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隠れた名店
今日のランチは銀座で海鮮丼
1.5人前 美味い
・
・
銀座 すし和 銀座6-12-2B1
イエロースパイスさんの迎え
こちらのお店 インスタで見つけた所 11時30分で 先客なし
5〜6分待ってくださいと
中に案内 ノスタルジックな
店構え店内もモロ昭和
子供の頃は何処にもあった。
しばし待ち海鮮丼1.5人前をオーダー 15分程待ち不安な感じ。
やって来ました。海鮮丼
海老にマグロ ネギトロ
小肌 イカ(なんとスミイカ)
タイ ハマチ ゲソ 穴子 イワシ
赤貝(おそらく冷凍でない)
まぁ銀座でこのネタこのお
値段 立派です。
実食 ネタが美味い。 そして
シャリ 硬さ味共に高級店並
そして器に盛り付けが
ふんわり柔らか 人肌で
美味い！隠れた名店
味噌汁が付かないと思っていたら、半分くらい食べたら
しじみの味噌汁が 美味い
並でこの美味さ 次は上海鮮丼だな
大変美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。
後客3人
ワンオペなので、時間に余裕を
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
銀座すし和
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3289-3588 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 銀座駅 徒歩２分 東銀座駅から223m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター８席 小上がり６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日のランチは銀座で握り
美味い
・
・
こちらのお店2度目ましてですが、以前はマツコの知らないのテレビ前で、空いてましたが、放送後は凄く並んでいました。もういいかなとオープン15分前の11時15分で
二組と1名で6番目並びました。前の二組はテレビを見て来た観光客のようです。オープンと同時に来た順番に端から着席。丁度8名で満席。端からお茶を提供
そして1組のオーダーを取り
提供して次のオーダーを取りの繰り返し、順番にならないとオーダー出来ない仕組みになりました。
結局私の上握り1.5人前は入店して50分後に提供
今日はしじみの味噌汁です。
イカは塩で巻き物は足がついているのでそのまま
後の握りは醤油で食べるよう
説明
握りは トロ イカ イワシ
白身 赤貝 煮た貝 玉子
コハダ 海老 穴子 シメサバなど 並と少ししかネタが変わらないかな？
穴子は柔らかく美味い
イカはスミイカでコリコリで
甘く美味しいです。
シャリは小ぶりで気持ち
固めな握り美味しいですけど
ただちらしの方が個人的にシャリが人肌でふんわりして好みかな。
しじみの味噌汁は出汁がきいて美味しい。
今日も美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。
・
2巡目は帰った人の席を片付けてから入るようです。
２巡目の12時30分が狙い目かな？
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