食材選びも味の加減も、繊細で◎ (末広15) : カフェ ボンボン

カフェ ボンボン

(Cafe bombom)

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

食材選びも味の加減も、繊細で◎ (末広15)

美味しそうなお店だと思って来たんですけど、デミグラスソースとか、カルボナーラとかの、よくある間違いない系かな、くらいの気持ちで。

‘限定’ 好きを発揮して、夏の名残りに「生ハムとアボカドとレモンの冷製パスタ」にしてみました。
トマトの冷製パスタで細麺使ってるの時々見ますが、それよりもっと極限に細くて(たぶんイタリア語で ‘髪の毛’ って名前のパスタ[追記:カッペリーニ 天使の髪 でした]じゃないかな)、私は家で博多ラーメン作ろうとしてもつい茹で過ぎちゃうのに、この細い麺を絶妙な茹で加減で、出汁ジュレとレモンクリームでとても美味しく仕上げてくれました。

サラダバーの野菜やドレッシングも、野菜スープも、生ハムも、ジェラートも、お料理が好きな方が丁寧に作られた感が漂っていて、とても良いです。

ちょっとだけ気になったのは、スタッフも少なくないし、皆さんよく動かれているのに来店時、注文時、電話応対などに手間取られてるよう。お店の動線? スタッフ間の役割分担? が難しいのかな。声かけ等もされてるんだけど。

モーニングから夜までやられてるお店だから、のんびりゆったりしたい時に行くのが良いかも。メニューも多いし。

  • カフェ ボンボン - 期間限定 生ハム・アボカドのレモンクリーム(冷製)

    期間限定 生ハム・アボカドのレモンクリーム(冷製)

  • カフェ ボンボン - サラダバー

    サラダバー

  • カフェ ボンボン - 入口ボード

    入口ボード

  • カフェ ボンボン - +400円でデザート&ジェラート&ドリンク

    +400円でデザート&ジェラート&ドリンク

  • カフェ ボンボン - 夏の終わりの、フラワー柄上下

    夏の終わりの、フラワー柄上下

  • カフェ ボンボン - サラダバーで盛り付けたサラダ

    サラダバーで盛り付けたサラダ

  • カフェ ボンボン - 野菜たっぷりスープ

    野菜たっぷりスープ

  • カフェ ボンボン - 店内(11:40頃、昼にはほぼ満席に)

    店内(11:40頃、昼にはほぼ満席に)

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すいか84

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店舗基本情報

店名
カフェ ボンボン(Cafe bombom)
ジャンル カフェ、食堂
予約・
お問い合わせ

088-635-8787

予約可否

予約可

住所

徳島県徳島市末広4丁目1-17

交通手段

阿波富田駅から2,146m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 07:00 - 23:00

      L.O. 22:30

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙

全席喫煙可

11:30~17:00まで完全禁煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

14台

メニュー

ドリンク

カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.cafe-bombom.com/

オープン日

2014年10月2日

初投稿者

にゃんこ堂にゃんこ堂(0)

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