: そば道場

そば道場

(そばどうじょう)
エリア:
三好市その他
ジャンル:
予算:
定休日
木曜日

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3.3

1人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-



標高1995m。
四国第2の高さの剣山
その高さとは裏腹に1750m地点までは
ロープウェイで登れるので初心者でも手軽に登山が楽しめる。

剣山登山からの帰り道
山の中にポツンと表れる飲食店がこの『そば道場』さん
この地は祖谷そばが名物なので
寄り道して一杯手繰っていこう。

メニューを睨み消去法で
厨房にいる年配のご夫婦にかけそばをお願いする。
するとつるりと滑らかな白い麺。
これも祖谷そばなの?
この地の名物の黒くて太くてぶつりぶつりと切れる
田舎そばという言葉がぴったりの
祖谷そばとは趣きが違う。

蕎麦としての麺の完成度ではこちらに軍配が上がるが
郷愁や旅情では
従来の素朴な祖谷そばに軍配が上がる。

面白いことに
老夫婦で切り盛りしている山間の辺境な地の蕎麦屋さんのメニューは日本語と英語が併記されている。
聞くと外国人観光客がすごく多いとのことだ。

  • そば道場 -
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店舗基本情報

店名
そば道場(そばどうじょう)
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

0883-88-2577

予約可否
住所

徳島県三好市東祖谷落合

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:00 - 18:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [冬期] 11:00~17:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

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特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

https://www.awanavi.jp/archives/spot/2408

初投稿者

N氏N氏(489)

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