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鮨 からく
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03-3571-2250
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【銀座B3地上すぐ】鮨からく★★★ワインペアリングコース！！
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シャンパン！アンリオ ブリュット スーヴェラン
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イカとキャビア！
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カニとトマト！
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鯛の昆布締めと胡麻漬け！（※2日間漬けたもの）
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ディアバーグ ピノノワール！
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丸ナス煮浸し！
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ディアバーグ シャルドネ！
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コレ！ディアバーグシャルドネ！めっちゃ美味しい！！
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鯛の皮！
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ディアバーグ ピノノワール！
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ディアバーグはピノノワールも間違いない！！
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赤ワインには赤身♡
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マデイラワイン10年！
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デザート代わり♡
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スィーツより好み♡
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海老と蛸とアスパラバジルソース！
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お椀！
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締めは、玉子と江戸前穴子！！
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ランチメニュー！
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カウンター席！
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入口！
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入口看板！
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jeymama
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 からく（すしからく）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮丼、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3571-2250 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線、銀座線、丸の内線 「銀座駅」 Ｂ３出口のすぐ前。地下一階 銀座駅から67m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3010002029380 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料12％ |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター12席、個室3室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） カウンター付き個室有り。 団体様ご予約承ります。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1989年12月14日 |
| 備考 |
当面の間ランチ休業・ディナーのみの営業です。 |
| お店のPR |
【銀座駅徒歩1分の地に鮨からくを構え、早30年】
昔ながらの江戸前仕事にこだわる『鮨 からく』は本格的な江戸前の味を、心をこめてお作りいたします。 繊細な職人の仕事から生まれるこだわりの江戸前鮨を是非ご賞味ください。当店ならではのワインと江戸前鮨のペアリングコースもご好評頂いております。Dr.コパ先生の風水による店造りで、職人が握りながら接客をするカウンター式の特別個室もございます。お気軽にお問い合わせ下さい。 |
| 初投稿者 |
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予約して初訪問！
銀座B3出口地上、向かい側ビル地下一階
非常に分かりやすい場所ですが、
友人は辿り着けずアルマーニの前で迷子に！笑
店内に入ると、
随所から『銀座の老舗感＆上品さ』漂う〜
ゆったり落ち着いたイイ雰囲気！！
カウンター席に座り、
【ワインペアリングコース】スターティング♪
◇最初はシャンパン
（※友人のシャンパンも半分頂く）
アンリオ ブリュット スーヴェラン
シャンパンには、イカとキャビア★
縞鯵は歯応え抜群！！
カニとトマトもシャンパンに合う！最高！！
丸茄子の煮浸し
貝割れときゅうり和え（※梅風味）
箸休めお料理も素晴らしく美味★
真似してみたくなる味。
◇続いてディアバーグ シャルドネ
（※友人のシャルドネも少し頂く）
白ワインに合わせるのは、白身。
鯛の昆布締めと胡麻漬け
どちらも２日間漬けたモノだそう。
まったり。ねっとり。最高過ぎ！
鯛の皮、コレ初めて頂いた。
穴子に近い食感と味！
時間が止まって欲しい位、
口の中が幸福感いっぱい♡
◇次はディアバーグ ピノノワール
赤ワインに合わせるのは、赤身漬け♡
ミニミニいくら丼！！
いくら丼には確か柚子が微かに入っていた。
この辺から
一気に酔いが回り出した〜〜〜
◇マデイラワイン10年
デザート代わり♡めっちゃ甘くて濃厚！
※ここからは全く記憶なし(*´-`)
◇手巻き（大トロ、かんぴょう）
◇エビと蛸とアスパラバジルソース
◇お椀
◇玉子焼き
◇穴子
記憶にないけれど、
江戸前寿司の締めはやっぱり穴子ですね！笑
平日の昼間に、銀座の老舗鮨店で
素敵な憧れの友人と2人きりで、
シャンパン、シャルドネ、ピノノワール、マデイラワイン、それに合わせたお寿司とお料理堪能★★★
帰宅後は爆睡！！
幸せ噛み締めた１日でした。
いつ何があっても後悔なし。
ご馳走様でした。
飲み過ぎちゃいました〜♡