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うな重口コミ713件フォロワー264人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥2,000～￥2,9991人

ウワサの祖谷蕎麦

大変失礼ながら「祖谷そばはまずい」という都市伝説を耳にしたことがあり、祖谷に行くからにはまずいそばを食べて思い出にしたいと考えていました。よくよく調べてみれば、まずいというより、そば粉100％で打つのでぼそぼそと切れやすく、短く太く、昨今はやりのツルシコではない、というほどの意味だ、と私の中で理解しました。私の祖母がかつで手打ちしていたそばも同じようにボソボソで切れやすくツルでもシコでもないそばだったのを思い出しました。ちょっと郷愁を誘うではないですか。

今回はそんな意図だったのであえて一切そば屋の下調べなしに飛び込むことにしました。大歩危から県道45号線を進み祖谷渓の橋を渡り右方向の県道32号線を進んで1キロほど。もう少し進むとかずら橋に至りますが、ちょうど昼時だったので入ったのがこのお店でした。旅館にそば屋さんが併設されているようで、お店は清潔で広く、店内にずらりとテーブルが並び、外には祖谷渓を眺めながら食事ができるテラス席もあるようでした。

メニューは割と絞っており冷たいそばは天ざる、山かけ、おろし、牛肉とタマゴが入った「冷やし源平」くらい。アメゴや山菜がセットになったお膳ものなど。目を引いたのがでこまわしという聞いたことのない郷土料理。私は天ざる1,600円とでこまわし500円を注文しました。

さてお楽しみの祖谷そば。しかし出てきたそばを見ると手打ちで太さに多少のばらつきはあるものの細打ちで、さほど黒くもない、いつも口にしているようなそばではありませんか。一口、二口・・・。歯ごたえと喉越しの良いツルシコの私好みのうまいそばでした。おばあちゃんが打っていたようなそばを期待していたのですが、まあうまいに越したことはありません。天ぷらもカボチャ、オオバ、ナス、エビなどの安定のラインナップでサクサクでおいしかったです。

でこまわしはそば団子、石豆腐、こんにゃくが連なった串もの。ねっとりとしたそば団子、驚くほどしっかりした石豆腐、弾力のあるこんにゃくとなかなかパワフルで腹にたまります。土地のものを食べている気分になりました。

結果として、普通においしいそばの昼食になりましたが、それはそれで満足でした。ご馳走様でした。

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天ざる1,600円

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でこまわし500円

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かずら橋

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	清流のそば処祖谷美人（いやびじん）
ジャンル	そば、郷土料理
お問い合わせ	0883-87-2009
予約可否	予約不可
住所	徳島県三好市西祖谷山村善徳9-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徳島自動車道の井川池田インターから車で約５０分ＪＲ土讃線の大歩危駅から車で約１７分
営業時間	09:00 - 16:30
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	70席（テーブル席　屋外デッキ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有店舗前
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://iyabijin.jp/
オープン日	1975年
備考	【三好市西祖谷山村善徳253-4から移転】
お店のPR	祖谷峡谷を展望できる、そば・郷土料理のお店囲炉裏で焼いた祖谷名物のでこまわし（そば団子・石豆腐・こんにゃくの柚子味噌焼き）と、あめご・あゆの塩焼きが食べれます。小便小僧ならぬ、小便たぬきが見れます。 ...
初投稿者	R923E（584）
最近の編集者	ff014a71876（0） ... 店舗情報（'23/10/23 17:39）編集履歴を詳しく見る