支那そば 王王軒 本店
（しなそば わんわんけん）食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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獰猛にうまい徳島ラーメン！
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ボソぱっつんとした麺。
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肉入り 小 650円 玉子50円 ピンボケが悔やまれる味。
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しこしこ麺
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メニュー 安い！
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外観
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コショウ合います。
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郊外にある。駅からは遠い。
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卓上 とても清潔な店内
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
支那そば 王王軒 本店（しなそば わんわんけん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
088-693-0393 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【車】 吉成駅から3,746m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター 20席）（テーブル 4人×1卓）（座敷 4人×3卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ドレスコード | 無 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1994年5月 |
| 備考 |
◆食券制 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■2017年12月訪問
18きっぷ旅行で訪問。
店は徳島県の香川県よりにある。
最寄りの吉成駅までは高松市から在来線で2時間弱。
そこから郊外のロードサイドを徒歩で45分程。
12月後半なのに、すれ違った男子学生のハーフパンツ着用率が異常に高いことが印象的だった。
やはり、徳島は「南国」なんだろうか。
平日昼の開店20分前に到着。並びはない。
昭和のスキー場の食堂のような店内に店員さん多数。
入口脇の券売機で肉入り 小 650円と卵50円を購入。
店員さんから人気店のオーラがびしびし伝わる。
正直に言おう。店内はものすごいトンコツの香り。
これまでに嗅いだことのない独特の強い香りがある。
「獣」に加えて、熟したバナナのような甘い香り。
ここにも「南国」を感じる。
店内は極めて清潔なので不快感はそこまでなく、ただひたすら食欲が刺激される。
少しだけ「乗り物酔い」のような状態になる。
到着した徳島ラーメンは都内で見たあのビジュアル。
どう転んでもうまそうなまっ茶色。
食べる。甘くてしょっぱくて重くて、におって、こくがあって、うまい。家系が好きな人ならたまらない豚骨濃度。塩加減は意外にも適度で、関東で食べた徳島ラーメンよりも控えめ。ご飯がなくてもいける味。
脳天に刺さるような、胃袋に直撃するような生理的にもってかれる脂とコクと香りが印象的。
麺も素晴らしかった。見た目は少し太めの博多ラーメンといった感じ。ギリギリのシコシコ感とスレスレのボソボソ感で、麺を噛む度に脳が揺れるようなうまさ。
食べたことのあるものだと、「桂花」のボソボソと「伊藤」のパッツンのいいとこ取りをしたような食感。ややもすると重く感じるスープに、軽さとキレを加えていたように感じた。
旅行に来てよかったと思える印象的な一杯でした！