素材にこだわる寿司屋 : やました

公式

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/02訪問3回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

素材にこだわる寿司屋

家族5人でやましたさん。
久しぶりの訪問です。
お任せでお願いしました。

うん、何食べても旨いですね。

また伺いたいです。
ご馳走様でした。

  • やました -
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2018/12訪問2回目

4.5

  • 料理・味4.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.5
¥10,000~¥14,9991人

寡黙なご主人、料理は最高。

酒野夢蔵様、いざのめ130様にお誘いいただき2年ぶりの寿司やましたさん。
お通しからここの料理のレベルが高いのが分かります。
タコの小豆煮、ホタテ、カズノコ、そら豆、菜の花。
また、ここの生ビール、スーパードライなんですがこれが旨い。
何故ここまで差がつくのかいつも不思議に思います。

天然クエの造り。5kgのクエだそうです。旨い!
白子ポン酢。メニューにあると頼んでしまうよね。
もちろん最高級できめ細かくクリーミー。
クエ小鍋。小鍋とメニューにあったのでご主人に伺うとクエだって。これは頂かないと^^
期待通り、ムチャ旨かったです。
残った出汁で卵を落とした吸い物。

ここから握りをいくつか。
白甘鯛
煮蛤
特大車海老
鉄火巻き
特大車海老の大きさにびっくり。写真撮らせてもらったらよかった^^

ご馳走様でした。とても旨かった。次回は家内と一緒に伺いますね。

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2017/01訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.7
  • サービス2.9
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.5

寡黙な店主。料理は最高。

二軒目で伺いました。
移転したばかりのお店はとても綺麗。
まず生ビールの旨さに驚く。スーパードライがこんなに旨いビールだとは知らなかった。
料理も素晴らしい。
鱈白子ポン酢はこの冬何軒かで頂いたがここのがダントツ。
あこうを煮付けてもらったがこれも旨い。
茶碗蒸しは鮑などの海鮮入り。
いくつか握ってもらった寿司もいいね。
ここが徳島一だという意見も聞く。

だけどこの接客は?
もう一度試そう。


  • やました - キリン派の私がビックリしたスーパードライ

    キリン派の私がビックリしたスーパードライ

  • やました - この白子、旨い。

    この白子、旨い。

  • やました - あこうだったと思う^^

    あこうだったと思う^^

  • やました -
  • やました - 好物の煮はま

    好物の煮はま

  • やました - トロタク。後いくつか頂いたはずだけど写真見つからない^^

    トロタク。後いくつか頂いたはずだけど写真見つからない^^

  • やました -
  • やました -
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あっかん兵衛

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
やました
ジャンル 寿司、海鮮
予約・
お問い合わせ

088-653-3766

予約可否

予約可

住所

徳島県徳島市栄町1丁目72-2 keyaki place1F

このお店は「徳島市紺屋町5-1-4」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

阿波富田駅から714m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 17:00 - 23:00
    • 定休日
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

席・設備

席数

14席

個室

(2人可、4人可、6人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2016年10月

お店のPR

上質な空間で、職人の技をお楽しみください。魚は天然のみ使用。

【栄町に佇む大人のための隠れ家】「握り」と「つまみ」にこだわるお店です。一切れからご注文いただけます。予算に合わせた「おまかせコース」がオススメです。魚は冷凍物は使わず、天然物。ウニは徳島県産もののみ使用。 店内は落ち着いていて居心地の良い空間。デートや接待にもお使いいただけます。

初投稿者

酒野夢蔵酒野夢蔵(2528)

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