鳴門市にあるラーメン屋さんで和風らーめんを頂きました : 上手かもん

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/11訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

鳴門市にあるラーメン屋さんで和風らーめんを頂きました

店の前を通りがかって気になった店です。
鳴門和風らーめんという看板からラーメン屋さんだとわかりました。
外観からはラーメン屋さんだとは思えませんね。
たまたま仕事で近くに居たので、この日ランチタイムに行ってみることにしました。

店に着いたのは12:10頃でした。
テーブル席とカウンター席、座敷の店内にお客さんは8人ほど居ました。

空いているカウンター席に座って、メニュー表を確認します。
定食類も比較的豊富ですね。

こちらの店の基本と思われる和風らーめんとごはんを注文しました。
注文してから気づきましたが、サービス日替り定食を注文しているお客さんが多いようです。
らーめんとごはん、この日はハンバーグがついていました。
サービス日替り定食の方がお得でしたねぇ・・・

15分ほどで運ばれて来ました。
注文が重なっていたようで、提供まで結構かかりました。

和風らーめんのスープを一口飲んでみました。
なかなか美味しいですね。
魚介系のしょうゆスープです。
昆布で出汁を取られているようで比較的あっさりしています。
魚介の旨味が凝縮している感じですね。
東京ではよくあるらーめんですが、徳島では珍しいタイプかもれません。

麺は中細のストレート麺です。
スープが絡みます。

トッピングは豚ばら肉、煮玉子、れんこん、しめじ、にんじん、白髪ネギ、なるとなどです。
豚ばら肉は味付けがしてあって徳島のラーメンでは定番のものです。
煮玉子は黄身がしっかりしていてゆで玉子みたいですね。
れんこんやしめじが入っているのが和風を感じさせます。

ごはんが進みます。

余裕を持って完食させて頂きました。

徳島では珍しい味かもしれません。
徳島の人には合うか合わないかはっきり分かれそうならーめんですね。

以前、訪問されたレビュアーの方が東京葛西の名店ちばき屋さんと比較されていました。
ちばき屋さんには訪問させて頂いたことがありますが、確かにコンセプトは近いと思います。
ただ、訪問させて頂いたのが10年以上前なので、味が似ているかまでは思い出せません。

店に入ってからずっと猫の鳴き声がしていました。
飼われている猫でしょうね。

700円なら十分安いと思います。

仕事に戻るために食べ終わってすぐに店を後にしました。

  • 上手かもん - 和風らーめん+ごはん

    和風らーめん+ごはん

  • 上手かもん - メニュー表①

    メニュー表①

  • 上手かもん - メニュー表②

    メニュー表②

  • 上手かもん - 店内の様子

    店内の様子

  • 上手かもん - 店の外観

    店の外観

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店舗基本情報

店名
掲載保留 上手かもん

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

徳島県鳴門市撫養町立岩四枚63

交通手段

大塚スポーツパーク前

鳴門駅から1,345m

営業時間
  • ■営業時間
    [月・水~日]
    10:30~15:00

    ■定休日
    火曜日(祝日の場合営業、翌日休み)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

18席

(カウンター6席、テーブル4席、座敷8席)

個室

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

6台 お店の横

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

創作ラーメンのお店。地産地消をモットーに、地元のためにこれからもラーメンを作り続けていきたいというオーナー。
わかめ、めかぶ等まで鳴門のものにこだわってスープ作りをしている。

中でもあんかけ風になっている「野菜ラーメン¥700」が特におすすめ。
ランチ(¥750)は日曜以外の10:30~14:00まで、ラーメンと一品とごはん、香物がセットになっています。

初投稿者

N氏N氏(478)

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