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松富
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路地裏の餃子・シュウマイ・ラーメンが旨い店。
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外観（夜）
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外観（夜）
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外観（夜）こんな路地
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水
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特製 松富餃子
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特製 松富餃子
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特製 松富餃子
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特許 しうまい（2個）
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特許 しうまい特許 しうまい（2個）
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特許 しうまい（断面）
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担担麺（5/8サイズ）
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担担麺（5/8サイズ）
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担担麺（5/8サイズ）
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店内
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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黄色のたぬき
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
松富（まつとみ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
03-3289-3465 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅 徒歩4分。 銀座駅から242m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター15席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 制限なし |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1996年 |
| 備考 |
Paypay・LINE Pay・ALI Payが利用可能です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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銀座6丁目にある中華料理店です。
わかりにくい路地裏にありますが、昼は行列が出来る餃子・焼売・ラーメンの人気店。
17時からの夜の部は朝4時まで営業しています。
1996年開店。
夜訪問。
座席はカウンター席のみ。
空いていたので好きな席に着席。
時間が早かったからか女性率が高いです。
メニューは以下の通り（価格は税込み）。
・点心（320～700円）
・麺類（700～950円）5/8サイズは100円引、麺大盛り+100円。
・つまみ（280～600円）
・晩酌セット（18:00～、1,100円)。
・飲み物は生ビールなど各種。
瓶ビールはセルフサービス。
注文したのは以下の通り。
●特製 松富餃子（600円）
自家製焼き餃子（5個）。
ぱりっと焼いてあり、大きさはやや小ぶり。
薄めの皮に包まれた餡はやや甘い味付けで、具は海老・干椎茸・豚肉・筍。
スープがじゅわっと出るタイプではありませんが、具に存在感がある独特な餃子です。
ニンニク・ニラは不使用。
●特許 しうまい（2個：320円）
焼売ではなく「しうまい」。
その訳は「シュウマイとその製法について1987年に特許取得」した商品のため。
具は豚肉・エビ・タラバガニ（微量）・長葱など。
食感は脂分控えめ、味はやや甘め。
エビの旨みが感じられ、普通においしいです。
（ドアに貼られたメニューから・・・「しうまい」は「特許シュウマイ飛天®」らしい。）
●担担麺（5/8サイズ：750円）
割高となりますが、少量サイズがあるのは嬉しいです。
トッピングは青梗菜、白髪葱・味玉1/2。
麺はコシがある細麺。
この麺は好み。
説明によると、スープは2層構造。
上層はピリ辛醤油スープ、中層に挽肉そぼろと胡麻だれ、下層に麺。
スープの一口目はさらっとしてピリ辛、食べ進むと担々麺らしい味となります。
全体的には辛さは控えめで、あっさり。
麺は好みの味と食感。
気になるところでは限定20食の「あさりらーめん（850円）」。
「麺1杯につき1個」のスタンプカードもいただいたので、覚えておこうと思います。