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個室で焼鳥をワインとともに、が似合う銀座らしい一軒
銀座という街は不思議で、VIP感溢れるイメージだけでなく、裏道の小さな居酒屋も似合ったりする。だから、古くからの小さな焼鳥屋も多いのだが、ここは前者のタイプの店。電通通りに面したビルのうえにあり、照明も暗く、高級感たっぷり。カウンターの間隔も広く、くつろげる雰囲気。だから雰囲気優先の店かと思うと料理も美味いのがうれしいところで、前菜のサラダもシンプルながらいいし、串はひとつひとつが大振りで充実感がある。それにあわせるワインは店と相談するのが一番。かなりレアなものがあるから、値段と相談しながらどうぞ。ワインを楽しむには凝った料理よりも素材を大切にする焼鳥のようなもののほうが合っているかもしれないと思わされる。
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柏原 光太郎
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柏原 光太郎さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座Toriya Premium（【旧店名】とりや 銀座店）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、ワインバー、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3503-8320 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約のお電話は繋がりにくい場合が御座いますのでwab予約が便利です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄各線、B９出口より徒歩２分、ソニービルより外堀通りを新橋方向に歩き通り沿い左手 銀座駅から208m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6010402027477 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
税・サービス料込み |
席・設備
| 席数 |
45席 （カウンター20席、 テーブル25席（個室含む）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） 半個室は5名様～8名様 御相談下さい |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
平日は、13歳未満のお客様のご来店をご遠慮して頂いています。 |
| ドレスコード | カジュアルフォーマル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年4月19日 |
| 備考 |
・ご予約(キャンセルポリシーに関して) |
| 初投稿者 |
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銀座だもの、焼鳥屋もピンキリだが、こちらはゆったりとしたカウンターとテーブルで焼鳥を食べながら、ワインを楽しむ大人の店。中は華やかだが、値段は焼鳥だから思ったほどじゃないのがうれしい。が、コスパだけの問題ではなくこの店を推すのは、焼き手が好みだから。外はカリッと中はしっとりという言い方はどこでも同じだが、肉汁がパンパンに膨らんだ瞬間を見極めるのがうまい。しかもこの日は冬季限定の天然青首鴨が入荷。それを彼に焼いてもらえば、なおさらのこと。