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東銀座のラーメン有名店。百名店にも選出されています。場所は鯛茶漬けの名店「銀座あさみ」の近くになりますが、こちらのご主人はそのあさみのご出身だとか。入口に設置の券売機で食券を購入してから席へ。いつも行列とのうわさでしたが、タイミング良くスムーズに入れました。初訪店にて一番人気の「塩ラーメン」1100円を。チケットをお店のお兄さんに渡して待つこと5分程度。その... お店の口コミを見る

麺処 銀笹 (築地市場/ラーメン)

**2025**年4月
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**2025**年6月
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麺処銀笹

（ぎんざさ）

ラーメンTOKYO百名店2024選出店

3.78
口コミ 2201 人
保存 94671 人

最寄り駅：

築地市場駅

[ 東京 ]

ジャンル：

ラーメン

つけ麺

予算：: ￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999

定休日：: 日曜日、祝日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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tabestar11 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 391件フォロワー 2,153人

ピックアップ！口コミ

魚介出汁×鶏ガラ×豚骨＆鯛飯⭐︎百名店

東京を代表するラーメン店の一つとして高い人気を得続けているお店。昆布・鰹節・煮干など魚介からとった出汁をベースとして鶏ガラ・豚骨も併せ、旨みと深いコクのインパクトある塩ラーメンを提供している。お店は新橋駅徒歩8分。遅めのお昼で伺ったところ待たずに席に着くことができました。「銀笹らーめん塩(1... 詳細を見る

629？

2024/12 訪問

1回
どくだみちゃん Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 2,553件フォロワー 5,961人

すっきりとした塩ラーメン

東銀座のラーメン有名店。百名店にも選出されています。場所は鯛茶漬けの名店「銀座あさみ」の近くになりますが、こちらのご主人はそのあさみのご出身だとか。入口に設置の... 詳細を見る

190？

2025/04 訪問

1回
dai2

口コミ 432件フォロワー 89人

安定感のある塩（潮？）スープ

平日週末の2時過ぎくらいに昼食がずれ込んだので、こちらを思い出して訪問しました。焦がし味噌ポタにも惹かれましたが、券売機横には「当店のお勧めは塩ラーメン（と鯛飯）です」と書かれ... 詳細を見る

11？

2025/04 訪問

1回

口コミをもっと見る（2201人）

麺処銀笹が紹介されているグルメ情報まとめ

東京都でラーメン巡り！こだわりが詰まったオススメ18選

全国の様々なグルメが味わえる東京都ですが、中でもラーメンは激戦区として知られ、醤油・塩・味噌・豚骨、様々なスープのラーメンが食べられ、珍しい出汁やトッピングなど個性...記事を読む»

食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺処銀笹（ぎんざさ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2024 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3543-0280
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・都営大江戸線「築地市場」駅(A3出口)より徒歩６分・JR「新橋」駅(銀座口)より徒歩８分築地市場駅から349m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:15 - 15:00 日・祝日定休日スタッフ不足のため、しばらくの間夜の営業はお休みされています営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席（４人掛けテーブル４卓、２人掛けテーブル１卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣コインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2010年11月25日
備考	店主は鯛茶漬けで著名な店で修行するなど、和食18年の経験があります。
初投稿者	ぼぶさん（328）
最近の編集者	move.943（10） ... 営業時間情報（'25/03/27 11:18） yu.foodlove（71） ... 営業時間情報（'24/09/12 12:06）編集履歴を詳しく見る