Name: 囲炉裏料理と日本酒スローフード 方舟 銀座インズ店
Address: 銀座2-2先 銀座インズ2-2F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.06

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タナさん口コミ508件フォロワー122人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2012/06訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥5,000～￥5,9991人

ゆっくりと北陸の幸を味わう店

　金沢で一緒に働いたかつての同僚が、アメリカに1年間留学することになった。

　途上国にばかり、出張させられているワシとは大違いである。

　そんな愚痴を言っていても仕方ないので、彼と金沢で働き、東京にいるものが集まり、壮行会を開催した。

　場所は、北陸の食材を楽しむことが出来るという触れ込みの銀座方舟である。

　飲み放題であるのだが、彼が吉田酒造の酒が好きだったので、吉田酒造の石川県限定販売の「石川門」を入手し持ち込むことにした。

　場所は、インズ２の２F。
　時間は、つくばから参加するワシに合わせて20時に開始で、金曜日と言うこともあって、店内は満席である。

　案内されて、席は炉端焼きが出来るようになっており、それだけでなんかほんのりとする。

　料理は、次の通りだが、席で焼いてくれるアユと岩ガキは、もっと食べたいと思わせる料理だった。
　
○先付け　　　　　　旨出し餡掛け

○造り　北陸直送鮮魚のお造り3点盛（かんど、鯛、すずき）

△冷菜　「石川県産」岩海苔のサラダ仕立て

△煮物　【北陸野菜】ふかし芋とつる豆のそぼろ煮（いしる風味）

○揚物　白海老の天麩羅　能登天然塩で
　　　　　　　　
◎囲炉裏焼き
　　能登産　牡蠣の囲炉裏焼き
　　鮎の天然塩囲炉裏焼き

○食事　「新潟県十日町産」
　　　　　一口磯割り蕎麦
　他の料理も、刺身をはじめ、新鮮で量的には、少し不満が残るが、食べることよりも、
ゆっくり話すことに重きを置いた今回の集まりには十分な利用だったと思う。

5

鮎焼くぞ

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4

鮎完成

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4

お刺身は新鮮

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牡蠣焼き

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サラダ

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3

白えびの天ぷら

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3

そば

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店囲炉裏料理と日本酒スローフード方舟銀座インズ店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本酒バー、海鮮、ろばた焼き
住所	東京都中央区銀座2-2先銀座インズ2-2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	◆東京メトロ銀座駅 C9出口徒歩３分 ◆ＪＲ有楽町駅中央口徒歩３分 ◆東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅徒歩３分 ◆東京メトロ日比谷駅 A2出口徒歩3分有楽町駅から151m
営業時間	■営業時間［月〜土］ 17:00～23:00(L.O.22:00） ■定休日日曜祝日、年末年始(12月31日～1月4日) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	90席（【宴会最大人数】70人（着席時））
個室	有（8人可、10～20人可）
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	分煙禁煙席、喫煙スペース各種あり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
オープン日	2007年5月14日
備考	◆地元の酒は地元の食材で生産者の方から日本の四季に合わせた仕入れ ◆食材はすべて国内産に限定トレーサビリティの徹底 ◆都内屈指！新潟、長野、富山、石川、福井5県の地酒自慢の日本酒は常時100種類以上ある品揃え ※ここには載せきれない程のお酒多数ございます。 ※利き酒師がいるので、おすすめなどお問い合わせ下さい。 ◆全席に囲炉裏あり(カウンター含む)　畳張りの小上がりに雰囲気のある囲炉裏席 ※8～12名様用の個室もございます。 ◆毎月変わる料理長厳選の季節メニュー ※仕入れ、天候により金額が変動する場合がございます。予めご了承下さい。詳しくはお電話にてお問合せ下さい。～方舟の他店紹介～【新橋店】昔懐かしい、落ち着きあるたたずまい【方舟大吟醸中央通り店】全室個室のプライベート空間でくつろぐ～用途～新年会、宴会、商談、二次会、歓迎会、送別会、パーティー、デートなど。個室は接待にもおすすめ。
初投稿者	nao-sann（2952）