この口コミは、スマイルハートの社長さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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スマイルハートの社長口コミ629件フォロワー490人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2018/06訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

銀座天上界で夜景を見ながら、見事なイタリアン

有楽町から銀座方面へ歩いて5分ほど、銀座ミキモトビルの向かい
、バーバリーが１Ｆに入っているビルの8Ｆにエレベーターで。

エレベータを降りると、そこは別世界。

ポーターの女性が笑顔で迎えてくれました。

奥まで長いエントランスから店内に入ると
黒のレザーソファでシックに彩られた空間。

豪華であるが、シックで落ち着く。

ソファーで少し待って、らせん階段を上り、
メインダイニングのある9階へ。

一面の窓の外は銀座の夜景が見えます。

「アルジェント」とはイタリア語で「銀」という意味だそうです。
洗練された広々とした店内にはスワロフスキーのシャンデリアなどが飾られています。

お料理は15000円のコース。

まずは「ひらまつ」ラベルのシャンパンで乾杯。

小前菜～
フランス産キャビアと“シャウルス”　海の香
クッキーの上にキャビアや海の幸が彩られていました。

～前菜～
淡路島産　鱧のフリット　冷涼なガスパチョ
ガスパチョはお口の中に入ると、冷たさの後ほんのり酸味を感じる
爽やかなお味。京都から取り寄せた鱧は山椒で味付けされていました。

～パスタ～
丹波黒鶏と京野菜のタリオリーニ　黒豆茶のアッチェント
幅広の麺で仕上げたパスタに鶏の出汁に牛乳を合わせた泡のソースが乗っています。京野菜の甘みと黒豆茶の味わいがマッチして美味しい。そしてお皿の内側に黒ニンニクのピューレが塗ってあり、途中から味を変えて楽しめました。

～パン～
ほんわか温められたパンはもちろん美味しいのですが、パンに付けるホイップクリームが最高でした。

～チーズ～
10種類ほどのチーズから自分の好きなものを選びます。
私はチーズケーキのようなふわふわチーズを頂きました。

～魚料理～
旬鮮な真子鰈のサルタート　幾重葉のコントルノ
真子ガレイと長崎の伊勢海老ミルフィーユ仕立てのソースで楽しみました。

～肉料理～
ピエモンテ血統種仔牛のジレッロ　熟成馬鈴薯とトロンベッタ
子牛のローストに雪の蔵で寝かせたじゃがいも。イタリアのシチリア島から届いたペッパーで頂く贅沢‼
目の前でトリフをごっそりと振りかけてくれるサービス付き。

～プレデザート～
焙茶のグラニータ　柑橘を添えて
さっぱりとお口を直して。

～デザート～
檸檬酒とイタリア産メロンのドルチェ
メロンの風味がお口から鼻に抜けて顔全体で美味しさを味わいました

コーヒー・小菓子

お料理、内装、スタッフの対応、すべてにおいて一流です。

また来てみたいです。

6

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	閉店アルジェント（【旧店名】アルジェントASAMI ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、イノベーティブ
住所	東京都中央区銀座3-3-1 ＺＯＥ銀座　８Ｆ・９Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線　有楽町駅中央口　徒歩5分東京メトロ日比谷線　銀座駅　C8.B4出口　徒歩5分銀座一丁目駅から155m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 15:30 L.O. 13:30 17:30 - 22:30 L.O. 20:00 月定休日 ■ 営業時間 ※詳細は公式HPをご覧ください。 ■ 定休日月曜日(祝日の場合は翌日に振り替え)
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	13％

席・設備

席数	40席（サロン104席、個室４室（2～20名））
最大予約可能人数	着席時 104人、立食時 150人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）広さの異なる個室が4室（2名～20名）、その他各種パーティ・イベント等にご利用いただけるサロン（着席～104名、立食～150名）あり。※個室料なし
貸切	可（50人以上可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 ZOE銀座の立体駐車場をご利用いただけます。※レストランご利用のお客様へはサービス券をお渡しいたします。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ●ダイニング： 10歳以上のご利用とさせていただます。 ※大人と同メニューをご注文の場合に限ります。お子様メニューをご希望の場合は、個室をご案内させていただきます。 ●個室：お子様のご利用が可能です。お電話にてお問合せください。
ドレスコード	「カジュアルスマート」の服装をお願いしております。男性のハーフパンツ、カジュアルサンダルのご着用はお控えくださいますようお願い申し上げます。
オープン日	2005年3月
備考	「アルジェント」閉店のお知らせいつもご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 2005年以来、皆様と共に歩んでまいりました「アルジェント」（アルジェントASO／ASAMI）ですが、 2024年3月末日をもちまして、閉店いたしました。この19年は、私たちにとりましてかけがえのない思い出と財産です。多くのお客様に支えられ、日々美味しさをお届けすることのできた 19年間をありがとうございました。急なお知らせになりましたことをお詫び申し上げますとともに、これまでの皆様の温かなご支援に心から感謝申し上げます。閉店は誠に残念ではありますが、スタッフは活躍の場をひらまつの別の店に移し皆様のご期待に添えるよう、より一層精進してまいります。これまでと変わらぬご支援、ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。アルジェント料理長　鈴木健太郎支配人　添田恒平
お店のPR	銀座のラグジュアリーな空間でイノベーティブな一皿の芸術をお楽しみください ※アルジェントは、2024年3月末日をもちまして閉店いたします。詳しくは公式サイトをご覧ください。フランス料理の伝統や古典の枠を超え、国籍にとらわれることなく、料理長・鈴木のアイデンティティを“食材のストーリー”にのせて自由に表現します。 ★歓迎会・送別会など、ご友人や同僚とのお集まりにも◎ ...
初投稿者	chagii（2）