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店名 |
さち
|
---|---|
ジャンル | ステーキ、カレー |
予約・ お問い合わせ |
088-686-0638 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
撫養駅から512m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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徳島県鳴門市の知る人ぞ知る名店。
鳴門市中心街のカレーとステーキの店
店の外観は、真っ赤な看板の2階建てのビルだ。
なのに、特に夜は、気をつけなければ通り過ごしそうなくらい、わかりずらい時がある。
たぶんその理由は行けばわかるはずだ。
入り口は階段を上がり2階。
店に入ると、昔ながらの喫茶店みたいな雰囲気の中、4人用のテーブル席が3席ぐらいとカウンター席が広がっている。
そのカウンターに沿って鉄板が広がっており、客の目の前で焼いてくれるというシステムである。
今回はステーキ(W)と、ガーリックライスを注文した。
ステーキはコースメニューになっており、
内容は
サラダ、野菜、ステーキ、パン(食パン)コーヒーor紅茶
で、
g数と値段は以下の通り
ステーキ(S)140g 3800円
ステーキ(W)200g 5000円
まず、前菜のサラダが出てくるわけだが、かかっているドレッシングが良い具合にあっさりで、やさしい感じだ。
サラダを食べてる間に、店主が野菜を焼いてくれている。その臭いだけで、食欲が胃から絞り出される。
野菜は、ペッパー風味で香ばしく、ステーキを食べる準備運動的な感じ。
そして、にんにく、食パンと順に焼いて行き。
いよいよステーキーの焼きあげる。
この店の肉は阿波牛のフィレ肉を使っており、
その脂なしの赤身が鉄板に落とされた時、“じゅー”っと言う音と湯気が辺りに立ちこめます。
においの時点でうまいです。
そして、焼きあがった肉をカリカリのきつね色の食パンの上にのせて完成。
肉をタレに付けて食します。
タレは甘辛く、肉はとても柔らかくジューシです。
パンは肉汁をよく吸っていて、タレにつけても、塩につけても、おいしいのですが、
ご主人が出してくれる、カレーが一番相性が良く、美味です。
〆のコーヒーをいただいて、満足で帰りました。
また是非行きたい。