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☆フレンチの技が冴える肉料理、だけじゃない！お魚も絶品、奥行広いお料理☆
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エントランス♡
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お店のプレゼン
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ムニュ本日
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のどか
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美味し自家製
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くるみいり
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ミおいしい
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前菜
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いろいろ
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おおきいハム♪
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リエット
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いっこちゃんのも
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てんこもり
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なめらか
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マッシュルームおおっきい
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ラぺくん
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たらちゃん
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インゲン衝撃
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身が厚い
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いっこちゃんの同メニュ
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クーリのソース
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イケメンニョッキたくさん
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ぴちぴち！ニョッキツンデレ
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もっちもちニョッキ♡
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コーヒー
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parisjunko
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
銀座ルヴァン エ ラ ヴィアンド（LE VIN ET LA VIANDE）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、フレンチ、ステーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座線「銀座駅」 A12番出口 徒歩3分 銀座一丁目駅から275m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料：お1人様660円（ディナーのみ） |
席・設備
| 席数 |
46席 （テーブル46席（内、個室6席）） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 40人、立食時 48人 |
| 個室 |
有 （6人可） 6名様までの個室となります。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
不可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年2月10日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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「銀座厳選されたお肉フレンチ」評判もいいので、是非と、伺いました。
赤い外観、エントランスが可愛いお店、店内は広く、ビストロらしいカジュアルさと華やか、賑やかさ。
「ジビエ、お肉がお得意の名店」当たり前ですがお魚だってあります。
Aランチ 本日の前菜・メイン・パン・コーヒー にいたしました。
【前菜】
「本日の前菜（プテイオードブルを添えたサラダ仕立て）」
内容は、いろいろお惣菜とサラダ。お皿にボリュームたっぷり。
１・「生ハム」は、技術的に極薄、でも衝撃的に大きい。燻製のいい香りが鼻にダイレクトにくる！塩味も優しめ、肉に特化されたお店って感じ。
２・「人参のラぺ」ふと目で甘さ引き立つ。技術的にトップに盛られていた。
３・「豚のリエット」にくにくシイ味。なめらかだけど、リエットは、勢いある肉が主役、クリームでごまかしていない。ごまのいっぱい入った、さくさくラスクにのってました。
イタリアンでいう“クロステイーニ”カリカリが特徴、おいしい！
４・「キノコのマリネ」おおきなマッシュルームとかいろいろきのこ、キノコの味を引き立つように味を構成、上手に共演されていて「プロ」の味でした。
５・「サラダ」シーザードレッシングにちかい？おいしいドレッシングのかかった新鮮なレタスがバリバリに盛りつけられていました。
【パン】
「自家製パン（ライ麦パンとくるみ入りパン）」
お店のご説明、サックリもちもちをお楽しみ下さいパン。丸ごと一個。ほんとうにパン自体の小麦粉自然の甘み、むっちりした焼き上がりでそのままで味わって楽しみました。
くるみ入りパンは「こんなに！？」っていう程クルミドカッと、いっぱい入って歯ごたえ美味しい幸せパンでした。
【メイン】
「鮮魚のポアレ・パプリカのクーリ」
「本日の鮮魚は北海だらのポアレ、パプリカのクーリ」をチョイス。夢のような一皿以上の量の絶品「ニョッキ」を添えていらした。鱈さんも皮めカリッとの焼き具合と身のフワッと柔らかさの加減は良好。鱈のうまみの脂としっかりしたパプリカの濃いソースがおいしい。至福。あ、ソースは、「クーリ」ですね。手間暇かかったクーリ、「裏ごししてペースト状にしたもののこと」トマトでないところが非凡ね。
ニョッキもオドロキのたっぷりの量でイタリアンだったら一皿でお料金とるでしょう。。
セコンドピアット・メインディッシュがお魚とするならばプリモピアットに値するニョッキですね。モチモチして弾力のある食感のニョッキはお魚とかお野菜の異なる味わいコントラストが楽しめて美味しかったです。
上品な盛り付けと丁度良いボリューム、まとまって良かった！盛り付けも綺麗、いんげんのミドリ色とクーリのオレンジに拍手！！
この日のラインナップは、
「豚肩ロースの煮込みヌイユ添え」「茄子と牛肉のラグースパゲッテイ」「牛パヴットのステーキマスタードソース」「鴨胸肉のロースト」「定番ハンバーグ黒デミグラスソース」
いっしょのいっこちゃんも全く同じなので共通、きれいに食べました。おなかいっぱいフルボリュームに驚いていた。。
【カフェ】
カフェはコーヒーです。
この店は美味い食事もさることながら、居心地いい雰囲気と、温かいサービスが最高でした。付かず離れず、堅すぎず柔らかすぎず、大きい店では得られないホスピタリティ。フレンチ・テイストの洋食。食べ応えのある重厚な味のメイン料理まで、構成はよく考えられておりました。今日は宝塚観劇のハレノヒ、銀座といえど、すべてのお店が「お料理もお値段もおりこう、良好！」というわけではありませんので、すべらないよう慎重に選び大正解！でした。気持が上がったまま「ジェンヌ」観劇できます。立地条件もたいへんによろしいのでおススメです。平日も頑張って伺いたい、是非来たい、です。