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沖縄居酒屋 やーにんじゅー
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オリオン生ビール
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ミミガーの酢漬け
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ミミガーの酢漬け
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島らっきょうの天ぷら
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島らっきょうの天ぷら
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久米仙（泡盛）
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ラフテー
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ゴーヤチャンプルー
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菊の露（泡盛）
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ソーミンチャンプルー
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酒野夢蔵
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酒野夢蔵さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
やーにんじゅー
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、沖縄料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
088-623-0044 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
かごや町商店街 阿波富田駅から792m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
お席代として３００円別途頂いております |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年6月28日 |
| お店のPR |
【ニューオープン】本格沖縄料理をリーズナブルに楽しめる、居心地の良いお店です。
沖縄の食材を使った、手作りの本格沖縄料理を食べられるお店です。定番のゴーヤーちゃんぷるや鮮度抜群の海ぶどう。泡盛でじっくり煮込んだラフティーやジーマミー豆腐など、沖縄ならではの料理が色々味わえます。沖縄らしさを大切にしつつ、徳島の人向けに味付けを工夫しております。店名は沖縄で「家族」という意味です。当店で幸せなひと時を過ごしていって下さい。 |
| 初投稿者 |
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今回は新規開拓してみます。
さて，琉球（沖縄）料理を
久しぶりに食べたくなりました。
ということで，kaji727さんもアップされていた，
“ 沖縄居酒屋 やーにんじゅー ” さん。
徳島市鷹匠町で沖縄料理店
ニライカナイを営んでいましたが，
諸般の事情で売却され，籠屋町商店街の南端，
「籠や太郎 可夢庵」さんがあった場所に
オープンされています。
斎徳ビル2階にあるのですが，
１階には阿波居酒屋 頂さん，
向かいには炉庵 松坂さんがあります。
屋号の「やーにんじゅー」とは，
沖縄の方言で「家族」という意味です。
店主は沖縄好きが講じて，
何度も足を運ばれたそうです。
BGMは沖縄民謡が流れて，
店内もなんかお店は沖縄をイメージしているのか，
いい感じに賑やかな雰囲気を醸し出しています。
そして，お客さんも沖縄料理がいいのか，
店内は女性客がけっこう多いんですね～！！
ドリンクは，
沖縄でビールといえばオリオンビール。
ビーチBBQや結婚式，イベントや祝い事にはもはや欠かせない，
沖縄生まれの地ビールです。
すっきり爽やか生ビールという印象です。
アサヒビールと提携して，沖縄県外（奄美群島を除く）での，
オリオンビールの一部商品の販売を行うようになっています。
泡盛は久米島の久米仙と宮古島の菊の露です。
・島らっきょうの天ぷら
シャキシャキ食感とピリリとした辛味がおいしい島らっきょう。
島らっきょうを沖縄の定番料理の天ぷらにしています。
島らっきょうは加熱する事によって甘味が出ており，
シンプルに塩のみで頂くと素材の美味しさが生かされています。
・ミミガーの酢漬け
ミミガーとは豚の耳です。
ミミガーのコリコリとした触感と，
玉ねぎとみょうがのシャキシャキ感がよく，
酢漬けなので，あっさりしていて，
どれだけでも食べられる感じ！！
・ラフテー
沖縄の郷土料理で豚のもも肉を泡盛や醤油で
甘辛く味付けしたラフテーは，沖縄料理の中でも人気の高い料理です。
味が比較的濃くて，トロ～ンと口の中で溶けそうな，
何時間も煮込んだラフテーですね。
豚の角煮ということは，
脂っぽいの？と思われがちですが，
「ラフテー」は，徹底的に脂肪分を取り除き，
柔らかく仕上げていくので，脂っぽさも軽減されています。
醤油，ショウガ，そして泡盛，
これが沖縄の味を引き出しているのではと思います。
・ゴーヤチャンプルー
今日は意外と気温が高めだったので，
こういうときはやっぱりゴーヤチャンプルーですね～！！
ゴーヤー（ニガウリ）って，
血糖値を下げるので，糖尿病の薬だとも言われてますよね。
チャンプルーは，野菜や島豆腐などを炒めた沖縄料理です。
チャンプルーとは沖縄方言で「混ぜこぜにした」というような意味であり，
ここではスパムや揚げジーマーミ豆腐なども，
さまざまな材料を一緒にして炒め合わせます。
油控えめであっさりと美味しく，味のある味付けです。
・ソーミンチャンプルー
ごま油香る，塩そうめんチャンプルーです。
スパムのコクとキャベツの甘味がそうめんと合わさり，
どんどん食べ進められる一品です。
シンプルな味付けで，
鰹節，ピーマンやキャベツの野菜とも相性がいいですね～！！
オーナーさんが沖縄にこだわり，
食材のほとんどが沖縄から取り寄せ、
本場の料理を徳島の人に合った味付けにしています。
だから，料理はアレンジが加わった琉球（沖縄）料理という感じです。
本来の琉球料理とは少し違いますが，それなりに美味しいです。
私も沖縄に行ったときに現地の料理店で食べましたが，現地の味に合わず，
むしろ，意外に好き嫌いの分かれる沖縄料理を食べやすくしてくれています。
量は全体的に少なめで，女性向きでしょう。
ごちそうさまでした。