気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
「巴馬ロハスカフェ」｜横浜発 驢馬人の美食な日々
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-4825782 .js-count","target":".js-like-button-Review-4825782","content_type":"Review","content_id":4825782,"voted_flag":null,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
驢馬人
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
驢馬人さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
巴馬ロハスカフェ（BAMAロハスカフェ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心、カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄「銀座」駅 徒歩２分 銀座駅から243m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイム サービス料５％、個室料5000円 |
席・設備
| 席数 |
80席 （カウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 完全個室2部屋。半個室もあり |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年1月19日 |
| 備考 |
店内の設計やインテリアは世界的建築家隈研吾氏による。本格中華でほぼ初のオール電化厨房。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
2013-01-0307:15:18「巴馬ロハスカフェ」テーマ：中華料理「巴馬（バーマ）ロハスカフェ」＠銀座（☆☆彡）
http://bama-cafe.com/
巴馬は中国南西部の秘境で、世界５大長寿の里の一つ。
ここはロハス生活雑誌の「ソトコト」が手がけたカフェだそうです。
実際、雰囲気よい箱で、料理も独自の中華で美味しい。子連れも可能なのでいつか家族で伺いたいお店でウ。
住所：中央区銀座６−１１−１銀座ソトコトロハス館１F
電話：０３−６２５５−６８４０
定休：無休
営業：１１時半～１５時／１５時～１７時／１８時～２３時（２２時LO）
銀座の建物の角にあり、壁はガラス張り、雰囲気の良い店内がよく見えます。柱などはゴザで覆ったような外観。
入り口は大きく思いガラス扉。横にガラガラと開ける形ですが、重いのでお店の人が開けてくれます。
中に入っても雰囲気よい空間ウッドの床にテーブルとイス、黒い壁と天井にダウンライトの照明。厨房はオープンで焼き物がぶら下がり、カウンター奥の壁には中国の人の写真。天井から壁は外観同様ゴザで装飾されています。ぶら下がっているのは巴馬の特産品だと言うトウモロコシの皮の枯れたもの。。
１２年１月２日夜の来訪。
１６時前に宇都宮を出たはずだけど、事故渋滞などで１９時過ぎにようやく銀座に到着。一人で美味しいものを食べるには銀座が良いかと思って寄りました。車を停めて和光の方に歩いていると、ここが目に入りました。
そう言えば、ぐるナイのゴチで使われたお店じゃないですか。
オーガニックピーチジュースOrganicSparklingPeachJuice ６００円
IZZEのスパークリングピーチジュース。果汁７０％、炭酸自然水３０％というアメリカコロラド州のロハスドリンク。ピーチだけではなく、白ぶどうやグレープフルーツが入っているみたいです。
巴馬スタイルサラダハーブ野菜と“火麻オイル”のドレッシング 巴馬式沙律 通常１３００円
実はハーフサイズでお願いしています。通常どのお皿も２人分だそうですが、ハーフをお願いできて良かった。
上に乗っているのは空芯菜のスプラウト。サラダのメインは中国の干し豆腐です。この干し豆腐、麺みたいなのですが、食感は固めなのに腰のない麺みたいでした。それに金針菜にトレビスとレタス、各種お豆。
火麻とは麻の実のこt。ドレッシングは少し辛目の大根おろしドレッシングみたいな感じです。
火麻を練り込んだクリーミー担々麺 火麻担担麺 １６００円
汁なしなのか汁あり派のか判断が難しい珍しい担々麺。
すべてこれゴマだれのような汁は確かにクリーミー。ここに辛い辣油。麺は細麺。タレがもったり目なのでやや食べにくいが、その味は素晴らしい。上に乗っているもやしとニラの炒め炒めはシャキシャキ美味しいだけではなく、驚くほどの海老の香ばしい香り。干しエビを混ぜているのだけど、なんてエフェクティブ！！ それに挽肉です。
かなり素晴らしいが、もう少し麺を太麺でプリプリにするか、絡まないよう固めのポクポクした麺にかえるともっと好みだなぁ。
ドラゴンフルーツの杏仁プリンハイビスカスのジュレとライムミントソース 烙花火龍果杏仁豆腐 １１００円
杏仁の香るプリン。上にはプルルンとしたアロエにプチプチ食感の良い種の入る刻んだドラゴンフルーツ、それにドライな杏のようなフルーツとエスプーマにしたヨーグルトのような泡。
周辺のソースはライムとミントの緑のソースとハイビスカスの赤いソース。