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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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洗練された中華そば(税込780円)
土曜日の夜7時過ぎに来ました。
既に店内に3人、外に2人並んでいました。カウンター7席だけのお店だと言う事は食べログでリサーチ済み。
初めての来店だったので、一番シンプルなメニューを選択し『中華そば(並)』にしました。
外に並び始めて20分。店内に入り券売機で食券を買って、店内にてまた待つ事15分。席に着いて着丼までに更に5~6分程。
店内にはラジオがかかっており、なんでラジオ?と思いましたが、店主の好みなのかな~
実はどんなラーメンか、あまり予備知識なく食べに来たので、こちらの中華そばが煮干ラーメンだったのは食べるまで知りませんでした。
喜多方ラーメン坂内に似た豚骨ダシと、煮干などからなる魚介ダシのスープを合わせた感じ。
雑味が一切ないスープで、店主が丁寧に作っている事が伝わって来ます。
具はチャーシュー、小松菜、長ねぎと玉ねぎのみじん切り、ナルト、うずらの煮卵。
なんでうずらの卵?ちょっとしょっぱかった。
麺は縮れ太麺。
ラーメン一杯にまとまりがあり、完成度が高いです。小松菜がこのスープに合っています。チャーシューは柔らかいけど味があまりない…でもスープに浸すと美味しい。麺も勿論美味しい。
並ぶけど、また来たいレベルのお店でした。
ご馳走様でした。
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kate_beckett
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店名 |
銀座 朧月(おぼろづき)
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6280-6166 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線「有楽町」駅(中央口)より、徒歩5分 銀座駅から253m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
7席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くに西銀座駐車場有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年10月18日 |
備考 |
店内の写真撮影は禁止、食事のみ。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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主人が平日に有休を取ってくれた日の夜に行って来ました。
20時を回っていましたが、人気店なので並んでるだろうなと思っていたら、店内は満席でしたが行列はなくラッキーでした。
私達は中華そば(並盛り、税込み780円)の食券を買い、更に10分くらい待ちようやく席が空き着席。
5分くらいして着丼。
店主さんにラーメンの撮影許可を得て撮影。
以前食べて美味しかった記憶のあったラーメン屋さんだったにも関わらず、最近食べに行ったら美味しくなかったという事が多々あり、最近はラーメンが苦手でしたが、こちらは2回目の訪問ですがやっぱり美味しかったです。
魚介だしの香りが立ち、丁寧に作られたスープに合った麺。一番リーズナブルなお値段の中華そばなのにチャーシューが5枚も入っています。具の小松菜、刻み長葱、刻み玉葱もスープに合っています。
来て良かった。少しラーメンが好きになりました。お店は狭いけど、ラーメンは一流です。
ご馳走様でした。