【リストランテクロディーノ】サービスのレベルが全く追い付かず、料理の一人歩き : リストランテクロディーノ

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2.2

1人
  • 料理・味2.2
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.4
  • CP2.4
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問1回目

2.2

  • 料理・味2.2
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.4
  • CP2.4
  • 酒・ドリンク-

【リストランテクロディーノ】サービスのレベルが全く追い付かず、料理の一人歩き

今回訪問したのはリストランテクロディーノ。

銀座駅から歩いて8分ほどに位置するリストランテクロディーノは創業して10年ほどのお店。

フランス美食ガイドランキングとイタリア美食ガイドランキングに選出されたと言うこちらのお店で今回ランチのAコースを注文しました。

下中玉ねぎのアイスクリーム ジャガイモのスープとホタテのソテー
 玉ねぎのアイスクリームは風味高くとても全体によく合い、ジャガイモスープの冷たさもよく合う。ホタテ温かく出てきたが、個人的には冷たい方がマッチしそうなのと、トマトも100%合うかと言われると微妙なラインかも。

パン
 作り置きかな?これは美味しくないです。

タリヤン ボロネーゼソース
 麺はあっさりしながらボロネーゼがしっかりと味を強めた一品で個人的には好きな味です。

豚すね肉のパン粉焼き 白インゲン豆の煮込み
 すね肉の味が明らかに強すぎて美味しくない。ちょっと全部食べるのも口の中がやられてしまい厳しい。。

ヘーゼルナッツ ピスタチオ チョコのセミフレッド
 ヘーゼルナッツとピスタチオ、チョコはそれぞれ相性が良い

ハーブティー

以上、料理については散々。。しかしそれ以上に気になったのは店員さん。新人かもしれませんが、店頭に立てば関係はありませんし、先輩のフォローアップも何とも。。
ドリンクは注いでくれない。お皿の奥位置がずれている。説明がとても下手で料理の想いが何一つ伝わらない。その結果料理が美味しくなくなる。カラトリーの置く位置が毎回反対だったり間違っている。

料理を引き出す接客ではないことは間違いなく、その状態で接客に立たせるお店もどうかしていると思います。
非常に残念な印象となりました。ご馳走様でした。


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kenta-crv

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
リストランテクロディーノ(ristorante KURODINO)
ジャンル イタリアン、ビストロ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

03-5579-9815

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座3-4-17 銀座オプティカ6F

交通手段

銀座駅から徒歩3分
銀座一丁目駅から徒歩3分
有楽町駅から徒歩5分

銀座駅から190m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 23:30

      L.O. 料理21:30

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    第1・第3月曜日
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4010001137836

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

24席

個室

(4人可、6人可、8人可)

1部屋4名様まで 1部屋8名様まで

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

お子様の同伴は10歳からとさせていただいております。

ホームページ

http://kurodino.com

公式アカウント
オープン日

2011年6月14日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

NA1NA1(222)

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