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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
上板サービスエリア（上り線）スナックコーナー・フードコート
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
088-694-6945 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
37席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ |
http://www.w-holdings.co.jp/sapa/index.php?institution_id=2489 |
| オープン日 |
1995年7月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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徳島自動車道を使って神戸へ帰る際、休憩のため立ち寄ったサービスエリア。
そこに徳島ラーメンがあったので、持ち前の食い意地が頭をもたげてきた。
750円(2016年8月)は高いなあと思いながら、途中で高速道路を降りてラーメン屋に立ち寄る手間のことを思えば、まあ結局コスト的には安上がりだよと自分を納得させて、食券を購入した。
カウンターに行くと半券をくれて、出来上がったらそれに記された番号でお呼びしますとのこと。
時間潰しに土産物を見てみることにした。少し経って番号を呼ばれたんだけど、
肉声なので分かりづらい。放送設備が欲しかったところだ。
まあなんせ番号とかは聞き取れないが、呼ばれてるから自分だろうと行ってみたらそうだった。
供されたラーメンは、写真を見ていただいたら分かるように、いわゆる「黄色系」と呼ばれるやつ。
徳島ラーメンは、自分も最近知ったのだが、スープの色から大きく分けて三種類の味に分類される。
県外の人にとって一番一般的な「茶色系」、小松島市を中心として供されてきた「白系」、その二つが合わさったような、マイルドな味わいの
「黄色系」の三つ。
高速道のサービスエリアなんだから、一番ポピュラーな「茶色系」だとてっきり思い込んでいただけに、ちょっと意外だった。
食べてみたら、徳島市内で食べる「夜明」や「三八」といった黄色系の店のそれよりも、ほんのすこし味つけが強い。
黄色系は野菜の甘味を含んだ、マイルドな味わいだと記憶しているが、それだと甘辛味の強い茶色系に比べインパクトに若干劣る。
なので本来の黄色系よりもほんのちょっと味を強くした。。。。んじゃないかな、
と想像した。一人勝手に。
勿論不味くはないので、残さず食べたのだが、こうなると茶色系が恋しくなる。
神戸に帰ったら元町と大津和にある「麺王」、兵庫区にある「大萬」で食べられるのだが、
折角ここまで来たんだ。
ちょうど我が車のカーナビは、徳島道を藍住インタチェンジで一旦降りて、４kmほど一般道を走って、そのあと高松道の板野ICから乗ることを勧めている。
確かに、このルートだと徳島ICから東に大きく湾曲したルートを通るより、ショートカットできる。
ECTの高速料金も、徳島道からそのまま神戸淡路鳴門道へ行くより、わずかながら安い。
藍住ICを降りたら、板野ICとは逆方向になるが、２kmほどのところに「王王軒」があるのだ。
これは徳島の茶色系でもかなり旨い名店である。
でも、帰着時間に限度があり、淡路島内の渋滞を考えたら、これ以上の寄り道はできないと断念した。
特に急ぐ用事がない方は、選択肢の一つになるのではないかと思う。
ちなみにあとで何気なくNEXCO西日本のSA・PA情報サイト見てみて少し驚いたんだけど、
そこに掲載されている上板SAフードコーナーの徳島ラーメンの写真は、茶色系が写っている。
まあ、地元の人は普通、あんまりスープの色にこだわりはないということだと思う。
余談だが、ここの土産コーナーの食べ物は、ちりめんわかめや徳島名物フィッシュカツをはじめとして、旨そうなものが多かった。
それと徳島自動車道、高松自動車道を利用される方に、この両方のサービスエリアとも、
お手洗いの大用が非常に少ないので、繁忙時には順番待ちの列もできるのではないかと思います。ご注意を。
食べ物の情報サイトに失礼しました。