口コミ一覧 : 蕎麦 流石

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蕎麦 流石

(そば さすが)
そばEAST百名店2024選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

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120 件を表示 613

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/12訪問1回目

東銀座でお酒と共に美味しいお蕎麦を。

 東銀座は歌舞伎座脇の通りを宝町方面に向かい、突き当たり花山うどんの1本左の道をやはり宝町方面へ向かうと、5分ほどで左手にあります。2階にあります。年末の夜に伺いました。意外にも空いていたのは、普段は...

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  • 229825191 -

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

昼頃、東銀座をぶらついて偶々入った蕎麦屋。メニューに名物と書かれた「ひやかけ」を食す。十割手打ちの細麺が美味い。但し薄目の汁の味は好き好きかな。冷やした汁のぶっかけゆえ、汗ばむ暑い季節には嬉しいだろう...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

名物のひやかけそばを!

定期的に集まるグルメ会メンバーでランチにお蕎麦♡
【蕎麦 流石】さんは階段を上がって風情ある入口を開けて店内へ。
12時前だったのもあってか、並ばずにはいれた"(ノ*>∀<)ノ
店内には先客2名...

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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

今日は友人と高級蕎麦店へ
店内は静かでとても雰囲気がありますね。

まずはビールで乾杯
タイミングよくコース料理が出されてきます。
どれも繊細でとても洗練されている印象。
前半に暖かいお蕎...

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

美味しいけどお昼には高い

美味しいお蕎麦でした。
そして、黄緑色で澄んだ蕎麦茶がとても美味しかった!

だけどちょっと高いかな…(特に昼には)
これといったランチメニューはなく、ほとんどのメニューが2000円超えるかん...

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3.7

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

東銀座・「蕎麦 流石」さんでランチ!「昼のおまかせ」をいただきました〜♪

東京遠征中!
この日のランチは蕎麦ランチ。
向かったお店は「蕎麦 流石(さすが)」さん♪

こちらのお店は以前、ミシュランにも掲載されたお店で、その頃だったかな、夜のコースを食べに行ったことが...

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問3回目

前回来た時に、今群馬県赤城産がいいですね〜って聞いてたのでざる頼みました。

香りそこそこあり、甘みはさほど無いけどスッキリしたいいそばでした。汁もスッキリ気味でよく合ってます。

注文
瓶...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/03訪問5回目

シンプルなひやかけが最高

金曜日の12:30で好きなカウンター席は空いていなかったですが、テーブル席が空いていてラッキー
次の人はお待ちになっていました。
昼時でもタイミング次第で待ち時間無しでした。

2017年20...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

平日開店5分前。2組先客。1人だったのでカウンターでゆったり過ごしました。
昼限定の玄白を注文。1枚ごと来るスタイルでした。
1つ目は十割そば、2つ目があらびき。個人的にあらびきの方が好きでした。...

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/03訪問1回目

銀座の名店。

予約なしで、ダメ元で来訪。ラッキー。お席空いていました。そば粉は群馬県赤城。まずは、そばがき。香り高い。美味い。そして、天ぷらせいろ。香り高い。桜海老の天ぷら、舞茸天ぷらいいね。さすが、銀座の名店です。

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問2回目


当店のお蕎麦は10割なのに繋がりが良いですね、香りもそこそこあるしこちらに来て良かった。またワサビも伊豆産のを使用しており、変な混ぜものがないのは蕎麦に対するリスペクトの現れでしょう。

また...

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4.1

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問2回目

洗練されたこだわり抜いた細切りの十割蕎麦❗️

東銀座駅から歩いて3分程の歌舞伎座の裏路地にある『蕎麦 流石』。
十割の手打ち蕎麦と美味い蕎麦前を食べさせてくれる人気の蕎麦屋である。
店主の藤田さんは、蕎麦打ちの名人の一人として名高い石井仁さん...

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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

10割蕎麦の名店です。

年越し蕎麦を食べに行って来ました。
コースのみでしたが、バランスも良く、とても美味しく楽しめました。
全ての素材が良いのを感じます。
麺のコシを感じたい場合は冷やをおすすめします。
一年の良い...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

銀座で予定があったため初訪問
平日12時前でスムーズに入店
年末だったからか、メニューが限られていました

今回注文したのは名物のひやかけ蕎麦

まずはそのまま食べて下さいとのこと
出汁...

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3.4

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

お出汁のうまい蕎麦屋!!

定期的な銀座訪問
今回は朝から夕方まで時間があるので、ちょっとしたものも大丈夫
というわけで美味しそうな蕎麦屋を食べログで探して訪問
TOP5000にランキングされているこの店へ
ホームページ...

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3.6

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

常陸秋そばの新そばを「ざる」・「鴨ねぎ」・「そば湯」の「私の考えたそばフルコース」で堪能!

前回は2019年5月と言うことなので4年ぶり、しかも今回は季節もバッチリ新蕎麦の季節の再訪。
今回は昼の開店直後の訪問だ。
この店に辿り着くのはスマホの地図無しでは無理なのは相変わらず。ただ控えめ...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

移転後初の訪問

11時30分開店のところ10分前に到着。

並んでなかったので、近くをぐるりと散策。

2分前に店に戻ると既に開店していて、先に2組が入店してた。

ひやかけ蕎麦と、15食限定の玄挽きそば...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

さすが百名店、店名通り「流石」

夜のコースを利用。自家製のそば味噌や山葵漬けに始まり、そばサラダ、鴨ロース、にしんの旨煮、桜エビのかき揚げなどが運ばれてくる。お酒が進む。途中で、小さな暖かい蕎麦として、旬のきのこ蕎麦が出るが、締めで...

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  • 蕎麦 流石 - きのこそば
  • 蕎麦 流石 - にしんの旨煮等

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.6
2023/10訪問1回目

香りを楽しむコース

蕎麦 流石@東銀座
流石コース 10000円

何年振りだろうか分からないですが、
誕生日の祝いにウキウキしながら伺いました❣️
ちなみに昨年予約が取れなくて諦めた‍♂️

⭐️生湯葉
...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

長年行きたかった念願の店。平日11時30分に予約して入れました。開店後どんどん人が入り、13時頃には売り切れてたかと思います。ランチコースはどれもボリューミーかつ、とても美味しいです。また行きたいです

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

銀座の老舗そばの風格を

玄白そば 2,000円

ビルの2階という立地ながら、店内には老舗の風格が漂います。ついつい姿勢も整います。
つなぎを使わない十割そば。2種類が楽しめる玄白そばはランチ限定です。

そばの端...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
蕎麦 流石(そば さすが)
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2021 選出店

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そば 百名店 2019 選出店

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そば 百名店 2018 選出店

食べログ そば 百名店 2018 選出店

そば 百名店 2017 選出店

食べログ そば 百名店 2017 選出店

ジャンル そば、日本料理
予約・
お問い合わせ

03-3543-0404

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座2-13-6 東二ビル2F

交通手段

地下鉄銀座駅A13番出口、銀座一丁目駅10番出口、新富町駅1番出口からそれぞれ徒歩5分。

東銀座駅から361m

営業時間
  • 月・火・木・金

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 21:00

      L.O. 20:00

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 20:00

    • 17:30 - 21:00

      L.O. 20:00

  • 土・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間について
    (昼の部)
    時間にかかわらず、売切仕舞となります。
    (夜の部)
    最終入店時間は19:30となります。

    ■ 臨時休業日
    GW・お盆・年始など
    その他、公式サイトの最新情報もご確認ください。
予算

¥10,000~¥14,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1010002041585

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

※ランチタイムに個室希望の場合お部屋料5,000円。 ※ディナータイムに個室希望の場合お部屋料として大個室6,000円、個室4,000円。

席・設備

席数

30席

個室

(4人可、6人可)

静かな大個室(最大6名様)と、本当に隠れ家のような小個室(最大4名様)

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に喫煙コーナー(灰皿)有り

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://ginza-sasuga.jp/honten/

備考

【旧店舗 : 中央区銀座1-19-12 旧・理研ビル(現・銀座グラスゲート)地下一階より移転】
※クレジットカードのご利用は、ランチタイムは不可。夜は可能。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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つなぎを使わず極細に仕上げた手打ち蕎麦は絶品!

銀座の路地裏にて、個室もあり静かにゆったりと。店内はテーブル16席、大小の個室が2つ、白木のカウンター6席。歌舞伎や映画の後でも、落ち着いて楽しめます。名物「ひやかけそば」は冷たいつゆを「ぶっかけ」たもの。お客様やマスコミ各社から「味は流石に極まれり」と高いご評価を頂戴しており、薄味のつゆは最後の一滴まで飲み干せます。他にも一品料理、お任せコース、日本酒やシャンパン、ワインなども各種ございます。

初投稿者

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    [金]
     11:30 - 14:00
     17:30 - 21:00(L.O. 20:00)
    [土]
     定休日
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日

    ■ 営業時間について
    (昼の部)
    時間にかかわらず、売切仕舞となります。
    (夜の部)
    最終入店時間は19:30となります。

    ■ 臨時休業日
    GW・お盆・年始など
    その他、公式サイトの最新情報もご確認ください。

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    地下鉄銀座駅A13番出口、銀座一丁目駅10番出口、新富町駅1番出口からそれぞれ徒歩5分。

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    東京遠征中!
    この日のランチは蕎麦ランチ。
    向かったお店は「蕎麦 流石(さすが)」さん♪

    こちらのお店は以前、ミシュランにも掲載されたお店で、その頃だったかな、夜のコースを食べに行ったことがありました。

    で、今回ランチは初めての訪問です。

    お店はへは東京メトロ東銀座3番出口から徒歩約6分。11時15分頃に到着、PPゲットでした。

    何人か並ばれて、11時30分開店!
    2...

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  • 5 明月庵 ぎんざ 田中屋 - 料理写真:

    明月庵 ぎんざ 田中屋 銀座本店 (そば、うどん、居酒屋)

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