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ホテル・リッジで非日常
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プイーン＆プノ
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店舗基本情報
| 店名 |
ホテルリッジ
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
088-688-1212 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 海が見える、ホテルのレストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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非日常を味わいに鳴門へ・・・
今回はホテルリッジに宿泊。こちらは７万坪もある敷地内に宿泊棟とレストラン棟、スパ棟等あり、瀬戸内海国立公園内に
あります。
お部屋は全室１０室。
鳴門大橋をのぞめるそれは静かな空間でした。
食事は移築した古民家？で頂きます。
遊歩道でも行けるそうですが、車での送迎付き！それもリムジン ムフッ
食事どころは歴史を感じ素敵な雰囲気。欄間とかの細工が綺麗。
お食事は鳴門の名産をふんだんに使っていました。
まずはシャンパンで乾杯♪
メニューは
先付
オードブル：徳島産足赤エビと魚介類のサラダ仕立てキャビア飾り
造里：鳴門鯛、鮪
蒸し物：甘鯛の東寺蒸し
グラニテ：すだちのグラニテ
肉料理：阿波牛のフィレ肉のグリル 牛蒡風ｍ、伊の赤ワインソース
デザート：白ゴマのブラマンジェと季節のフルーツ
コーヒー
ミナルディ
でした。
途中で板長さんからのプレゼントで鯛のあら煮も♪
お料理で気に入ったのは足赤エビ！これが凄く甘くておいしかったです。
阿波牛も柔らかくて美味しかったですが、特にコレがおいしーーーー！というものはなく、
無難な感じでした。
雰囲気は最高に良かったです♪
朝もリムジンで約３０秒くらい？で移動！
眼下に瀬戸内海がキラキラしています。ガスっていましたが、それがまた美しかったです。
まずは小鉢が６種類 ご飯のおとも？
お重の１の重には煮物が、２の重には焼き野菜のシーザーサラダ
イカ刺し、温泉卵、鳴門鯛の焼き物
ご飯は白いご飯と茶がゆがえらべましたが、徳島名物と聞いたら
茶がゆにしないわけにはいきませんねぇ～
スッキリしたお味で思ったより渋みもなく美味しかったです。
デザートにはグレープフルーツのヨーグルトがけ、おいもと小豆の寒天？
でした。
スタッフは皆良い感じで気持ち良い滞在でした。
とにかく、静かで機械的な音が一切しない非日常を満喫しました。
聞こえるのはトンビの鳴き声と風の音くらいでした。
喧騒の中生活している毎日と比べると贅沢ですねぇ～