この口コミは、くろぶた通信さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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くろぶた通信口コミ1,764件フォロワー1,802人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク3.7

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2020/02訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク3.7

￥15,000～￥19,9991人

女子会ステーキ

「黒毛和牛サーロインステーキ（120g）と久米島車海老2尾」（10000円外税）を頂く。

「先付：パパイヤのお浸し」 ◯△
「サラダ」 ◯
「島豆腐と紅芋の鉄板焼」 ◎
「野菜（ピーマン/しめじ/玉ねぎ）のオリーブ炒め」 ◯
「サーロインステーキ（120g）と車海老焼き」 ◯
「人参シリシリー」 ◯
「ガーリックライス/アーサのお吸い物/漬物」 ◯
「沖縄風ぜんざい」 ◯

これに「泡盛カクテル（赤と青）」「泡ハーフボトル」「ボトル赤（チリのカベルネS）」を二名で嗜み、ひとり1.5万ちょい。
ごちそうさまでした♪

9

サーロイン 120g

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9

車海老

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9

やめられない止まらない

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9

島豆腐/紫芋/ピーマン/しめじ

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7

人参シリシリー

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7

サラダ

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7

ガーリックライス

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7

沖縄風ぜんざい

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7

泡盛カクテル

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7

チリのカベルネS

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7

こんなカウンターが3箇所

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7

ごちそうさまでした

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2013/01訪問1回目

4.0

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥6,000～￥7,9991人

おきなわひとり旅 in銀座

かねてから、このフロアに訪れると気になっていました。焼き手・スタッフ全員女性で、沖縄和牛と久米島の車海老が売りの、沖縄に三店舗展開している鉄板焼き屋さんの東京店ですね。近々大阪にもオープンさせるとの事。昼メニューは3800円～11000円で、ディナーはランチ限定メニューを除いた5800円～11000円の価格帯です。選んだのはランチ限定「極上黒毛和牛ももステーキコース」（4800円　税抜き）。内容は以下の通りです。
・先付　青パパイヤの千切り青じそドレッシング　△
・サラダ　○
・野菜（ピーマンとシメジ/玉葱）のオリーブ炒め　○
・島豆腐と紅芋の鉄板焼　○・・・紅芋の詰まった身がホクホクで美味
・極上ももステーキ/ガーリックチップ　○・・・ミディアムに焼かれたサッパリの肉質、ランチなら十分
・ゴーヤーチャンプルー　△・・・沖縄産ゴーヤーと玉子だけで仕上げる
・沖縄豚の中身おすまし　○・・・モツの旨味は薄いが、その分ほっとします
・コシヒカリご飯＆漬物　○・・・ツヤツヤに炊き上がった柔らかめの御飯（お替り無料）でゴーヤーを頂く
・沖縄ぜんざい　○・・・かき氷に覆われたぜんざい　ニンニクを食べた後には旨い！
これにグラスワイン2杯と泡盛のロック（各800円）であります。

焼き手として付いてくれた方は見るからに沖縄の方で、こちらに赴任して未だ間もないという初々しいお姉さんでした。ここ銀座店は、沖縄からのスタッフと東京採用のスタッフが半々という事や、沖縄料理はじめ色々な話題でオッサンの相手をしてくれ良い時間を過ごせました。この辺は寿司屋と同様、味もさることながら作り手とのコミュニケーションでその店の印象が変わってくるのが面白いですね。不慣れな環境や地域性の違い等もあるのか、硬さが覗く接客ではありましたが時と共にこなれてくるでしょう、頑張って下さいね。

使っている素材（塩・油・米）には拘りがありそうだし、沖縄特産品が多く、ちょっとした旅気分も味わえます。又、琉球ガラスや沖縄焼きの器類も店名に因んで全て青系で、オリーブオイルで焼き上げる料理共々清々しい余韻を残します。そして女性スタッフならではの物腰の柔らかさが、女性客にも鉄板焼きを受け入れさせる上手な商売と感じます。現に男女比率は1:2位でしたからね。窓際奥には8人用個室もあり、家族連れに重宝されているとの事。場所・雰囲気から、おひとり様でも入り易い気軽な鉄板焼き店だと思います。
ごちそうさまでした♪

2

極上黒毛和牛ももステーキ

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2

紅芋/島豆腐/ﾋﾟｰﾏﾝ･しめじ

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ゴーヤーチャンプルー

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青パパイヤの先付/サラダ

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豚中身すまし/御飯/漬物

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かき氷に覆われたぜんざい

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カウンターは4コーナーあり

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2

ごちそうさまでした

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	碧銀座三越（へき）
ジャンル	ステーキ、鉄板焼き
予約・お問い合わせ	03-3538-2919
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 12F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座駅から200m
営業時間	11:00 - 16:00 L.O. 15:00 17:00 - 22:00 L.O. 20:30 ■ 定休日 1月1日・三越銀座店休館日に準ずる
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	40席（テーブル35席、カウンター5席）
個室	有（8人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2010年9月10日
関連店舗情報	碧の店舗一覧を見る
初投稿者	Keith Ja（342）
最近の編集者	和食のおに（855） ... 店舗情報（'24/05/06 08:48） tankon（0） ... 店舗情報（'22/11/27 16:30）編集履歴を詳しく見る