この口コミは、わさびのブログさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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わさびのブログTabelog Reviewer Award受賞者口コミ7,016件フォロワー11,652人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

植物由来の体に優しいパン！

今回徳島の親戚へ所用で伺う事になりせっかっくなので美味しいパンかスイーツを購入したと思ってネット検索する事に・・
今回伺う場所の周辺で「もみじや小松島店」とこちらがヒット・・！
先ずはどら焼きを購入にもみじや小松島店へ立ち寄りました・・もみじや小松島店でもパンは有りましたが、パンはこちらと決めていたのではパンの購入はパスする事にしました。
もみじや小松島店を後にこちらに移動・・・でも食べログの登録地点が違う・・セブンイレブンがある場所が地点登録されている。
そこでお店の１件ある書き込みをチェックする、そこに「バイパス沿いにあるスーパーセブンの反対側にあります」と書かれていたのでスーパーセブンを検索する、やっと到着！少し時間を費やした！
御膳１１時５分過ぎに到着・・
前に駐車スペースが３台分ありました。
白木の柱と柱の間に白い暖簾が、右端に「工房　虎」と染め抜かれていました。
お店はまだ新しい建物で木の引き戸が印象的でした！
早速店内へ・・
パンの種類は２０種位有ったと思います、数は各数個ずつだったかな・・
パンメニュー（外税）２０１６年１１月現在の価格です！
塩ぱん　１４０円
メロンパン　２３０円
山食１本　４５０円
山食１／２本　２４０円
山形食パン全粒粉入り　１／２斤　２４５円
つぶあんぱん　２７０円
こしあんぱん　２７０円
ぶどうぱん　１８０円
くるみぱん　１５０円
シナモンパン　１１０円
フィセル　１００円
白ぱん　１００円
りんごぱん　２３０円
オレンジチョコ　２３０円
いちじくと赤ワインのフィセル　２００円
ぶどうのフィセル　１８０円
くるみフィセル　１５０円
ハードパン　３５０円
既に完売？？それとも焼き上がり待ち？
棚に無いパンもありました。

今回購入したパンは
山形食パン全粒粉入り　１／２斤
白ぱん
くるみぱん
ハードパン
つぶあんぱん
こしあんぱん

翌朝早速朝食に頂きました。
先ず、白ぱん、くるみぱんをオーブントースター１２０℃で約５分温めて頂きました、表面は少しパリとして中がしっとりもっちりで旨みのある美味しいパンでした。
次の日に
山形食パン全粒粉入りを今度はトーストで頂きました。
焼き上がりの風味がいい、表面はカリッとしているが中はかなりしっとりでボリューム感がある、生地の目も細かく小さめだが食べ応えのある美味しいパンでした。
あんぱんはティーブレイクにオーブントースター１２０℃で５分温めて頂きました、焼き上がりに近い表面のさっくり感と中のもっちり感のコラボ感がいい！
一見価格を見ると割高に思うかも知れませんが、この内容なら納得です。

お店の拘り：卵、乳製品、蜂蜜等の動物性の食品は使用していないそうです。
主な使用材料
酵母：ホシノ天然酵母
小麦粉：熊本、香川産
砂糖：鹿児島産さとうきび糖
塩：沖縄海水塩
油：国産米油

余談：こちらの営業日は日曜、火曜、金曜の週３日のみ午前１０時から午後６時半（売り切れまで）

☆3.06

2

外観

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外観

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7

外観　駐車場

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外観

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外観

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内観

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内観

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内観

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内観

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内観

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内観

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内観

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内観

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ハードパン

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ハードパン

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山形食パン全粒粉入り

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山形食パン全粒粉入り

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白ぱん

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白ぱん

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つぶあんぱん

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つぶあんぱん

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こしあんぱん

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こしあんぱん

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くるみぱん

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くるみぱん

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朝食に・・

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くるみぱんと白ぱんを

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くるみぱんと白ぱんを

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くるみぱんと白ぱんを

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くるみぱんと白ぱんを

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くるみぱんと白ぱんを

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くるみぱんと白ぱんを

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つぶあんぱん

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つぶあんぱん

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つぶあんぱん

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つぶあんぱん

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山形食パン全粒粉入り

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山形食パン全粒粉入り

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山形食パン全粒粉入り

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山形食パン全粒粉入り

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山形食パン全粒粉入り

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山形食パン全粒粉入り

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	天然酵母ぱん工房虎
ジャンル	パン
予約・お問い合わせ	0885-39-0503
予約可否	予約可
住所	徳島県小松島市大林町字宮ノ本73-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	立江駅から966m
営業時間	火・金・日 10:00 - 18:30 月・水・木・土定休日 ■ 営業時間 (売り切れ次第終了) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	2016年9月
初投稿者	yuuki3912（330）
最近の編集者	わさびのブログ（11652） ... 店舗情報（'16/11/28 02:16）編集履歴を詳しく見る