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ジビエを堪能
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徳島太郎
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店舗基本情報
| 店名 |
民宿 うり坊
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0883-79-5226 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
箸蔵駅から3,095m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） |
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
メニュー
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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イベントごとがあって泊まりました。
場所は三好郡東みよし町。
県道12号から山の中にグングン入って行ったところです。
こちらの特徴は何といってもジビエ料理。
建物の外にはイノシシの毛皮がズラーっと並んでます。
聞けば、こちらのイノシシやシカの肉は、すべて御主人が獲ってきたものだそうです。
もっと言うと、野菜などのほかの食材もこちらで作ってるそうで、お酒以外は自給自足とのこと。
写真のような内容のお料理が出てきました。
イノシシの肉は臭みが全くなく、それでいて脂も乗ってて、すごくおいしくいただけます。
面白かったのは、イノシシとシカのハンバーグの食べ比べ。
どっちがどっちかを当てるクイズになってます。
正直言って、味では全くわかりませんでした。
こちらの食事、本当にジビエです。
外に並んでる毛皮を見てると、「あぁ、命をいただいてるんだな」と実感できました。
ごちそうさまでした。