Name: 雲丹
Address: 八万町下福万1-13 市原ハイランドビル 1F, 徳島市, 徳島県, 7708076, JP
Telephone: 088-668-7779
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.43

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徳島市 × 中華料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、金時まめ子さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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金時まめ子口コミ149件フォロワー90人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

3.9

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

メニュー豊富　気軽に本格中華(*´ω`*)

数年前から気になっていましたがきっかけがなく…
フォロワーさんがおいしいとレビューされていたので
気になり今回初めて伺いました(^^)

ドミノピザ二軒屋店さんから
ロバのパンさんまでの間にお店があります
眉山登り口を通り過ぎ
道なりに走っていると右手側少し奥
看板を目印に走ると見過ごさないと思います

お店横に駐車場2台
お店前には他店さんの駐車場
フェンスの向こうに雲丹さんの駐車場があります
駐車場の案内を撮影してあるのでご参照ください

店内はカウンター数席とテーブル席
小上がりの掘りごたつ式の席が3卓

・たけのこの自家製ラー油和え
・焼売
・青菜炒め
・卵スープ
・麻婆豆腐豆腐

・たけのこの自家製ラー油和え
全体にラー油をまとったたけのこ薄切り
下味がついており
甘みと少しの酸味を感じます
ラー油とよく合う味付けで
お酒のお供にも
ごはんのお供としてもよさそうです(´∀｀*)

・焼売(4個)
粗挽きのひき肉で作られた焼売
ひき肉のごつごつした食感で食べ応えがあります
辛子をつけていただきました

・青菜炒め
青梗菜としめじ、たけのことシンプル
野菜がしゃきしゃきとよい食感
写真では見えにくいと思いますが
お皿の奥には3個の唐辛子
この唐辛子は朝天唐辛子という種類のものらしく
提供の際にスタッフの方が「食べても大丈夫です」と

興味津々で1／3ほど齧ってみるとやはり唐辛子
結構辛味があります(>_<)
後から調べてみると
朝天唐辛子はスッキリとした辛味で
華やかな香りを有する唐辛子…とのこと

種は辛いので種以外を
細かくちぎって青菜炒めに振りかけていただきました
手がベトベトになりますが
唐辛子があった方が断然おいしいです
香ばしい香りがして食欲倍増
次回は3個全部振りかけようと思います(*^^*)

・卵スープ
1人前と4人前の2種類があります
4人前は多いので1人分をオーダー
えのき、人参、青菜が入って色鮮やかです
あっさりとしたスープで塩気も穏やか
こってりした中華料理の合間にいただくのに
ぴったりのスープです

・麻婆豆腐
ミルに入った花椒が添えられ運ばれてきます
土鍋に入っているのですが
土鍋で調理されたわけではないので
冷めるのが意外に早め
なんでも熱々が大好きな私はそこがちょっと残念(´ε｀ )

お味の方は辛味も痺れ感も控えめです
花椒をミルで挽いてかけると
辛味と香りが広がります
花椒をたっぷりかけても
あまり痺れ感は感じません

豆腐は煮込まれて調味料が染み込んだお陰で
表面の色が変わっています
ひき肉の旨味が豆腐にしっかり乗り移り
白いごはんにとてもよく合う麻婆豆腐です

メニューで気になったのは
冷菜の四川名物よだれ鶏
点心の蒸しエビ餃子や海老チーズ春巻き
ふかひれスープ
牛たたきの四川ソース
担々麺、海鮮塩炒め、
北京ダック
(北京ダックを含め伊勢海老を使ったお料理は
前日までの要予約となっていました
記念日のお食事なんかによさそう♫)
などなど挙げればきりがありません(o^^o)

スタッフの方の接客も気配りがこまやかで
楽しいお食事の時間を過ごせました

ぜひ近々再訪したいお店です
我が家のお気に入りの中華になりました(*´︶`*)

4

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	雲丹
ジャンル	中華料理、四川料理、飲茶・点心
予約・お問い合わせ	088-668-7779
予約可否	予約可
住所	徳島県徳島市八万町下福万1-13 市原ハイランドビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徳島市営バス、徳島バス　バス停市原下車1分文化の森駅から1,297m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 18:00 - 22:00 L.O. 21:30 火定休日
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

席数	20席（座敷12席、カウンター4席、テーブル4席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙ランチ時は完全禁煙、夜は喫煙可です。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2013年4月30日
お店のPR	チャイニーズ・ダイニング雲丹（un-tan）チャイニーズ・ダイニング雲丹です。アットホームな雰囲気の店内で、ホテルクレメント徳島「中華料理桂蘭」にて20年以上の修行を積んだ店主が振舞う本格中華をお楽しみ下さい。パーティー用オードブル、貸し切り、ご予算に合わせたコース料理等、お気軽にスタッフにお問い合わせ下さい。また、テイクアウトも承ります。スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております！！！ ...
初投稿者	タクドラの金太郎２（2070）
最近の編集者	hiro1611（118） ... 店舗情報（'24/05/19 13:27）なっきい（0） ... 店舗情報（'24/01/12 11:36）編集履歴を詳しく見る