東京出張の2日目で完全フリーで帰るだけです。奥多摩への山登りを計画していましたが台風5号の影響で遅くなると帰れないかもとなり、山登りは断念。せめてカレーくらいは食べて帰ろうと宿から近くこちらに開店直後に伺いました。行きがけは徒歩でしたが、東銀座駅からもすぐ近くです。
開店直後のためお客さんはまばらです。休日のランチは3600円のノンベジミールスAセットが500円引きですが、デザートやトマトスープが付いています。肉のカレーが2種類ですが、肉のカレーが1種類でデザートやスープのない2200円のBセットに350円で肉のカレーを1種類追加しお願いしました。お決まりのビールはもちろんです。
お肉のカレーはマトンとチキンコルマにしました。

セットの内容は、酸味の効いたスープのラッサム、野菜のスパイス炒めのポイヤル、ヨーグルトサラダのライタ、チキンのスパイスフライ、ジャスミンライス、揚げパンのプーリー、煎餅のパバト、チャツネなどが付いています。

小皿を全て外に出し、ライスをひろげパバトを砕いてふりかけます。揚げパンはフォークとスプーンで小さくちぎりました。
ラッサムをまず味見、優しい酸味で辛味も少なめです。ライスにラッサムを少しずつかけ、ポイヤルやライタ、チキンフライを混ぜながらマトンカレーとチキンコルマをそれぞれ加えて頂きます。マトンはスパイスが効いていて柔らかく煮込まれています。チキンコルマはココナッツでとてもまろやかです。全体的に辛味は強くなく食べやすい味付けでした。Spice&Dining KALAのスパイスの嵐に曝され慣れていると刺激が少ないと感じますが、全体的にバランスのとれた美味しいミールスでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転ダルマサーガラ（Dharmasagara）移転前の店舗情報です。新しい店舗はダルマサーガラ（Dharmasagara）をご参照ください。
受賞・選出歴	カレー百名店 2019 選出店食べログカレー TOKYO 百名店 2019 選出店カレー百名店 2018 選出店食べログカレー百名店 2018 選出店カレー百名店 2017 選出店食べログカレー百名店 2017 選出店
ジャンル	インドカレー、アジア・エスニック、野菜料理
住所	東京都中央区銀座4-14-6 ギンザエイトビル　２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東銀座駅5番出口から徒歩1分東銀座駅から131m
営業時間	■営業時間 [月～金] 11:30～14:30（L.O.14:00）平日ランチはカード不可 18:00～23:00（L.O.22:00） [土・日・祝] 12:00～15:00（L.O.14:30） 17:30～22:00（L.O.21:00） ■定休日無休（年末年始のみ休業12/31〜1/3）
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料なし、チャージ料なし

席・設備

席数	52席（テーブル40席カウンタ６席×２箇所）
個室	有 20名様から、窓際のお部屋は貸切利用可能です。(最大着席24席、他にカウンター席が６席ございます。）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙出入口の脇に灰皿&椅子あり
駐車場	無店の前にパーキングメーター有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	平日ランチタイムのベビーカーのお持ち込みはご遠慮下さい。
ドレスコード	カジュアルレストランです。
ホームページ	http://www.dharmasagara.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/216136791852218 https://twitter.com/didinaomi https://www.instagram.com/dharmasagara
オープン日	2003年10月6日
備考	ホームページ http://www.dharmasagara.com 店名の『ダルマサーガラ』は『仏法の大海』を意味するサンスクリット語です。＊平日ランチタイムのご予約は、ダルマサーガラミールス¥1800のみ承っております。＊平日ランチタイムのお支払いは現金のみです。＊貸切は、窓際のお部屋のみ貸切20〜24名様、全店貸切35~42名様。
お店のPR	ヴェジタリアンハラール認証本格的南インド料理ミシュランガイド東京 2020 ビブグルマン掲載本場の南インド料理を、マドゥライ出身の五つ星シェフがご提供。油が少なく野菜が中心のヘルシーな料理。セットメニューミールスの他、一品料理も多数。お肉や魚介、ヴェジタリアンメニューも豊富。ハラール認証取得。化学調味料、添加物、中国産食材は不使用。グルテンフリー、ヴィーガンにも対応。Free Wifi, Vegetarian, Vegan, Halal 福岡へ移転のため、7月31日で閉店いたします。 ...
初投稿者	amaebi（35）