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噴飯者口コミ168件フォロワー191人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

〆に備えて腹六分で

徳島一番町から両国橋に向けての通りに構えるこちら。
店主は某お笑いコンテスト覇者「とろサーモン」の男前の方……もとい、ツッコミの方のお兄さんです。目力のある男前であります。
それぞれ世界は違えど、人を愉しませる業界でセンスを発揮できるご兄弟なのですね。

徳島の食材をメインとしてあれこれ美味しいものを食べたい時には重宝します。
お造り盛り合わせ、蓮根海老挟み揚げ、阿波尾鶏炭火焼きは定番のオーダー。〆に備えてアラカルトは控えめにしておくのが私流です。

お造りはそれなりに新鮮なものが食べられます。鮨屋や創作料理屋より断然コスパが良いので、迷わず盛り合わせで安定かと思います。

挟み揚げも徳島ではド定番ですが、他店と比較しても海老感が濃厚でふんわりトロリときます。これは美味いです。抹茶塩のまろやかな塩味も良く合いますね。

九州をはじめとした美味い地鶏を食わせる名店が多い徳島ですが、阿波尾鶏だって充分美味しいですよね。
焼鳥や照り焼きなんかより、ややレア気味な炭火焼きの方が柔らかさと歯応えを同時に楽しめて良いと思います。

いよいよ〆ですが、まさかのラーメンとチャーハン！さっきまで食べていたアテよりよっぽど食事然としています…
しかしながら居酒屋のオヤジが半分趣味で作ったようなソレとは完成度が違います。
店主のお父様は、今は亡き「徳島四川飯店」創業時の店長兼料理長。こちらの方面でもサラブレッドという訳です。
しっとりパラっとしたチャーハンや、本格的なチャーシューに煮卵まで乗っかったラーメンは必食すべき逸品だと思います。

何よりこういうメニューがあると、子供連れなんかでも利用しやすいですよね。
カウンターに座敷、間仕切りを取っ払って大人数にも対応してくれますので、県外のお客に徳島の美味いものをコスパよくもてなすのにも便利な良いお店だと思います。

余談ですが松茂にて「村田商店」というラーメン店も経営されておりますので、そちらも是非。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留うまいもん酒場むら茶家このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	居酒屋、日本料理
住所	徳島県徳島市両国本町1-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR徳島駅徒歩５分徳島市営バス郵便局前徒歩３分徳島駅から440m
営業時間	■営業時間 17:00～24:00(L.O.23:30) ■定休日日曜日（月曜日が祝日の場合は営業）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
サービス料・チャージ	お通し代300円

席・設備

席数	45席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
オープン日	2010年7月23日
初投稿者	タクドラの金太郎２（2040）
最近の編集者	彡厶（696） ... 店舗情報（'14/02/15 21:04）めがべぇ（1） ... 店舗情報（'11/09/04 09:42）編集履歴を詳しく見る