシャトー、シャトー・ヴァランドローが所有するワイナリー。
長期熟成から産まれるまろやかなタンニン、深みのある上品な赤ワインです。

フォンタナフレッダ バローロ

9,800円

【産地:イタリア ピエモンテ州 品種:ネッビオーロ】
イタリアワインの王様バローロ。老舗ならではの奥ゆかしい味わい。

ヤルデン カベルネ・ソーヴィニヨン

10,000円

【産地:イスラエル北部 ゴラン高原 / 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン】
イスラエル航空ファーストクラス採用。日本にも根強いファンが多いワイナリー。
凝縮感のある華やかな果実味と、重厚感を感じる樽香。

ジェラール・ベルトラン シガリュス・ルージュ

12,000円

【産地:フランス ラングドック地方 オード・オートリヴ / 品種:シラー/グルナッシュ/ムールヴェードル】
エールフランスファーストクラス採用。ノーベル賞授賞式の晩餐会でも供されたワイン。
黒い果実の風味に、シルクの様な滑らかなタンニンの見事なバランス。

オリン・スウィフト アブストラクト

15,000円

【産地:アメリカ合衆国 カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー / 品種:グルナッシュ/プティ・シラー/シラー】
「大人のポケモン」とまで呼ばれた大人気カルトワイナリー。
熟したプラムや木苺のような果実味、重厚感のあるアロマが感じられます。

ドメーヌ・オーディフレッド ヴォーヌ・ロマネ “オー・シャン・ペルドリ”

18,000円

【産地:フランス ブルゴーニュ地方 ヴォーヌ・ロマネ / 品種:ピノ・ノワール】
元ロマネ・コンティの醸造、栽培責任者が継承したドメーヌ。
特級畑「ラ・ターシュ」のすぐ隣の畑で収穫したブドウを使用。
ベリーのようなフレッシュな果実感に、バラのようなエレガントな香り。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Furutoshi(フルトシ)
ジャンル イタリアン、フレンチ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5600-4555

予約可否

予約可

コース料理のラストオーダー
ランチ:13:30
ディナー:20:30

住所

東京都中央区銀座4丁目9-2 ソラリア西鉄ホテル銀座 2F

交通手段

東銀座駅から徒歩3分
銀座駅から徒歩5分

東銀座駅から168m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 07:00 - 10:00

      L.O. 09:30

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:00

  • 土・日・祝日

    • 07:00 - 10:30

      L.O. 10:00

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:00

  • ■ 定休日
    無休(ソラリア西鉄ホテル銀座の休館日に準じます。)
予算

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

ディナータイムのアラカルトご注文はサービス料10%をいただいております。

席・設備

席数

48席

最大予約可能人数

着席時 48人、立食時 80人

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

ホテル内全館禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、英語メニューあり、朝食・モーニングあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(小学生可)

ランチ・ディナーは小学生以上が可(子供用メニューはありません)
未就学のお子様連れはお断りさせて頂いております。(※朝食のみご利用可能)

ドレスコード

夏場のビーチサンダル/タンクトップは不可

ホームページ

https://www.furutoshi-ginza.com/

公式アカウント
オープン日

2011年9月22日

電話番号

03-5565-0577

備考

1)モーニングはご予約を承っておりません。予めご了承くださいますようお願い致します。
2)PayPay決済対応可能です。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

chika**chika**(1131)

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     12:00 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [祝日]
     07:00 - 10:30(L.O. 10:00)
     12:00 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)

    ■ 定休日
    無休(ソラリア西鉄ホテル銀座の休館日に準じます。)

  • アクセス方法を教えてください

    東銀座駅から徒歩3分
    銀座駅から徒歩5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

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    ★4.2【FILE 4207】2024/02/17 (土) 08:49 訪問

    銀座の
     松屋通り沿いのソラリア西鉄ホテル銀座 2階に
     12年5ヶ月前の2011年9月にオープンした
     レストランです。

     3週間振りに3回目の訪問をしました。

    店内は
     白と木目とガラス張りを基調としたスタイリッシュな雰囲気です。

     入って
      正面にテーブル席が並び、
     総席数4...