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その名の通り、鳴ちゅるうどんです。
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おでん（厚揚げ） 2016.2
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ちくわうどん 2016.2
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ちくわうどん 2016.2
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うどん 2016.2
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うどん 2016.2
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日替りメニュー 2016.2
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ちくわうどん
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ちくわうどん
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ちくわうどん
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うどん
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うどん
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惣菜系
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昼メニュー
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鳴ちゅるさん♬
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
鳴ちゅる
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、鍋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR鳴門駅から徒歩約5分 鳴門駅から313m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 空間・設備 | カウンター席あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2010年4月22日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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《2016.2 再訪》写真6枚追加
マイブームの食堂巡り。
完全に埋まっていない地雷発見！
直ぐさま退却！
こちら、『鳴ちゅる』さん。
鳴門市の郷土料理「鳴門うどん(別名：鳴ちゅるうどん）」のお店です。
休日の鳴門市。
お昼時、お店はどこも大入。
こちらは比較的空いててスンナリと入れました。
良いんだか悪いんだか。
以前の昼担当の女性店員さんではなく、夜担当の男性店員さんでした。
対応は良かったですよ。
私は、”ちくわうどん”400円 ”おでん（厚揚げ）”100円
母は、”うどん”350円
ここで「ちくわうどん」は食べてないな。と思ったら、
バリバリ食べてました（笑）
おでん（厚揚げ）
「住谷さんのですか？」とお聞きすると
「・・・・・・・、そうですっ！」との事。
よくしゅんだのは出てしまって、ちょっと若いらしいですが美味しいです。
ちょっと生姜を添えて熱燗飲みたいわぁ～
ちくわうどん
不揃いの縮れた柔らかいうどん。
うどんは美味しいですね。
ちくわは厚めにスライスされたもので、鳴ちゅるうどんの定番。
かけ出汁が化調が強いです。
舌がビリビリ星人です。
うどん
ズルズルっと母は頂いてましたが、同じく舌に攻撃くらいました。
今回は、お出汁がちょっとダメでした。
鳴ちゅるうどん特有の優しい味わいが消えてます。
ちょっと尖ったナイフの味わいでした。
ご馳走様でした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
《2014.10 初訪》
◎鳴門うどん巡り #8
ふと、大好きな鳴門うどんでも巡ろうかなと。
鳴門うどん（別名：鳴ちゅるうどん）
超キテるお店で美味しい鳴ちゅるうどんを堪能した後、
ささ。次行きますか！
これまた前回、臨時休業で退散したお店。
こちら、『鳴ちゅる』さん。
読んで字の如くのお店です。
鳴門駅を左に見て北上したR28号沿い。
マンションの1Fにあります。
駐車場はマンション南側の共同かと思われます。
で、こちら。
OPEN当初は有名店の「舩本」さん出身の方がされてました。
今はその方も辞められ、経営も代わり営業されてます。
その舩本さん出身の方に教わった方が作られてますので、まぁ良いのかなと...
店内は、薄暗い照明で小綺麗な居酒屋風です。
小さなカウンター席と隅っこのテーブル席。
小上がりで座敷もあります。
先客の男性数名が小上がりでエエ気になってます。
タバコもぷかぷか。
女性店員さんもちょっとお気に召さない風が伝わります。
私も母も同感です。
さっさと食べて帰ろ。
私は、”ちくわうどん”400円
母は、”うどん”350円
天ぷら・おでん・コロッケ・いなり寿司・ちらし寿司もあるみたいです。
特製卵かけご飯もあるみたいですが、生卵はノンノンです。
ちくわうどん
鳴ちゅるうどんと言えば、ちくわうどんです。
天ぷらではなく、そのままをスライスしたもの。
素材そのものの味わいという訳です。
有名処は、「八木蒲鉾」さん。
このお店で使われてるかどうかは不明ですが...
先ず、かけ出汁を頂くと.....うん、良いお出汁です。
仄かに甘く、節系や昆布の風味や旨味が味わえ、鼻に抜けます。
うどんは恐らく手打ちでしょうが、柔らかく縮れた平麺。
しかし、先程のウマイ製の麺の方が美味しいと思えた私。
何と、母も同意見でした。
ちくわは、程良い硬さがあり美味しいです。
そのままにすだちを搾って食べてみたいなぁ。
刻み揚げも「住谷豆腐店」さんのものかと思われます。
私的にお出汁が良かったです。
円やかな味わいが優しく感じ、飲み干し必至かと。
天ぷら・おでん・おにぎり・お寿司なんかもあります。
夜は、一品料理も提供し居酒屋風になるみたいです。
〆に鳴ちゅるうどんは、最高に美味しいハズです。
ご馳走様でした。