リーズナブルに、美食とデザートワゴンを楽しむ : sky

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3.9

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク3.9
2020/11訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク3.9
¥4,000~¥4,9991人

リーズナブルに、美食とデザートワゴンを楽しむ

もう家に籠っているのは飽きた。久しぶりに友人と2人でランチしよう!ホテルのレストランならコロナ対策もしているだろうと、skyを予約。席の配置は、隣と充分に距離があった。

本日のメニューは下記のとおり。

*サラダプレート
旬の野菜のガーデニングプランター、食べられる土とバーニャカウダソース
温かいキノコのポタージュ

ここでスパークリングワインをオーダー。

*オードヴル
秋の旬の食材、柿、リンゴ、和梨、カボチャなどにシェフの一工夫を加えた作品

*メイン
北海道産秋鮭のブリック包み、ヘーゼルナッツのクリームソース

*デザート盛り合わせ
フォンダンマロン
アールグレイのセミフレード など

サラダプレート。マッシュルームのポタージュはカプチーノ仕立て。ふわふわで、スープが味わい深くおいしい。ガーデニングプランターの野菜はどれもフレッシュ。食べられる土はツナがベースで香ばしくおいしい。
まず、食事のスタートが野菜からってうれしい。 

バゲットが出される。温かい。

オードヴル到着。おー、これはお酒が飲みたい!と2人ともスパークリングワインを頼む。どれもおいしかったが、右上のレバーペースト?のようなのが、カラメルソースがほろ苦くて印象的だった。ワインはスペインのヴィーニャ・マルティナ カヴァ・ブリュット。しっかりとお酒感があっておいしかった。

メインです。鮭を包むブリックなるものがパリパリとおいしい。焼き野菜はどれも新鮮でみずみずしかった。

デザート。フォンダンマロン、温かくて甘さ控えめでおいしい〜。セミフレード、アールグレイの香りが最高!
ラズベリーのソースもおいしかった〜。

普通のコースならコーヒーで終了。しかし、今日はデザートワゴンが来るのだ!

おー、いろいろ選べる♪コロナ太りがなければ全種類行きたいところだが、今日は4種に抑えた。

カシスのムース、甘酸っぱくておいしい!
白桃のケーキ、桃の味がして、甘すぎずおいしい!
ライチとミントのジュレ、ひたすらさわやかでおいしい!
チョコレート、アーモンド?の味がほろ苦くておいしい!買って帰りたい。

最初から最後まで、おいしくて美しいお料理を愛で、ホテルのサービスが受けられて、お酒も飲めて税サ込4500円以下、GO toのポイントで500円バックがあり、とてもいいランチだったと思う。

デートや女子会は勿論、デザートワゴンもあるからお子さま連れもいいかもしれない。

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  • sky - ロビーから見えるタワー

    ロビーから見えるタワー

  • sky - ロビーにあるクリスマスツリー

    ロビーにあるクリスマスツリー

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 sky(スカイ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル イタリアン、フレンチ
住所

東京都中央区銀座8-13-1 三井ガーデンホテル銀座プレミア 16F

交通手段

東京メトロ銀座線 新橋駅1番出口 徒歩5分 / JR新橋駅 徒歩5分 / 東京メトロ銀座線 銀座駅A3番出口 徒歩7分

新橋駅から456m

営業時間
  • ■営業時間
    朝食
    7:00~10:00(Last.in 9:30)

    営業時間
    11:30〜20:00(ラストイン18:30)

    ランチコース提供時間
    11:30~15:00(L.O. 13:30)

    ディナーコース提供時間
    17:00~20:00(L.O. 18:30)

    ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

100席

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

(8人可)

半個室1室あり

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

同フロアに喫煙スペースあり

駐車場

駐車券サービス等なし

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、朝食・モーニングあり、デザート食べ放題あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

ランチ・ディナー時は6歳未満のお子様のご入店をご遠慮いただいております。

ドレスコード

短パン、ビーチサンダル、タンクトップはご遠慮頂いております。

オープン日

2005年11月15日

備考

ランチ・ディナー時 サービス料:10%

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

どろよいどろよい(47)

最近の編集者

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