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店名 |
閉店
囲炉裏料理と日本酒スローフード 方舟 銀座インズ店
|
---|---|
ジャンル | 日本酒バー、海鮮、ろばた焼き |
住所 | |
交通手段 |
◆東京メトロ銀座駅 C9出口 徒歩3分 有楽町駅から151m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
90席 (【宴会最大人数】70人(着席時)) |
---|---|
個室 |
有 (8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 禁煙席、喫煙スペース各種あり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
オープン日 |
2007年5月14日 |
備考 |
◆地元の酒は地元の食材で |
初投稿者 |
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前々から石川県からの食材を食べさせてくれるお店がないかと探していて見つけていたので、この日近くまで来たので立ち寄ることにしたのだ。
ここは、北陸3県と新潟の食材を直送で取り寄せて提供してくれるお店で、新潟県佐渡・石川県輪島・富山県新湊・福井県敦賀などから、築地を介さず地元の業者から直接仕入れている。ちなみに株式会社セオリーという会社が運営している。
セオリーは他にもいろいろなブランドでお店を出していて、大体が北陸からの直送の新鮮なネタをウリにしている。また、日本酒とスローフードをもウリにしているようである。
さて、この時期、忘年会真っ只中の時期だったので、銀座インズ2にあるお店はどこも活況を呈していた。ご多分に漏れず「方舟 銀座インズ店」も到着時は満席。しかし、レジの人はいま感情済ませたグループがあるので、退席次第すぐ片付けますという甘い誘いに乗って待つことにした。
しかし20分ほど待てど、その気配がないので帰ろうとしたら再度店員が「いま伝えてきます」といい、やっと入ることが出来た。
一番奥の席に案内されたが、囲炉裏の残り火で真冬にもかかわらず常夏のような暑さ。^^;
そこで、ギンギンに冷えたビールが飲みたくなり、メニューにあったエクストラコールドを頼んだ。このエクストラコールドだが、いつも思うのだが、このビールはグラスもギンギンに冷えていないと冷たさ半減である。ましてや、囲炉裏の近くだとすぐに冷たくなくなるのでなおさらだ。
こちらではお通しにも日本酒が付いてくる。このセットでいくらなんだろうか?また日本酒が嫌いな人は別な飲み物でもいいのだろうか?などと考えながら食べるものを考える。
そこで注文したのが、ちょうど石川県の「マルヤ水産」のホッケの開きが「本日のおすすめ」に乗っていたので、それを頼むことにした。
一尾で1,680円は少し高めだが、自分で焼いて焼き立てを楽しめるのでいい。
石川県加賀市の橋立漁港の近くにあるマルヤ水産については、過去に私も書いたことがあるので、こちらを見てほしい。
山芋の唐揚げ(680円)も石川県産だったので頼んでみた。丸いもだと言っていたような気がするが…?サクッとして美味しかった。
あと、肉系もということで、こちらの「新潟ソーセージ囲炉裏焼き(980円)」も頼んでみた。かんずり、香草、吟醸酒粕の3種盛りで、吟醸酒粕のソーセージとは珍しい。
そして、締めで頼んだのは「能登牡蠣の炊き込み土鍋ご飯(1,980円)」。お腹もだいぶいっぱいだったが、一緒に行った人のたっての頼みで頼んでみた。
ちなみに、土鍋ご飯にはみそ汁が2杯付いてきた。この量で2人前?少し多いな?^^;
ブログ記事はこちら。
http://asahip.cocolog-nifty.com/asap/2015/01/post-5b08.html