相変わらず美味しい!東京でひつまぶし食べるのなら、間違いなくここ : ひつまぶし名古屋備長 マロニエゲート銀座1店

公式

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4.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2016/04訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.1
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥6,000~¥7,9991人

相変わらず美味しい!東京でひつまぶし食べるのなら、間違いなくここ

再訪したいと思っていた備長。最近は都内でもスカイツリーや池袋にもあるようです。名古屋駅目地下街エスカでも見かけました。ただのチェーン店と言ってしまえばそれまでですが、まじ美味しいのです。

今回は、PJのスタッフと訪問。このお店の美味しさが理解できるのかと思ったが、私が単にパリパリの蒲焼を食べたかったので、このお店を選択した。

で、一人でない地の利を生かし、うまき、蒲焼の載ったサラダ、肝焼き、骨ボーンなどを一通り堪能したのちに、ひつまぶしを注文。相変わらず、パリパリとした身が美味しい。どうやったら、こういう風に調理できるのか。

ぶっちゃけ、あつた蓬莱軒なんかより、ここのひつまぶしの方が美味しいと思います。東京でひつまぶし食べるのなら、間違いなくここ。訪問しやすい場所にあるので、また、食べに来たいと思います。


2015年1月 パリパリの焼き!銀座で食べる本場名古屋のひつまぶし

名古屋のイチビキで食べたパリパリの食感のひつまぶし・・・あんなひつまぶしが東京で食べられないかと探していました。このことを同僚に話すと、こちらのお店を紹介。何でもパリパリしていたとのことなので、さっそく伺いました。

場所は、東急ハンズに用があるとき以外には訪れないマロニエゲート。うなぎ屋って雰囲気のビルじゃないし、若者が多そうと思いながら店内へ。案の定、飲み会に使っている若者や女子会らしき人たちで、ほぼ満員。しかも店内は綺麗。一人で訪問した私は、カウンター(のような大テーブル)の真ん中の席に。

ひつまぶしとビールを注文。しばし待ちます。

ほどなくしてやってきた鰻さまは、イチビキほどではないですが、焦げ目がいい感じです。これは、美味しいんじゃないか?最近、ひつまぶしを食べなれてきたせいで、綺麗に茶碗によそうスキルを手に入れた私。さっそく1杯目をいただくと・・・・これこれ、これですよ。表面がパリパリの食感!!!美味しい。

この1か月間、東京で関西風の焼きだというお店をいくつか廻っていましたが、やっと出会えたという感じです。

マロニエゲートということで、着やすい場所だし、混まなさそうなので、自分へのご褒美が食べたいときに、再訪しようと思います。


  • ひつまぶし名古屋備長 - ぱりぱりひつまぶし

    ぱりぱりひつまぶし

  • ひつまぶし名古屋備長 - 関西風の鰻がよい

    関西風の鰻がよい

  • ひつまぶし名古屋備長 - 肝吸いはオプション

    肝吸いはオプション

  • ひつまぶし名古屋備長 - 出汁で頂きます

    出汁で頂きます

  • ひつまぶし名古屋備長 - 骨ボーン

    骨ボーン

  • ひつまぶし名古屋備長 - 肝焼き、5切れ入っています

    肝焼き、5切れ入っています

  • ひつまぶし名古屋備長 - うまき

    うまき

  • ひつまぶし名古屋備長 - サラダ

    サラダ

  • ひつまぶし名古屋備長 - 2015年1月 ひつまぶし

    2015年1月 ひつまぶし

  • ひつまぶし名古屋備長 - 2015年1月 綺麗に盛り付けてみる

    2015年1月 綺麗に盛り付けてみる

  • ひつまぶし名古屋備長 - 2015年1月 薬味も

    2015年1月 薬味も

  • ひつまぶし名古屋備長 - 2015年1月 出汁も

    2015年1月 出汁も

  • ひつまぶし名古屋備長 - 2015年1月 肝吸い(オプション)

    2015年1月 肝吸い(オプション)

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チー・ブタホタテドリ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ひつまぶし名古屋備長 マロニエゲート銀座1店
ジャンル うなぎ
予約・
お問い合わせ

050-5868-5508

予約可否

予約可

■当分の間、席数を減らしております。【席のご希望に添えない場合がございます。】
11名さま以上の団体のご予約はお電話でお問い合わせくださいませ。
【短縮営業のため営業時間をご確認のうえご利用をお願いいたします。】
ベビーカーや車椅子のご利用がございましたらお知らせくださいませ。席の調整をいたします。
アレルギーはございませんか?ございましたらお知らせくださいませ。

住所

東京都中央区銀座2丁目2番地14号 マロニエゲート12階

交通手段

東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線銀座駅C6出口またはA13出口 徒歩4分
JR山手線・京浜東北線有楽町駅中央口 徒歩3分
東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅4番出口 徒歩1分
高速バス成田空港~銀座(エアポートバス東京成田(THEアクセス成田))銀座駅バス停 徒歩4分

銀座一丁目駅から159m

営業時間
    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:00

  • ■ 定休日
    マロニエゲート銀座1に準ずる 。
予算

¥5,000~¥5,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD)

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T5180001081133

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料・チャージなし

席・設備

席数

48席

(テーブル席36席カウンター席12席(当面の間席数を減らして営業いたします))

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

マロニエゲート銀座店の個室は半個室タイプのみとなります。 完全個室は丸ビル店にのみございます。 席数に限りがありますので、ご指定いただけない場合がございます。詳しい空き状況はお問い合わせくださいませ。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

同一フロア(店外)に喫煙ルームがございます。

駐車場

マロニエゲート銀座1、2、3の駐車場に限り提携サービスあり※駐車券をお会計時にご提示ください。お買い上げ金額3,000円以上で1時間、5,000円以上で2時間分サービス券を発行いたします。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

サービス

テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

お子様用の椅子もございます。ソファー席はクッションで高さを調節いただけます。
※数に限りがございます。あらかじめご了承くださいませ。

ホームページ

http://www.hitsumabushi.co.jp/top.htm

公式アカウント
オープン日

2007年

電話番号

03-5159-0231

備考

■スタッフのマスク着用に関してごあんない
当店では健康管理に留意した上で店舗スタッフのマスク着用に関しましては、個人判断とさせていただいております。なお、お客様からの従業員に対してのマスク着用のご要望にはお応えしかねますので、あらかじめご了承のほどお願い申し上げます。

■AIによる電話予約受付サービスを行っております。(「お店につないで」と発声頂くと、スタッフに繋いで対応可能です。)
■サービス料・チャージなし
■電子マネー:交通系IC、iD、楽天Edy、nanaco、waon使用可。(複数枚のカード・電子マネーの併用、チャージは取り扱い致しかねます)
■ポイント利用は食べログネット予約時に利用ポイント登録が必要です。(電話予約・店頭でのポイント利用登録はできません。)
■テイクアウトも承ります
焼き時間に20分ほど頂いております。
お電話またはwebで事前にご注文頂くと、スムーズにお渡しできます。
テイクアウトのweb予約はこちら(ページの仕様上アドレスをコピーしてご利用ください)
https://order.jetsystem.net:8080/reserve/menu.aspx?company=100031&shop=7

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初投稿者

TオカTオカ(368)

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