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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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料理人
本多誠一氏(ホンダセイイチ)―豊富な経験から導いた共通点
料理
日本食での技と研鑽が活きる、繊細な”モダンスパニッシュ”
空間
水彩画が彩る、優雅な時間を愉しむための空間。
ピックアップ!口コミ
初訪問。 盆休みのメインイベント(笑) 計画していた登山が天候悪くて中止になり、ガッポリ空いたスケジュール。 せっかくなので滅多に行かないジャンル、お店をと言う事でいろいろ探して辿り着いたのがこちら。 予約は1週間前で取れました。しかもお一人様もオッケー。 ホームページから予約に進むとテー... 詳細を見る
この日は銀座にあるスリオラさんへ。 馬鹿な自分にはズリオラにしか読めない。笑 そんなことを思いながらお店へ。 予約して伺いましたが、ランチの時間帯ソロで来られてる方もいて... 詳細を見る
ランチで贅沢においしいものを食べようと、こちらのお店を予約しました。ランチではありますか、ディナー用のガストロノミーコース(税・サ込で33275円)で予約しました。 ペア... 詳細を見る
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歌舞伎座は、東京都中央区銀座にある歌舞伎の劇場。役者さんも御用達という名店が立ち並ぶエリアで、グルメの激戦区としても知られています。今回は歌舞伎座周辺にある、おしゃ...記事を読む»
店名 |
スリオラ(ZURRIOLA)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店 |
ジャンル | スペイン料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3289-5331 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「港区麻布十番3-2-7」から移転しています。 |
交通手段 |
東京メトロ 銀座駅 A1・A2出口から徒歩3分 銀座駅から227m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
31席 (個室2室(4名×2室)・カウンター9席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ソムリエがいる |
ドレスコード | ビジネスカジュアル |
ホームページ | |
備考 |
ご予約は以下のURL又はお電話にて承ります。 |
初投稿者 |
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8m
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90m
150m
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[月]
定休日
[火]
11:30 - 13:00
18:00 - 20:00
[水]
11:30 - 13:00
18:00 - 20:00
[木]
11:30 - 13:00
18:00 - 20:00
[金]
11:30 - 13:00
18:00 - 20:00
[土]
11:30 - 13:00
18:00 - 20:00
[日]
11:30 - 13:00
18:00 - 20:00
■ 定休日
月曜日(他月に8日間お休み)
アクセス方法を教えてください
東京メトロ 銀座駅 A1・A2出口から徒歩3分
JR新橋駅銀座口から徒歩7分
このお店の口コミを教えてください
ランチで贅沢においしいものを食べようと、こちらのお店を予約しました。ランチではありますか、ディナー用のガストロノミーコース(税・サ込で33275円)で予約しました。
ペアリングワインが税込みで、3 Vinos 9878円〜、4 Vinos 13816円〜、5 Vinos 17160円〜となっていましたので自分は5 Vinosを注文し、お酒が飲めないツレはソフトドリンクを注文です。
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日本料理との共通点を追駆した先に見つけた、四季折々の表情を見せる”モダンスパニッシュ”。
食の中心地、銀座。賑やかなメイン通りから少し離れたビルに店を構える「ZURRIOLA」で愉しめるのは、世界から脚光を浴びている”モダンスパニッシュ”だ。
素材の質を大切にする姿勢や、シンプルな調理法など、スペイン料理と日本料理の共通点を見出した本多誠一シェフ。各国の名店で修行した自身の研鑽を果敢に取り入れ、「ZURRIOLA」ならではの美食空間を作り上げた。四季の移ろいを感じさせる丁寧な料理を味到す...るには、多彩なスペインワインも欠かせないだろう。
「皆様のお近くに」というシェフの想いから、店内にはシェフズテーブルが設けられており、オープンキッチンのカウンター席では香りや音、五感の全てで料理を愉しむ事ができる。
本多シェフの飽くなき探究心によって進化し続ける料理は、更に奥深く、高邁なものに磨かれていく。各国の料理文化が優しく調和する貴重な一皿を、是非堪能いただきたい。