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050-5594-6877
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あきひめさんの他のお店の口コミ
店名 |
銀座エスコフィエ
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-5594-6877 |
予約可否 |
予約可 ■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 |
住所 | |
交通手段 |
各線地下鉄銀座駅B9.B7出口から 徒歩1分 銀座駅から120m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
個室利用の場合別途室料を頂戴しております。 |
席数 |
42席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 38人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、プロジェクターあり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 個室利用のみ対応可、別途で個室料金を頂戴いたします。 |
ドレスコード | Tシャツ、ジーンズ、サンダル等でのご来店はご遠慮ください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1950年 |
電話番号 |
03-3571-1882 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
最近、「グランメゾン東京」で名前が出てきた老舗のフランス料理のお店巡りに凝っています。
さて、前から気になっていたエスコフィエ、近代フランス料理の父と呼ばれるジョルジュ・オーギュスト・エスコフィエ。
こちらの称号を掲げたお店がどんな料理を提供してくださるのか!
ということで、仕事が終わって急いで銀座に向かいました。
フルコースの料理をお願いしてくれていたグル巡り親友。
さて、お店はとてもレトロで静かで落ち着いた素敵なお店でした。
創業当時からここで営業を続けているという。素敵♡
さて、前菜、優しくとても美味しい。奇をてらったものではなく安心して食べられる料理。
面白い野菜が使われていた。
栗のポタージュ、栗感はあまりなかったけれど、とても美味しくて優しい味でした。
お魚は鯛でしたが、これもとても優しいソースでとても美味しかったです。
お肉は鴨を選びましたが、凄く美味しい鴨でした。肉厚でしたが全然臭みもないし、肉そのものの味が感じられる調理。添えられた甘い野菜料理も非常に合いました。
デザートはワゴンサービスで運ばれて来ますが、せっかくなので少しずつ全種類盛っていただきました。どれもこれも私はレトロケーキが大好きなので完璧に好みのケーキたちでした。
フランボワーズのムース、創業当時からあるパウンドケーキ、ガトーショコラ、ベイクドチーズケーキ♡最後は私はカモミールのハーブティーにしました。
伝統的なフランス料理というのは決して奇をてらっていません。
斬新で美しい料理というものもそれはそれで魅力的なのですが、この懐かしい正統派な安定した美味しさというのはやはり落ち着きます。
お料理に対してドリンクの値段も良心的な金額というのも嬉しいことです。
赤ワインも美味しかったですが、キールが凄く美味しいキールでした。
全体的に満足度の高い優良なお店だと思います。
有名なフランス料理人のエスコフィエさんの目指すフランス料理というのは限りなく優しく、そして素朴な万人が美味しいという料理だということが伝わって来る料理でした。
ワインはワイナリーがとてもこだわったところのもので、ボジョレーヌーボーのイメージが変わりました。薄くて何だかさらっとしているという印象でしたが、こちらのボジョレーは深みがあって凄く美味しかったです。そしてそれほど高くないところもいいと思いました。
大人としてちゃんと振舞える大切な人を招待するのに適しているお店だと思います。