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個人的に徳島でのお気に入りTOP3に入る王者で今回は限定の京小麦プレミアムから手揉み中華蕎麦の醤油をチョイス。
やっぱり王者の自家製麵がめちゃうま。
特に今回の手揉み麵が素晴らしくうまかった。
やっぱり王者の限定はうまい。
徳島では間違いなくおすすめのお店。
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今回の王者の本日の限定京小麦プレミアム祭から丹波黒どりの昆布水つけ麺醤油をチョイス。
今回は初めて昆布水にしっかり味付けしたバージョンですとの事で、食べる昆布水麺みたいな感覚らしいので塩無しでそのまま食べても良し。
塩をつけて食べても良し。
やっぱ王者のつけ麵はうまい。
でも正直今回の自家製麺より前回までの角刃の自家製麺の方が見た目も食感も好み。
ぜひ角刃の麺に戻してほしい。
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今回は王者の本日の限定京小麦プレミアム祭から横浜家系ラーメン王者家をチョイス。
正直、横浜家系や二郎系や徳島ラーメン系は個人的に苦手だけど王者の自家製麵の横浜家系ラーメンが気になったので食べてみたがやはり好みじゃない。
やっぱ王者はつけ麵か冷やしシリーズがうまい。
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前回の限定丹波黒どりの地鶏つけ麺を逃してしまったためしょうがなく今回は限定の京小麦プレミアム祭から丹波黒どりの地鶏らぁ麺醤油をチョイス。
やっぱりここの限定はそそられるメニューでおまけにうまい。
ぜひつけ麺をレギュラーメニューにしてほしい。
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前回の本日の限定の京小麦プレミアム祭から煮干しの冷やしの自家製麵がバカうま過ぎたのでまたまた自家製麵目当てに王者。
今回は限定の京小麦プレミアム祭が終わってて普段の自家製麵に戻ってたけど京小麦プレミアム祭の時の麺には劣るけどこれはこれでやっぱりうまい。
やっぱ王者は限定のつけ麵か冷やしシリーズに限る。
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今回は本日の限定の京小麦プレミアム祭から煮干しの冷やしをチョイス。
京小麦プレミアムの自家製麺はいつもの自家製麵よりさらにバカうま。
そして冷やしシリーズの中でもやはり煮干しの冷やしは格別。
それにしても今回の王者-23の京小麦プレミアムの自家製麺は他とは比べ物にならないほど激うま過ぎる。
ぜひこの自家製麵でつけ麵をレギュラーメニューにしてほしい。
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今回は限定の烏賊の冷やし。
前回の煮干しの冷やしやカニの冷やし同様自家製の麺を使用。
この自家製麺がとにかくうまい。
麺に関しては個人的に四国でNo.1。
王者はこの自家製麺を使用したつけ麺がガチでバチクソうまい。
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鶏、豚、節、煮干し、貝類、蟹を合わせた芳醇な清湯スープに、春よ恋、もち姫でうった限定の自家製麺の中華蕎麦を喰らいにまたまた王者にやってきた。
楽しみにして行ったのに限定の自家製麺の中華蕎麦がなかったので仕方なく本日の限定TKMかカニの冷やしか横浜家系ラーメン王者家の中から無難にカニの冷やしをチョイス。
やっぱり王者の自家製太麺がサイコーにうまい。
前回の芳醇つけそば的な清湯系のつけ麵をレギュラーメニューにしてほしい。
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前回限定の冷やし煮干し蕎麦がうまかったので今回はカニの旨味をギュッと詰め込んだスープの限定カニの冷やしを喰らいにまたまた王者にやってきた。
結果今回のカニの冷やしより前回の冷やし煮干し蕎麦の方が圧倒的に好み。
しかし王者は自家製麵がバチクソうまい。
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限定の芳醇つけそば狙いでまたまた王者にやってきた。
前回の濃厚オマール海老のつけ麵も前々回の豚骨魚介つけ麺もそのまた前のホロホロ鳥の昆布水つけ麺もめちゃくちゃうまかったけど今回の芳醇つけそばもバチクソうまい。
とにかく自家製麵になってからより一層おいしくなった。
やっぱ王者はつけ麵がサイコー。
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今回は伊吹の煮干しと自家製の中太麺を使用しうどんをラーメンに寄せた感じで仕上げたと言う限定の冷やし煮干し蕎麦を食らいにまたまた王者にやってきた。
とりあえずスープの煮干し感がハンパない。
そして自家製の太麺がバチクソうまい。
やっぱり王者は自家製の太麺を使用した限定がおすすめ。
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前回王者のTKMを喰らってあまりの醬油辛さに不覚にもたまらずギブアップしてしまったので今回はTKMリベンジにまたまた王者にやってきた。
今回は前回の教訓を活かしてTKMの卵を1個から2個にグレードアップのため濃密をトッピング。
結果このスープの量と醬油辛さなら最低でも2個以上は卵が必要って事が判明。
1個だけだと卵かけごはんに失敗して醤油を大量にかけ過ぎた時のような濃い醬油辛さなので要注意。
でもやっぱり自家製の麺はうまい。
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今回は限定の濃厚オマール海老のつけ麺を食らいにまたまた王者にやってきた。
王者はとにかく自家製の麺がめちゃくちゃうまい。
それに今回の濃厚オマール海老のつけ麺のスープも完璧。
めちゃ濃厚だけどあと引く嫌な濃厚さじゃないのでバチクソうまい。
やっぱり王者では限定のつけ麺がおすすめ。
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最近ハマってる王者の豚骨魚介つけ麺をこりずにまたまた食べてみた。
今回はローストポークをトッピング。
しかしなぜか今回はスープがめちゃくちゃ濃過ぎるように感じた。
それにしても自家製麺がハンパなくうまい。
やっぱ王者はつけ麺が無難。
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豚骨魚介つけ麺に特製をトッピング。
ついでに全種類のチャーシューを別皿で追加トッピング。
つけ麺はやっぱり自家製の麺がめっちゃうまい。
スープも濃厚だけどそこまでコッテリしてなく魚介の風味が香るおいしいスープ。
やっぱり王者はつけ麺がうまい。
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今回は鶏油まぜそばを食べてみた。
前回食べたTKMより醤油辛さはまだマシだけどそれでも全体的に味が濃過ぎて醤油辛い。
見た目はなかなかおいしそうだっただけに残念。
でも自家製の麺はうまい。
やっぱりここはつけ麺以外ダメだな。
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今回は特製トッピングの豚骨魚介らぁ麺を食べてみた。
結果つけ麺はうまいけどこの豚骨魚介らぁ麺は全く好みじゃない。
おいしくなかった。
麺が粉っぽいしスープも粉っぽくてドロドロしてる。
これはマジでおいしくない。
やっぱ王者はつけ麺以外はまるでダメ。
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前々回はほろほろ鳥の昆布水つけ麺を食べてうまかったので前回は自家製麺使用の豚骨魚介つけ麺を食べてその麺と追加トッピングのチャーシューのおいしさにやられてしまって今回はゴールデンタイガー公認のTKMにチャーシュートッピング。
確かに麺はうまいし生卵も超濃厚。
しかしタレの味が濃すぎてめちゃ辛い。
これだけの量のタレと麺に対して卵が1個だけでは少なすぎてとにかく濃い。
そして辛い。
さらに今回は追加トッピングのチャーシューがほぼ脂で最悪。
ここのTKMを食べるならうどん屋で釜玉うどんを食べる方が絶対いい。
前回の自家製麺使用の豚骨魚介つけ麺と追加トッピングのチャーシューのおいしさがあっただけに今回は好みじゃなかったのが残念。
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前回期間限定のホロホロ鳥の昆布水つけ麺を食べて正直おいしいと思ってたけど、今回は製麺機でお店で一から作った自家製の特製麺を使用した豚骨魚介つけ麺が限定で出たので早速食べてみた。
とにかく麺がめちゃうま。
前回のホロホロ鳥の昆布水つけ麺の時を大きく上回るうまさ。
あと何気に追加トッピングしたチャーシューがおいしい。
しかもチャーシューの種類が豊富で嬉しい。
やっぱ王者は限定のつけ麵がおすすめ。
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徳島の有名人気店の一角。
前回から約6年ぶりの再訪。
個人的に徳島らーめん的な感じのラーメンがすごく苦手だけど前回は他人の絶対おいしいからって言う口車に乗っかって特製中華そば肉入りを食べてスープも麺も全体的に全然好みの味じゃなかったのでそこからお店に行くのが遠のいてたけどたまたま見かけたSNSで期間限定のホロホロ鳥の昆布水つけ麺なるものがあるとの事で久しぶりに再訪してみた。
お目当てのホロホロ鳥の昆布水つけ麺はとにかくビジュアル的にめちゃくちゃおいしそうな見た目。
スープに麺と完璧なビジュアル。
見た目もさることながら味もスープはほろほろ鳥の鶏感に和出汁と貝類の旨味が押し上げる滋味深い味わい。
淡麗系だけどしっかりと鶏の甘みとコクを感じられる。
これはおいしい。
ここは期間限定とかでだしてるつけ麵とかのメニューがおすすめ。
できれば淡麗系のつけ麺を定番メニューに加えて欲しい。
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徳島ラーメン業界に新たな伝説を作る、新世代の王者。 『王者-23（おうじゃにじゅうさん）』
今回ご紹介するお店はこちら！！
徳島県徳島市国府町和田字表17-4 『王者-23（おうじゃにじゅうさん）』
2013年７月国府町にオープン！
注目は、一目で他店との違いがわかるそのスープ。
王者独自の製法でスープと油を一体化、その乳化されたスープはうまみだけを残し、くどさがない。
濃い味わいなのに口当たりが全くしつこくない。
類を見ないこの完成された一杯は食べたらわかるその違い。
濃厚の道を突き進むべく、日々精進。
徳島ラーメン界の新たな時代を告げる 伝説の幕開けに相応しい一杯をご賞味あれ！！
気になる方は是非！！
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mrmt1130
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店舗基本情報
| 店名 |
王者-23
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
080-3166-6858 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR四国徳島線府中駅から徒歩10分 府中駅から663m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席 テーブル4×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前は手前2台 店舗横1台と4台 店舗斜め前(のぼり)4台 店舗路地裏4台、３台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年7月1日 |
| 備考 |
【よく更新されているSNSはFacebook、Twitter。但しTwitterは来店への御礼ツイートが多数】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今回の王者の本日の限定京小麦プレミアム祭から丹波黒どりの昆布水つけ麺の肉しゃぶ増しをチョイス。
今回は初めて昆布水にしっかり味付けしたバージョンですとの事で、食べる昆布水麺みたいな感覚らしいので塩無しでそのまま食べても良し。
塩をつけて食べても良し。
やっぱ王者のつけ麵はうまい。
でも正直今回の自家製麺より前回までの角刃の自家製麺の方が見た目も食感も好み。
ぜひ角刃の麺に戻してほしい。