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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
なだへこ いりこ出汁ラーメン専門店（NADAHEKO）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徳島市営バス 万代車庫前 阿波富田駅から1,047m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年11月1日 |
| 備考 |
2020年11月17日グランドオープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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気になっていたお店でした。徳島のタウン誌にも載ってます。
イリコ出汁のラーメンか、食べられたら限定のエビ出汁のラーメンをと。
12:30を過ぎていたのでエビ出汁のラーメンは売り切れていました。
100円で本日のご飯を選べます。
僕は卵かけご飯にしました。
先ず運ばれてきたのは卵かけご飯。
ご飯の上には鰹節。
鰹節の香りがたってます！
すぐイリコ出汁のラーメンがやってきます。
イリコ出汁のラーメン
スープを飲んでみると、イリコの香りがパーン！ときます。
臭みもなく。というか、もっとイリコのパンチが効いても良いと思います！これは人それぞれなんですけどね。
どんどんイリコから、ベースとなっている鶏ガラスープのほうが立ってきます。
食べ終わるときには、鶏ガラ？かというくらいに鶏ガラスープが主張しています。
麺は、とても良い！
平打麺で食感とスープの相性が良い。好みの麺です。
卵かけご飯
鰹節の香りが立ってるところに、生卵と出汁醤油をかけて。
次回はエビ出汁食べたいです！