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銀座 × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ごろ寝さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ごろ寝口コミ1,014件フォロワー554人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.1

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.3
サービス3.4
雰囲気3.2
CP2.7
酒・ドリンク3.0

2013/02訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.1

料理・味3.3
サービス3.4
雰囲気3.2
CP2.7
酒・ドリンク3.0

￥5,000～￥5,9991人

デパート和食

銀座三越のレストランフロアにあるこちらのお店、ランチタイムに伺いました。
店内は一面ガラス張りにしてあるのでそれなりの開放感があります。

お昼は１日３０食限定３８００円の「菜篭弁当」、５５００円の「すみれ懐石」
８４００円の「しゃくなげ懐石」の３種類。
今回は５５００円の「すみれ懐石」を頂いて来ました。

・先付

　豆の煮もの。
　よくスーパーでも売られている五目煮の味を上品にしたような感じで
　特に美味しくもなく内容にもガッカリな一品。
　確かに甘味控え目なので食べやすいっちゃ食べやすいのですが
　もうちょっと凝った物を期待していただけにテンション上がらず・・・。

・一献

　ふろふき大根、酢味噌。
　大根の上にはふきのとうの揚げ物が乗っています。
　ふろふき大根は普通に美味しく揚物もサックリと揚がっていて味も良かったです。

・向付

　鮪とやがら。
　淡泊なやがらとは対照的に湯引きしてあるのか表面に火が通ったマグロが
　脂が乗っていて美味しかったです。
　口の中に入れると脂の甘味がジュワーっと広がって、これは表面に火を
　通してある効果がよく出ているお造りでした。

・汁

　よもぎ麩の白味噌。
　この白味噌はほんのり甘く濃いめで美味しい。
　からしもきいてるので白味噌好きには嬉しい一品。

・八寸

　白和え、柿の漬物巻、川エビと空豆の揚げ物、こんにゃくあられ揚げ、恵方巻き。
　このお皿がまた少々ガッッカリで内容もしょぼく特に美味しくもない。
　普通八寸のお皿ってときめいたり驚いたりするのですが、これは逆の
　意味で驚きでした。
　中ではおしんこの恵方巻きが１番ましでした。

・焼物

　鱈のタレ焼き。
　鱈の焼き加減は良く中はふっくらとしてジューシー。
　タレが結構濃いので淡泊な鱈の身と合っているのですが少々濃すぎます。
　添えられてあったごぼうチップが美味しかったです。

・煮物

　若布、筍、ひろうすのお鍋。
　いささか濃すぎるお汁の味に驚きました。
　上品さのかけらもないひたすらぶっこいお出汁。
　京料理のイメージが変わってしまうほどしょっぱい味でした。

・食事

　白いご飯に香の物、金目鯛のみぞれ和えが煮物と共に運ばれて来ました。
　あのお鍋を汁がわりに飲むとゆーことなのかもしれませんがとても無理。
　これなら普通の赤出汁の方が良かったかな～。

・水菓子

　アイスと黒豆の松風。
　これまた普通なアイスです。
　好みでどうぞときなこが別皿に乗せられてきましたがきなこをかけると
　まんまきなこの味で意外性も何もない。

５５００円の懐石コースにしてはずいぶん力不足で満足を得られない食事。
特別美味しい一品でもあればまた違った印象になるんでしょうけど
「流石！」と思わせてくれる料理に出会えなかったのが残念です。

　

1

煮豆

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ふろふき大根

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1

鮪とやがら

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白味噌

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八寸

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鱈のタレ焼き

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お鍋

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アイス

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黒豆松風

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留石楠花このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本料理
住所	東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 12F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座駅A7出口直結銀座駅から163m
営業時間	■営業時間 11:00～14:00（LO) 17:00～21:30（LO) ■定休日無休（銀座三越と同じ）
予算	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
サービス料・チャージ	サービス料10%（夜）　ランチはなし

席・設備

席数	32席（テラス 16席（5月中旬～9月初旬））
個室	有（4人可）個室料あり 3,000円
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙テラス席のみ 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 3,000円　1時間無料　最大3時間無料
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	夜景が見える
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	OK
ホームページ	http://kyo-shakunage.jp/
オープン日	2010年9月11日
備考	「美山荘」の4代目主人・中東久人氏プロデュース
お店のPR	京都・美山壮プロデュース、季節の京料理を銀座で堪能。東京の街並を見渡せる屋上テラス席が人気銀座・三越12階に広がる大人の癒し空間―。「石楠花」では、京都・花背にある美山荘で修行をつんだ料理長が、和の真髄とともに海外で得た自身の感性を添え、伝統的かつ新しい日本料理をご提供しております。使用しているのは旬の食材。この旨みを最大限に引き出す味わいが、日本人として美味しいと素直に感じるものであり、その純粋な感性に添った京料理を野趣あふれる演出でご提供しております。お昼には、季節の味覚をお気軽に...お楽しみいただける【菜籠弁当（3,800円）】をはじめとした昼懐石を各種ご用意。17時以降は、閑静な和の情緒漂う洗練された店内で、銀座の夜を堪能しながらゆったり本格懐石をお楽しみいただけます。山の沢をイメージした月見台から望む銀座の夜景は、格別です。どうぞお買い物の帰りや特別な一日に、気品あふれる四季折々の日本の味覚をぜひお楽しみください。
初投稿者	のぶ山（20）