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店名 |
掲載保留
クラシックバー オリベ(CLASSIC BAR ORIBE)
|
---|---|
ジャンル | バー |
住所 | |
交通手段 |
東銀座駅から20m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
席数 |
20席 |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 |
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店名は戦国時代から江戸時代初期にかけての武将、大名で、
千利休が大成させた茶道を継承しつつ大胆かつ自由な気風を好む茶人であり、
茶器製作・建築・庭園作庭などにも携わった古田織部にちなんでいるのだそうです。
昔と違ってずいぶんのっぽなビルを背負ってしまった歌舞伎座ですが、
伝統美と格式のある玄関の巨大な唐破風屋根を見下ろす一等地は間違いなく
このバーの窓辺だと思います。
いただいた最初の一杯はブナハーブンの12年物を使ったハイボール。
アイラモルトの燻し銀と言われるブナハーブンもハイボールにすると
強烈なスモーキーフレーバーとヨード臭は姿を潜め、豊かに感じる塩味が、
炭酸に溶け合って、これはこれでうまいものだなと思いました。
二杯目はタリスカー・ポートリーのストレート。
45.8度と言う高いアルコール度数にしては滑らかな口当たりで、
プラムのような香りと黒胡椒のような刺激を感じます。
タリスカーの原酒をポートワインの樽で寝かせているせいか、アイラモルトにしては
甘い香りも広がります。
東銀座のビルの7階にひっそりと佇む大人の隠れ家のようなバー、
独りしんみり飲むのもいいかもしれません。