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裏 道 食 堂 : 銀座で街中華、やきめしじゃなくてチャーハンです『中華三原』
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/uramichigaidou/archives/74661598.html
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店名 |
掲載保留
中華三原(ちゅうかみはら)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線・都営浅草線 東銀座駅から198m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター8席、テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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銀座で街中華、やきめしじゃなくてチャーハンです『中華三原』
銀座のアイコスストアに行った帰りに3ヶ月も前からリストに入ってた街中華の『中華三原』さんにお邪魔しました。
ブランド通りからすぐの場所にこんな路地裏があるのです。銀座の路地に潜入します。
3名待ち、おねーさんと同じタイミング到着しましたが、先にどうぞ〜で大人の対応。
だけど本音は、しっかりと写真を撮るための時間稼ぎなのでした。
全く並んでいなければ、ちょっとがっかりしたと思いますので、程よい待ち人数です。
炒飯を狙って来たけど、店前の看板には炒飯の記載がありません。
だけど、店内にはちゃんとありました〜
人気店特有の並んでいる間のオーダー伺いもありましたので、「やきめし」下さい!あ〜「ちゃーはん」ですね!
二分の一を外してしまう今日この頃
タイミング悪く、ものすごくせまいテーブル席に、推定40代女性一人客と相席になりました。
男性女性の問題ではなく、せ〜まいテーブル席の相席は、あまり落ち着きません。
同タイミングで先にどうぞ〜をした女性客はカウンター左端の特等席におられましたので、大人の対応には、試練がつきものである事を実感。
先発はスープから!ありがちなお色。
ほどなく、炒飯‼️
大きめの茶碗3.5杯分といったところ。
いや〜量が多すぎるわ〜
スープは、見た目通りのお味。
炒飯の方は、しっとり系、パラパラ系がありますが、ちょうど真ん中の感じ。
ご飯粒がしっかりと形と食感を残したままで、炒められていますので、いい固さです。
中盤以降からは、喉が乾いてしまうほどの、味は結構な濃いめ、ご飯対比でチャーシューの量が多く、男子向きな荒々しい炒飯でした。
街中華らしいボリュームは、残さずがんばりましたが、八分の一残しで断念
あらもういいんですか?店員のお母さんに心配されましたが、いいんです‼️
苦しい〜食った食った。
前にも調べた記憶がありますが、またまたチャーハンと焼き飯の違いを気になったので調べました。
◽️チャーハン・中国料理が日本に伝わった料理。・卵を先に入れてからご飯を入れて炒める。・飯を炒める料理。
◽️焼き飯・鉄板を使う料理が多い関西ならではの料理。・ご飯を先に炒めてから卵を入れる。・飯を焼く料理。
とは、言いつつも、お店が呼び名を決めているのが実情のようです。
住所・東京都中央区銀座5–9–5
店休日・日曜日、祝日
達人満足度・85点
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