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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
銀座 朧月(おぼろづき)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6280-6166 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線「有楽町」駅(中央口)より、徒歩5分 銀座駅から253m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
7席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くに西銀座駐車場有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年10月18日 |
備考 |
店内の写真撮影は禁止、食事のみ。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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金曜日の19:20。雨が降っていたためなのか、それとも送別会シーズンのためなのか、行列無しで待たずに座れた。
カウンター7席だが実質6席じゃないだろうか。兎に角狭い。
女性客が2名だが、基本男性客ばかりだ。
濃厚つけ麺 中300gに、味玉を追加で 950円。
さて何分かかるかなと思っていたら、意外と早く5~6分程度で出てきた。
スープは熱々の様に湯気が立っているが、一口すするとそれほど熱さはない。
魚粉系の香りと旨味がある魚介豚骨スープだが、魚粉の香りは強くなく、甘味と酸味も強くなく丁度良い位の嫌にならない程度なので飽きずに食べられる。
スープには玉ねぎなどの野菜も溶け込んでいるようだ。表面には黒いタレのような調味料が掛けられている。
この調味料が何なのか、舐めてみたものの分からない。
麺は太くてもちもちしたかなりの食べごたえがある。今回300gにしだが、量以上のボリュームがある。
具材はメンマと角切りチャーシューで、メンマらしい味に魚介のタレが混ざり中々美味しい。チャーシューもしっかり煮込まれて旨い。
麺を食べ終わりスープ割りに。他の店でよくある、妙な鰹だし臭いスープではなく、三つ葉が入ってさっぱりと食べられる。ただ、元々が癖がないスープなので、物足りなさ感が強調される。
美味しいんだけど贅沢な注文かもしれないが。
よくある濃厚で魚介臭さや酸味が立っているつけ麺は、味が強すぎて飽きてしまうと常々思っていたので、その点このつけ麺は程よさがあり理想的なはずだったが、最終的には物足りなさを感じてしまった。
一体自分はどういうつけ麺が好きなのか分からなくなってしまう。
でも美味しかったのは間違いないので、また来ます。