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『人生を豊かにするお茶の時間。1854年創業の伝統ある老舗紅茶専門店「マリアージュ・フレール』
カフェタイムでも、時間に余裕がある場合は、大手のチェーン店よりものんびり過ごしたい。
1854年創業の伝統ある老舗紅茶専門店「マリアージュ・フレール」本店でグテ、します。景色など松屋のお隣にある支店とだいぶ異なります。マリアージュ家が、１８５４年フランス・ロウワーマレにティ文化を作ったのです。
約６００種類のフレーバーティーから一つ選択。テイ―ソムリエさんと相談。シャリオ コロニアル（デザートワゴン）から“ケーキ”もしくはアシェットデセールを選びます。
今日はいちご系二種類。“マカロナード”・お茶の葉ヤナオンの香り入りカスタードクリーム、生地はフランパジーヌ。または“タルトフレーズピスターシュ”・イチゴのムースとピスタチオのクリームのタルト。でタルトフレーズピスターシュ決定。
【ケーキ】
『タルトフレーズピスターシュ』
底の土台はパートシュクレ、トップにはいちごのナパージュ。メインは苺ムースたっぷりで周りをピスタチオのクレームシャンティその下にクレームダマンドにもピスタチオを投入しダブルならでこその高い香り。ダマンドはしっかり甘さがあります。中に射込まれているのは、茶葉ルイボステイ＝ルージュメティスのジュレ。フランスのベリー入り。チョコの小さなクッキーボールいいアクセント。
【紅茶】
「ミラボー」
“ハイビスカスとリコリス”。アイスで。こんなにグランなグラスがあるんだと思うほど大きなグラス。スタッフに好みを申し出てセレクトしていただいた。ローズヒップやハイビスカス・ティー、と申告。出てきたのは、ハイビスカスの鮮やかな色合い。テイストは、かなりハーブがきいていて酸味も控えめ。飽きずに最後まで飲めました。
フランス・マリアージュフレールと同じレシピ。間違いなく満足感の高いケーキや、焼菓子が並びます。店内は優美に統一されていて、ゆったりハイテイやお食事を楽しめる空間になっています。四季折々ケーキが変わるので伺う度の楽しみもあります。
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ここです
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二階
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シノワ
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優美
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楽しみ
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これも
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あれも
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迷う
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どん
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どんなお味でしょう
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テーブル
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アイスで
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氷いっぱい
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おおきい
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勢ぞろい♪
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ネーム入り
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イチゴのムース
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ピスタチオクリーム入アパレイユ。
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さくっとブリゼ
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ピスタチオのクリーム
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まだ食べたい
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うっとり
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三階
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ずらり
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華やか
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陶器もかわいい
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松屋前店と交互に♪
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parisjunko
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
マリアージュフレール 銀座本店
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3572-1854 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
有楽町駅から徒歩10分 銀座駅から89m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
37席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 関連店舗情報 | マリアージュフレールの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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銀座にある1854年創業の紅茶専門店「マリアージュ・フレール」銀座本店
マリアージュ家が、１８５４年フランス・ロウワーマレにティ文化を作り始めました。
1階がショップ、2階がサロン・ド・テになっています。パリには紅茶博物館も併設されていました。
約６００種類のフレーバーティーから一つ選択。
ガトーは、なんとすべて売れきれ！焼き菓子は唯一、いちじくと抹茶のフィナンシェと柚子のマドレーヌ。
では、次回と気を取り直して。
マリアージュレールを代表するフレーバーのルイボスティーバージョン「ルージュ・プロヴァンス」を。
【紅茶】
「ルージュ・プロヴァンス」
南フランスのプロヴァンスをイメージした茶葉。
ベリー系のフルーツ、ラベンダー、バラ、エトセトラ。ほんのりと甘いベリーの香り、上品なルイボスティーの味わいをうまく調合させた紅茶です。
冷たいティーにしたせいか、思いのほかラベンダーの香りはあまり感じませんでした。ホットにしたら、また変わった味わいになるかもです。
純白スーツのスタッフさんたちの物腰柔らかな対応が、優美な内装に合って、優雅な気分で過ごせます。