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自然派レストランでシーフードカレー。
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京くれない人参のムース、キビナゴの南蛮漬け
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オードブルの取り合わせ
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バター
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パン
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チンゲン菜と生ハムのスープ
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佐渡黒豚の炭火焼き 粒マスタードソース
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シーフードカレー
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フリット
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サラダ
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文旦のデザート
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コーヒー
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小菓子
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トリプル銀座
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
GINZA TOTOKI
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5568-3511 |
| 予約可否 |
予約可 無断キャンセル料はいただきます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅B5出口３分。並木通りカルチェ新橋より坂口ビル7F 銀座駅から115m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
10％ |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブルのみの対応） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 小学生以上可能 |
| ドレスコード | 不潔ではないこぎれいな服装。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2003年12月16日 |
| 備考 |
ご予算に応じて料理内容決定可能 |
| お店のPR |
フラワーロボテック松井龍哉氏デザイナーにより実現した白い空間。
フレンチの名店「銀座レカン」で11年間総料理長を務めた十時（ととき）シェフが2003年12月にオープンさせたお店。 2013.9月10年目を節目にリニューアルオープン。フレンチの垣根を取り払い素材との対話によって作り出される十時流自然派料理。日本人の感性で提供する新しいスタイルの料理。 素材の探求とその素材に合った料理技術を屈指した料理の数々。 最高の旬を提供することを目指したレストランがここにあります。 2014.5月より専門医師とのコラボレーションによりビューティー＆健康推進メニューをスタート。 食事制限のある方でも安心して召し上がれる料理をご提供いたします。 |
| 初投稿者 |
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以前から気になっていたフランス料理店、HPを見てみるとハンバーグ、カレーなどの洋食風メニューも提供されているよう。カレー好きとしては見逃せず、早速ランチにお伺いいたしました！
奥に広い店内は白基調で非常に爽やかな雰囲気、手前のキッチンには窓が付いており、中が覗けるようになっています。
カレー単品でもオーダーできるようですが、せっかくのでコースで。本日は・季節のメニュー ¥3,700（サ別10%, w/o tax）をお願いしました。
前菜・京くれない人参のムース、キビナゴの南蛮漬け
・オードブルの取り合わせ
アジのマリネ、卵黄の醤油麹漬、鴨の燻製、フォアグラクレープ、ローストビーフのクロワッサン、リエットのオープンサンド、カラスミ、カプレーゼ。
彩の綺麗な一皿。干し柿入りのフォアグラクレープが印象的。
・チンゲン菜と生ハムのスープ
チンゲン菜が入ると中華っぽい装いに。ちょっと意外性のあるスープでした。
・佐渡黒豚の炭火焼き 粒マスタードソース
クセがなく、清涼感のある上質なお肉です。さっぱりしたソースは相性が良いですが、もう少しニュアンスが欲しいところ。
〆に追加で・シーフードカレー、サラダ付 ¥1,800
潔いほど具が全く入っていないカレーソース。牡蠣のフリット、カブ、ほうれん草、ユリ根など野菜付き。
カレーポットに入った追加のカレーソースも提供されます。
海鮮の出汁が効いたカレーはかなりのパンチ力で、今まで食べたことのない不思議な味わい。
デザートは3種類から選べましたが、以下をチョイス。
・文旦、ココナッツアイス、カンパリオレンジ
旬の美味しいブンタン、トニックウォーターが入っておりシュワシュワが楽しい。
最後は美味しい・コーヒー、小菓子で。
ドリンクは・ガス入り スルジーヴァ 750ml ¥800をいただきました。
コンセプトは「自然派レストラン」、よい素材を使用しているからか、あまり手を加えないシンプルな料理が多く、カレーソースとスープ以外はかなり軽い仕上がり。今回のランチではフランス料理らしさはあまり感じず、色々ミックスされた何ともいえない不思議な感じでした！
若干混み合っていたこともあり、終了まで1時間45分ほど。コース料理は時間に余裕が必要そうです。またお手軽なハンバーグをいただきにお伺いしたいと思います。ごちそうさまでした！