程よい濃厚さで癖が無く、飽きずに食べられるつけ麺。 : 銀座 朧月

公式

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銀座 朧月

(おぼろづき)
ラーメンTOKYO百名店2023選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問1回目

3.7

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

程よい濃厚さで癖が無く、飽きずに食べられるつけ麺。

金曜日の19:20。雨が降っていたためなのか、それとも送別会シーズンのためなのか、行列無しで待たずに座れた。
カウンター7席だが実質6席じゃないだろうか。兎に角狭い。
女性客が2名だが、基本男性客ばかりだ。

濃厚つけ麺 中300gに、味玉を追加で 950円。
さて何分かかるかなと思っていたら、意外と早く5~6分程度で出てきた。

スープは熱々の様に湯気が立っているが、一口すするとそれほど熱さはない。
魚粉系の香りと旨味がある魚介豚骨スープだが、魚粉の香りは強くなく、甘味と酸味も強くなく丁度良い位の嫌にならない程度なので飽きずに食べられる。
スープには玉ねぎなどの野菜も溶け込んでいるようだ。表面には黒いタレのような調味料が掛けられている。
この調味料が何なのか、舐めてみたものの分からない。
麺は太くてもちもちしたかなりの食べごたえがある。今回300gにしだが、量以上のボリュームがある。
具材はメンマと角切りチャーシューで、メンマらしい味に魚介のタレが混ざり中々美味しい。チャーシューもしっかり煮込まれて旨い。
麺を食べ終わりスープ割りに。他の店でよくある、妙な鰹だし臭いスープではなく、三つ葉が入ってさっぱりと食べられる。ただ、元々が癖がないスープなので、物足りなさ感が強調される。
美味しいんだけど贅沢な注文かもしれないが。

よくある濃厚で魚介臭さや酸味が立っているつけ麺は、味が強すぎて飽きてしまうと常々思っていたので、その点このつけ麺は程よさがあり理想的なはずだったが、最終的には物足りなさを感じてしまった。
一体自分はどういうつけ麺が好きなのか分からなくなってしまう。

でも美味しかったのは間違いないので、また来ます。

  • 銀座 朧月 - 濃厚つけ麺 味玉トッピング

    濃厚つけ麺 味玉トッピング

  • 銀座 朧月 - 濃厚つけ麺  味玉トッピング

    濃厚つけ麺 味玉トッピング

  • 銀座 朧月 - スープ割り

    スープ割り

  • 銀座 朧月 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
銀座 朧月(おぼろづき)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-6280-6166

予約可否

予約不可

住所

東京都中央区銀座6-3-5 第一高橋ビル 1F

交通手段

JR山手線「有楽町」駅(中央口)より、徒歩5分
都道405号線(西銀座通り) の1本山手線寄りの道。
数寄屋橋交差点を新橋方面へ。次の交差点を右折し、次を左折。
新橋より銀座西六丁目交差点を左折、次を右折。

銀座駅から253m

営業時間
  • 月・火・水・日・祝日

    • 11:00 - 16:00
    • 17:00 - 22:00
  • 木・金・土

    • 11:00 - 16:00
    • 17:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    但しスープがなくなり次第終了
    L.O.は15分前

    ■ 定休日
    無休
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

7席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くに西銀座駐車場有

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2010年10月18日

備考

店内の写真撮影は禁止、食事のみ。
券売機は千円札のみ。両替機もあるが、事前に千円札を用意しておく方がよい。

初投稿者

坂上雲坂上雲(136)

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