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店名 |
天ぷら 阿部 銀座本店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
03-6228-6077 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄銀座線銀座駅 A10番出口 徒歩1分 銀座駅から40m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (カウンター12席、テーブル4名席1つ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
2009年4月10日 |
お店のPR |
“なだ万”で30年間天ぷらを揚げていた職人の技
職人が『日本料理なだ万』で培った長年の経験を生かし、ご満足いただけるお料理をご提供いたします。 アットホームな店内なので、カウンターでてんぷらを食べる初心者の方でも是非ご来店下さい。 ※大好評の昼の「かき揚丼」は期間限定となっております。詳細はお問い合わせ下さい。 |
初投稿者 |
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銀座駅より徒歩1分
ミシュランガイド東京2017掲載店舗、
銀座天ぷら阿部へ
一階がうなぎ屋が入っている、雑居ビルの地下一階。
上のフロアも全て、飲食店である。
『なだ万』で30年間天ぷらを揚げていた職人が、店主であると。
海老のかき揚げが、スペシャルらしいので今回は、上かき揚げ丼2500円をいただく味噌汁、お新香付きだ。
席数はカウンター12席、4人掛けのテーブル1つの小さなお店だ。地下店舗の為、混雑状況は分からなかったが、
満席であった。
場所柄、外国人の方たちまちらほらと。
待つこと、3分程で提供された。
早い、、、。
蓋がして提供されている、
少し蒸らしているのか、
先に味噌汁を、
??
あれ、、、
美味いぞこの味噌汁。
豆腐とニラが入っているが、ハイクオリティだ。
そして蓋をあけると、3センチはあろうかと、厚いかき揚げが、
そして上には、玉子の黄身の天ぷらが。
食べる前からわかるごろごろたっぷりの海老。
これをこの短期でだしてくるとは、これは期待大だ。
さっくりと箸が入るかき揚げを割ってみると、やはり大量の海老が。
味は濃い目ではあるが、タレが少な目で丁度良い味付けだ。
海老は甘みがあって、
かき揚げに入ってるわりには、
良い揚げ具合だ。
それでも。かき揚げの頃もはサクッとしている。
黄身の天ぷらを崩しながら食べる。
濃い味のタレとの相性も抜群である。
これはうまく。
流石銀座の天ぷら屋だと思える逸品であった。