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銀座イタリー亭
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大食いにも美食家にもおすすめしたい。
★3.70
銀座一丁目にあるパスタの盛りが凄すぎる老舗イタリアンだ。
ランチタイムの利用はかなり久しぶり。ランチタイムの盛りがやばすぎる。
Sサイズ、Mサイズ、Lサイズ（+100円）から選択できるが、それぞれ麺の量が250g、350g、450gだ。
乾麺でもそれぞれ120g、170g、220gである。
12時33分に入店。１階が満席のため、地下に案内される。地下もほぼ満席。
相変わらずの人気店だ。
12時34分にあさりと大葉のスパゲッティ ガーリックオイルMサイズ（1,200円）を注文。
※いつもはSサイズだが今日はなんだか食べれそうなので思い切ってみた。
なお、スパゲッティの他にサラダ、ドリンクが付く。
12時35分にサラダが提供される。レタスに紫キャベツ、ニンジンにトマトにフレンチドレッシングがかかっている。同店のサラダは本当に美味しい。どれも新鮮でレタスのシャキシャキ感は他店を圧倒する。
12時38分にメインであるあさりと大葉のスパゲッティ ガーリックオイルMサイズが提供される。
まず驚くのはその量。通常の店の軽く2倍はある量。
あさりもふんだんに使用されており、ガーリックオイルともベストマッチ。大葉のアクセントも良い。
ここからは、味変。同店の特製タバスコはめちゃくちゃ中毒性が高い。鷹の爪も一緒に食べる。というか、スパゲッティを食べにきてはいるが、特製タバスコを食べにきているといっても過言でない。
2/3を食べたところで、ここからが満腹感との本当の戦いだ。
結果、勝ち。
そして、12時53分にアイスコーヒーが提供される。コーヒーの量もケチってなく適度な量だ。それに美味い。
銀座で70年も営業している老舗にも関わらず、敷居の高さを感じさせない優良店。大盛りスパゲッティだけではなく絶品サラダもドリンクも付いて1,200円で食べれる。
満腹過ぎて昼から仕事にはならないが（笑）。
（参考）評価について
★3.20 普通。つきあい上いく可能性がゼロではない
★3.30 普通。今後行く可能性がゼロではない
★3.40 普通。誘われれば今後行く可能性がゼロではない
★3.50 普通に食べれる、誘われれば行く
★3.60 その土地にいく機会があれば多分行く
★3.70 その土地にいく機会があれば、また行くと思う
★3.80 その土地にいく機会があれば、また是非行きたい
★3.90 また是非行きたい。身近な人に食べさせたい
★4.00 絶対行きたい。身近な人に絶対に食べさせたい
★4.10 金銭的な負担を無視した場合、行きつけにする
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久しぶりのイタリー亭。
★3.60
ランチはいつも「カルボナーラ」でしたが、ダイエット中のため「あさりと大葉のパスタ」のSサイズに。
ちなみに麵量はSサイズでも250g。Mサイズは350g。Lサイズは450g。（SサイズとMサイズは同額です）
ニンニクたっぷりのオイル系パスタ。白ワインに合いそうなパスタです。
あっ、ここにも物価上昇の影響が。。。
私の記憶が正しければ2016年はカルボナーラは1,050円だったような。それに粉チーズもかけ放題だったように思います。
で、2023年はというと1,500円。かけ放題だった粉チーズは有料に。
味、ボリュームともに満足なので1,500円は妥当かと。
（参考）評価について
★3.20 普通。つきあい上いく可能性がゼロではない
★3.30 普通。今後行く可能性がゼロではない
★3.40 普通。誘われれば今後行く可能性がゼロではない
★3.50 普通に食べれる、誘われれば行く
★3.60 その土地にいく機会があれば多分行く
★3.70 その土地にいく機会があれば、また行くと思う
★3.80 その土地にいく機会があれば、また是非行きたい
★3.90 また是非行きたい。身近な人に食べさせたい
★4.00 絶対行きたい。身近な人に絶対に食べさせたい
★4.10 金銭的な負担を無視した場合、行きつけにする
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安定のイタリアン
銀座一丁目にあるイタリアン。
昔は、かなりの頻度でランチを利用していた。
カルボナーラがめちゃくちゃ美味しかったのを思い出す。
さて、今回は野郎3名でイタリー亭を訪問。
オーダーしたのは、
１．グリーンサラダ大盛り
２．イタリー亭アンティパスト5品
３．バジリコ（あさりと大葉）
４．カルボナーラ
５．ラザーニア
６．ミックスピザ
ビールで喉を潤し、ザグランティーノなどのワインで進める。数本飲んだかも。
まずは、１．グリーンサラダ
サラダの盛りが良い。チーズがかかっていてバクバク食べれる。これで血圧が下がるといいな。
次に２．イタリー亭アンティパスト5品。
内容は細かく覚えていないがどれも美味。ここまでで結構腹にくる。でも美味しいのまだまだいける。
次に、バジリコ。これはランチメニューにもあったと記憶している。ガーリックが効いたオリーブオイルベースであるが、脂っこくないのが良い。粉チーズをたっぷりかけて食べることをお奨めする。
次に、４．カルボナーラ。
安定の味である。濃厚ソースにブラックペッパーが良く合う。
特製タバスコがめっちゃいい。
次に５．ラザーニア。
これも本場の味である。ただただ美味い。
最後に少し腹が減ってきたので６．ミックスピザを追加注文。ピザってこんなに美味しかった？というレベルである。
同店は、ワインの種類も豊富であり、料理のレベルも高く、さらに注文内容もある程度客の要望を聞いてくれる満足度の高い店である。。
内観の特徴としては、壁一面に定期券や名刺が貼り付けられている。
昔は個人情報云々言われる時代でなかったので、このようなことが出来ていたのだろう。
今だと一発ノックアウトですな。
（参考）評価について
★3.20 普通。つきあい上いく可能性がゼロではない
★3.30 普通。今後行く可能性がゼロではない
★3.40 普通。誘われれば今後行く可能性がゼロではない
★3.50 普通に食べれる、誘われれば行く
★3.60 その土地にいく機会があれば多分行く
★3.70 その土地にいく機会があれば、また行くと思う
★3.80 その土地にいく機会があれば、また是非行きたい
★3.90 また是非行きたい。身近な人に食べさせたい
★4.00 絶対行きたい。身近な人に絶対に食べさせたい
★4.10 金銭的な負担を無視した場合、行きつけにする
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The うまい
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座イタリー亭（ギンザイタリーテイ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ、ピザ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3564-2371 |
| 予約可否 |
予約可 席のみ予約について |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅徒歩1分 銀座一丁目駅から24m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
15時以降サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
85席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングなどあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1953年 |
| 備考 |
美味しい銀座デリバリーにも参加しております。銀座の老舗が集まって立ち上げました！ |
| お店のPR |
銀座イタリー亭
１９５３年（昭和２８年）開業 ６０年来変わらぬ味を守り続けております。 ふとしたとき、また食べたくなる素朴で懐かしい味、お腹も気持ちも温かくなる 銀座イタリー亭の味をどうぞお楽しみください！！ |
| 初投稿者 |
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★3.50
銀座一丁目にある老舗イタリアンのお店。
なんと創業は1953年とのこと。老舗といっても気取る必要はない。同店のコンセプトは、ローマの裏町にあるようなちょっと目立たない料理店でお腹も気持ちも温かくなる料理を提供したい、である。
私が注文したのは、カルボナーラM（1,540円）とアメラーイのデキャンタ（4,224円）。
連れは、ミートソース（1,540円）を注文。シェアすることにした。
ともに、サラダと食後のドリンクがセットになっている。
銀座エリアでは、平日と休日のメニューを大幅に変えており、休日は結構高めの設定をしているお店が多いが、同店は、休日においても平日とほぼ値段変わらず対応している。
・参考（平日の価格）
カルボナーラ、ミートソースともに1,500円
今回注文したワインは、ピエモンテ州の赤ワインだ。タンニンと酸味のバランスが良い。滑らかな味わいで、余韻が長く、どんな料理にも合わせられそうだ。
まずは、サラダが提供される。
レタス、トマト、紫キャベツ、にんじんがかなり冷やされており、相変わらず良く冷えていて、シャキシャキだ。また、自家製フレンチドレッシングが良く合う。
注文してから7分。カルボナーラが提供される。見た目はいつものカルボナーラだがパンチェッタが少し減少した感はある。
食べてみる。あれっ？以前に比べてクリーミーさが薄れてしまっていた。かつての濃厚なクリームソースではないというか、少しクリームの量が少ないのでは。
それでも、パスタ自体はアルデンテで美味しかったし、パンチェッタの塩分の度合いもしっかりと感じられたが、やはり、クリーミーさが足りなかったのは残念であった。
もう少しクリーミーさを重視した再調整があれば、往年の味に戻る可能性もあると思う。
食後のアイスコーヒーは、いつも通りの味で普通に美味しかった。
今回は、少し厳しい評価となったが、同店への愛は変わらない。
（参考）評価について
★3.20 普通。つきあい上いく可能性がゼロではない
★3.30 普通。今後行く可能性がゼロではない
★3.40 普通。誘われれば今後行く可能性がゼロではない
★3.50 普通に食べれる、誘われれば行く
★3.60 その土地にいく機会があれば多分行く
★3.70 その土地にいく機会があれば、また行くと思う
★3.80 その土地にいく機会があれば、また是非行きたい
★3.90 また是非行きたい。身近な人に食べさせたい
★4.00 絶対行きたい。身近な人に絶対に食べさせたい
★4.10 金銭的な負担を無視した場合、行きつけにする