この口コミは、まいみまいみさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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まいみまいみ口コミ1,412件フォロワー636人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問2回目

今回は極コースを半月ぶりに。松茸のシーズンで秋刀魚までいただけて秋を感じましま！
ナパのSnowdenのメルローのロゼは和食似合うすっきりかつ味わい深い一杯でした。

料理長の美しい柳包丁使いを見ていたので、車海老から鮃やマグロのお造りはうっとり、あん肝の煮物も山葵とよくあって美味しくいただきました。

八丈島のうみかぜ椎茸の揚げや黒いちじく、丸十の華やかな一皿から栗ご飯、最後のアップルパイかき氷で夏の終わりからの季節の移ろいをお腹の中から感じられました。また伺います。

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2023/03訪問1回目

4.3

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ベルギーのベジタリアンレストランを紹介するSmart Green Guideにて5ラディッシュ獲得の六雁さん。

打ち水をした石畳のエントリーからお香のかおり、なんだか京都に舞い戻った気分になります。
大きなイチョウの木のカウンターは厨房が気持ちよく見える高さと開放感。

べっこうあんのお豆の煮物や大徳寺麩や利休麩こと関山麩、精進の要素、
白さが引き立つ胡麻豆腐のほんまもんな粘度、その後のお椀のふのりと海藻まつもの美味しさに驚きです。ひな祭りの次の日だったからか蛤のお汁美味しかったです！

野菜の小皿セットが天麩羅の前に。青菜がなんと5種も使って繊細にこまかく切った和えものや蕗味噌、どれも工程を考えてもすごいお仕事に感謝。

ニュージーランドのソーヴィニヨンやピノグリ、樽香のあるシャルドネなど白中心にグラスワインも揃えられていてお料理を邪魔しない選択をされている雰囲気、
日本酒もスッキリな山形の洌(山形の4蔵で山川光男の可愛いラベルで話題の)や福島の廣戸川など素敵セレクト。

せとかのソルベ、そして最後の桜のスフレにはカフェインレスなたんぽぽコーヒー、粋でした！

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まいみまいみ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	六雁（むつかり）
受賞・選出歴	2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	050-5869-3546
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座5-5-19 銀座ポニーグループビル 6F･7F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座駅B5　徒歩1分銀座駅から41m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 23:00 L.O. 20:00 日・祝日定休日
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1011001021768 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	８F特別室のみ１０％頂戴いたします

席・設備

席数	46席（カウンター９席　６Fテーブル席４人×２　６F吹き抜け個室６人　７Fテーブル席４人×５）
個室	有（6人可、8人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙場あり
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
ホームページ	http://mutsukari.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/Mutsukari-1175424725904405/ https://www.instagram.com/mutsukari_official/
オープン日	2004年6月1日
電話番号	03-5568-6266
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	TOMIT（7539）