シェフおすすめ　季節のディナーコース : トラットリア メッツァニィノ 三笠会館本店

三笠会館さん。
前を通るたびに、敷居たけぇわーーーって思ってたんだけれど、先日、武蔵小杉の店舗さんで頂いたときに、とってもおいしくて、店員さんも穏やかで丁寧だったから、せっかくだし、銀座のビルにも行ってみよう！　って勇気を出して、こちらに予約したよ。

メニューは当日、いろいろ見て、一番食べたいものが多かったのが、シェフおすすめ　季節のディナーコースだったので、こちらをお願いした～。

いただいたものと所感。

ザクロジュース　※コース外
　ザクロのジュースを置いてるところってちょっと珍しいなぁって思ってお願いしたら、美しい赤紫色のザクロジュースが届いてテンションあがった～！
　お味もしっかりとしてるのにくどくないから飲みやすくて好き(*´꒳`*)

本日のカルパッチョ　※コース外
　この日は鯛だったよ。
　鯛のカルパッチョいいよね、おいしいよね、って思ってお願いしたら、「うちのコースは量が多いですよ」って言われて、でもいっぱい食べたいからくださいってお願いしたの。
　どんなにたくさん食べさせてくれるかなってワクワクしてたんだけれど、コース食べ終わっても腹7分目だったから、出直してほしい。
　それはそうと、確かにアラカルトのカルパッチョは3人前くらい乗ってて、食べても食べてもずっとカルパッチョだった（笑）
　大量に添えられたルッコラとのバランスも最強だし、生山椒もアクセントになっててとってもおいしい。

ホワイトアスパラガスと水牛のモッツアレラチーズのサラダ
　アスパラガス、とっても柔らかくておいしかったし、モッツァレラチーズもぷるぷるふにふにでおいしかったんだけれど、トマトの印象が強いのなんでなんだろうって思ったら、トマトゼリーのせいだわね。
　トマトゼリーがかかってたんだよ。
　程よい甘さなのに、いやな印象はなくて、アスパラガスとチーズとの相性も最強なの。
　おいしかったぁ。

ふっくら仕上げた地蛤の白ワイン蒸し
　ここでようやく、このコース、スープないじゃん！！！　ってことに気づいて愕然としたんだけれど、この蛤があんまりにもぷりぷりの肉厚で柔らかくておいしくて、ちょっとスープがなくてもまあいいかって思えてしまった。
　本当においしい。
　素材を生かすってこういうことかぁってほっこりした。
　フォッカチオをこの蛤の汁でも食べたんだけれど、フォッカチオ、1個しかもらえないんだね……｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
　このお値段で、パン、１個かぁ……｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

愛知産アサリの旨味が詰まったスパゲッティ　ボンゴレビアンコ
　これもおいしかったー！
　確かにアサリの旨味がぎゅって詰まってたんだけれど、貝が外すのが面倒臭いなぁとも感じてしまったよ。
　ただ、スパゲッティは文句なくおいしかったからとっても満足。

オマール海老テールのヴァポーレ　サフランの香り
　これすごい好き！！！！！
　オマール海老、自分じゃきれいにつるんて向けなくてしょんぼりするからどう来るのかなって思ったら、とってもきれいに剥き身の状態に殻がそろえられていて、神の住まうキッチンかな？　って思った。
　海老のぷりぷりとした弾力と甘さがとってもおいしいし、サフランのソースもたまらなくおいしかったよーーーー！
　あーあ、フォッカチオがあれば、ソースも残さずに食べられたのにな……。

北海道釧路産　黒牛サーロインの炭火焼き　ルッコラセルバチコとパルミジャーノスライス
　そうか。よく考えたらサーロインだったんだ。
　食べたとき、やたらとこの肉うめぇなって思ってたんだよね。
　炭火で焼かれてたのか。
　メニュー下げられちゃうし、新人ちゃんが持ってきてくれたから説明もふわふわしてて、藁焼きかなって思ってた。
　バルサミコソースがすごくお味が上品でおいしいから全然お肉を邪魔しないしルッコラやパルミジャーノチーズもすごくバランスが良き良きでおいしかったよーー！

苺のムースとチャルダクロカンテ
　初めて見るタイプの食べ物！！！！！！！
　クッキーの間に、苺のムースが挟んである！　どうたべるの！　わかんない！　って思いながら、スプーンでざっくんざっくん割りながらいただたよ。
　甘酸っぱい苺のムースもおいしいし、さっくりほっこりしっとりとしたクッキーもおいしい。
　苺やチョコレートのソースも、とっても相性がいいのがうれしいなぁ(*´꒳`*)

途中でお願いしたブラッドオレンジジュースもおいしかったし、食後のコーヒーもおいしくて、本当にご飯がおいしすぎただけに、接客が残念すぎたーーーーー｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

1か月前から予約してたのに、席が入り口の目の前で、冷たい風が始終吹き込むような席で本当に最悪だった。
奥の席ガラッガラに空いてて、なんなら窓際とか景色のいい席も空席になってて、当日突然来た人とかをそっちに案内してて、あーそこは予約して楽しみにしてた人のための席じゃないのねーってなったよ。
お隣の席のマダムも予約してたみたいだから、予約すると損するシステムになってるみたい。

料理は本当に美味しくて満足しかなかったんだけれど、接客はマジで不当な扱い受けてるから全然納得いかないし、その分めちゃくちゃに高く感じる。
同じ価格帯ならもっとまともな対応をしてくれる銀座のお店がいっぱいあるだけに余計に。

せっかく武蔵小杉の三笠會館さんが素敵で、じゃあせっかくだから銀座の三笠會館さん巡りしよう！　ってずっと敷居高いなーって思ってたから勇気出して入ったのに、残念過ぎるわー。

どうしよう、来月も鉄板焼き 大和 三笠会館本店の予約入れちゃったんだよね。
またこんなんだったら泣いちゃう。